娛樂圈有不少為了演藝事業獻身終身的明星，比如楊麗萍，為了舞蹈一生不吃白米飯，留著5釐米長的指甲，甚至終身不要孩子，但是這都不算什麼，香港演員曹達華那可是為影壇獻身了一輩子，75個年頭都在拍戲。
喜歡看香港喜劇片的寶寶們，肯定都還記得，有一個在《福星高照》、《夏日福星》、《運財五福星》中飾演“曹sir”這一角色，獲得香港影評人協會頒贈金紫荊獎終身成就獎，一生拍攝了近幾百部優秀影視作品的香港影壇老戲骨——曹達華。
1931年，赴上海加入月明影片公司當演員。1933年在《肉搏》中飾演“大牛順”開始廣為人注意。
1935年起在香港主演與參演《孤兒行》、《小老虎》、《復員淚》、《山東響馬》等影片。 1936年在導演關文清引薦下加入“香港大觀影片公司”，擔任副導演及演員。
1939年在《烈女行》中首次飾演男主角。
1941年香港淪陷，曹達華一度靠售賣舊衣服維生。 戰後電影業復甦，造就曹達華演藝事業再起飛，1949年他與姐姐曹綺文合組“友僑影片公司”，並創辦文華、友僑影片公司與“友僑片場”，1949年出品並主演武俠片集《七劍十三俠》，《七劍十三俠》（一至六集）更創下當年最賣座紀錄，同年憑《逼虎跳牆》獲封“銀壇鐵漢”。
1953年，創立皇宮戲院。1964年出演《如來神掌》在劇中扮演龍劍飛。 同時，曹達華在《黃飛鴻傳》中扮演黃飛鴻大弟子梁寬，開始《黃飛鴻》系列七十多部的演出。他更是粵語片年代第一位飾演射鵰英雄傳中郭靖一角的演員。
1969年，創立文華電影公司。1979年入邵氏公司。90年代移居英國，其間仍回港參與一些影視演出。1993年回香港，參與無線電視拍攝電視劇。2001年獲香港影評人協會頒贈金紫荊獎終身成就獎。 2003年獲香港電影金像獎頒贈專業精神獎。
2003年：在星光大道打手印。
曹達華當時雖然風光無限，但卻有個致命的缺點，就是暴富的他愛好上了賭博，大家都知道十賭九輸，最後贏的都是賭場，他也一樣將家財都輸給了何鴻燊，因為他是輸得實在太多，何鴻燊還送他一張免費吃喝的VIP卡，風光到頭一場空，只剩下一張“飯卡”而已。
很多也許想不到他輸了多少錢，不過在節目曾經幫他算過，大概是在1500億左右，你也許會感到驚訝，但不是很誇張，因為他在六十年代的資產就過三億，其中大部分是物業，而如果放到現在，算上升值與收租，真的值1500億。
雖然鉅額家產到頭一場空，但他卻有個好心態，大不了重新回頭當演員，因此他在1979年，進入邵氏電影，老闆化身打工仔，一切從頭再來，而這一年他已經64歲了，相信很多人這個時候都開始想如何養老了吧？直到2006年摔下樓梯受重傷後，才再次休息，但遺憾的是，他在2007年時在英國病逝，享年91歲。
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