今年8至10月，南充市市場監管局在全市紮實開展了為期三個月的調味品專項治理，並取得顯著成效。
❤重宣傳營造氛圍。充分發揮“12315”投訴舉報網絡的作用，進一步拓寬舉報維權渠道，及時受理並處理投訴、舉報案件30餘件，幫助消費者維權280餘起；同時在醒目位置張貼宣傳圖片和消費警示展板130餘幅，幫助消費者提升識假辨假能力。通過“兩微一端”、專業性報刊、新聞網站等媒體渠道，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識，切實強化經營者的法制觀念和安全意識。
❤全覆蓋嚴格檢查。全市系統出動執法人員176人次，檢查各類調味品生產企業93家次，其中食醋生產企業30家次，醬油生產企業7家次，味精分裝企業6家次，醬類生產企業16家次，調味料生產企業27家次。全面排查超範圍超限量使用添加劑、非法添加非食用物質，使用不合格原料、不按食品安全標準組織生產等食品安全隱患，共發現問題調味品生產企業14家。完成監督抽檢42批次，合格41批次，不合格1批次，合格率97.6%。
❤嚴標準規範執法。嚴格標準查處規範，針對4家企業超範圍使用食品添加劑、標籤標識不符合食品安全相關規定、監督抽檢不合格等問題進行了立案查處。對周邊環境“髒亂差”、“三防”設施不完善、設施設備未進行清洗消毒的，責令限期整改；對未履行進貨查驗記錄義務、未進行索證索票、不能提供原材料質量證明憑證的，處以警告並責令限期整改，共發出責令整改通知14份，已完成整改12家。
此次專項治理，進一步強化了調味品生產安全風險防控，規範了調味品生產行為，增強了從業人員主體責任意識，我市調味品生產現狀明顯改善。
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