說到香港的演員，總有我們很熟悉，但是我們叫不上名字的演員，今天說的這個就是叫不上名字，但是是個老演員，也是有一定的地位的。他在劇中的飾演的探長形象深入人心，他就是有“銀壇鐵漢”之稱的曹達華曹老爺子，他對電影圈影響好大，可以說是把一生貢獻給了電影。
曹老爺子進入電影業很早，比我們上一次說的石堅還要早一點，他們兩個一個總演大反派，一個總演大正派，到了八九十年代，零零丁丁的客串一些配角來過戲癮，所以給我們留下的印象可能是一個電影配角。 大家應該看過周星馳的《逃學威龍2》吧，吳孟達飾演的就是曹達華，就是致敬的他，而葉德嫻飾演的是于素秋（成龍的師傅于占元的女兒）。
曹達華是粵語片時期一位標誌性演員，西裝、乾溼褸、小氈帽就是“華探長”的經典造型。 曹達華1915年9月15日生於廣東臺山，12歲時去港，入讀聖比得英文書院。三年後，對戲劇藝術情有獨鍾的曹達華，毅然與同班同學梁景憑一起放棄學業，到內地的“世界電影學校”求學，期間兩人一直居住在上海。到半年後，兩人在報章上看到“月明影片公司”招考特約演員，遂前往投考，最後被導演任彭年錄用，於《關東大俠》一片中擔任配角，之後，並在《婚狂》一片中嶄露頭角。
1939年在《烈女行》中首次飾演男主角。 1941年香港淪陷，曹達華一度靠售賣舊衣服維生。 戰後電影業復甦，造就曹達華演藝事業再起飛，1949年他與姐姐曹綺文合組“友僑影片公司”，並創辦文華、友僑影片公司與“友僑片場”，1949年出品並主演武俠片集《七劍十三俠》，《七劍十三俠》（一至六集）更創下1949年最賣座紀錄，同年憑《逼虎跳牆》獲封“銀壇鐵漢”。 1953年，創立皇宮戲院。
1964年出演《如來神掌》在劇中扮演龍劍飛。該片有許多令人驚奇的特技設計，使觀眾在當時大飽眼福，同年就拍了三集續集。凌雲在1965年導演了《如來神掌怒碎萬劍門》，1968年導演了《如來神掌再顯神威》和《如來神掌劈魔平九派》。觀眾可以滿足於故事和場面，但是對於人物的性格以及江湖世界的氛圍是完全不能從該片中得到認知的。
而上文提到的于素秋就是在這裡面和他合作的，“如來神掌”在後來的很多影視劇中都有提到，劉德華、王祖賢合作的《摩登如來神掌》也是改編翻拍的，周星馳的《功夫》最後也是使出了《如來神掌》。。。
同時，曹達華在《黃飛鴻傳》中扮演黃飛鴻大弟子梁寬，開始《黃飛鴻》系列七十多部的演出，其中參與的還有關德興和石堅。他更是粵語片年代第一位飾演射鵰英雄傳中郭靖一角的演員。
1969年，創立文華電影公司，一直到79年，中間片子產量就相對的減少了。 1979年入邵氏公司，當時是64歲，90年代移居英國，其間仍回港參與一些影視演出。1993年回香港，參與無線電視拍攝電視劇。2001年獲香港影評人協會頒贈金紫荊獎終身成就獎。 2003年獲香港電影金像獎頒贈專業精神獎。 2003年，在星光大道打手印。
從他演的電影中可以看出他每年的參演的電影不輸於星爺，光《黃飛鴻》系列就有幾十部，也就是在1982年的《最佳拍檔》中飾演了一個探長，才廣為人知（應該是大陸人來說吧），也就是從80年代開始客串一些電影，其中探長的角色較多。
朱綺華、曹達華
在粵語片時期紅極一時的曹達華，曾有過無限風光的時期。當時他的片酬高達1萬元，那時9000元已可買唐樓4層；最輝煌的日子，華叔曾擁有半條街的物業，也曾是電影院、片廠的老闆，他更是香港首個擁有道奇自動波汽車的人。為人豪爽的他對周圍工作人員也很好，若有人向他借錢救急，他們借100元，他給夠200元；借500元，就給夠1000元，派錢已成他每日的例行公事，也從不要求還錢當是打賞。
曹達華一生與“賭”結下不解之緣，1964年，華叔在澳門拍《海角驚魂》期間，玩廿一點連贏多局，賭癮隨之而生。華叔一手創立的“友僑片場”、“文華片場”及“皇宮戲院”等，最後亦因為豪賭而輸掉。當年他曾在一年內輸掉三百萬港元，以當時的指數計算，三百萬已可購買一百個大單位住宅，1999年華叔回想從前豪賭，若以現今的指數計算，相當於輸掉三億港元身家！華叔當年經常出入澳門賭場、狗場及馬場，他接著說：“不用拍戲的時候，我去澳門玩，一開始就贏，還天天贏！酒店侍應到時間下班都不走，因為我每次都有五百元小費給他們，他們當時月薪只有一百二十元！”
《摩登如來神掌》三華：曹達華 劉德華 元華
儘管在澳門賭場經歷大起大跌，華叔仍說：“想起1964年那段日子，日夜在澳門新花園賭場，將自己所有現金、物業、片場、戲院，最後還有太太的私房錢一百萬元，還有尖沙咀兩個住宅單位，全部輸掉，加起來計算，到今天約值三億三千萬。”
陳寶珠
米雪
據統計，曹達華從影以來，參與的電影超過700部，是多產的演員，而其中最為人所熟悉的角色，當然是“大探長”和《如來神掌》中演的大俠龍劍飛，“曹探長”的美名也由此而來。
萬梓良
有兩名乾女兒（陳寶珠，米雪）及兩名乾兒子（安德尊，萬梓良）。 2007年在英國病逝，死於胃出血，享年91歲。
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