昆明的麗江，是神秘又浪漫的地方，估計是很多人心中夢寐以求的地方，也是我最嚮往的地方，雲南行的第一站是昆明，隨著看看我的高中同學，也看看滇池。 同學說要帶我來一家最好吃的魚店，是當地非常有名氣的一家，走進他家就感受到了吃飯的氛圍，只見食客絡繹不絕，而且一個個都是做的那麼小矮凳子，這還真是特別。
這一碗是玉米濃湯，用玉米先榨後煮制而成，清香鮮帶點微微的甜，非常適合口味淡的人群。
吃魚的配料還挺多的，這不，這一碗就先給端上來了，裡面是蒜末蔥末和各種香料混合的粉。
乾的辣椒末，湖南人的最愛，吃啥都要配上它的一種調味料。
溼的小米椒末，一般的是選用最辣的朝天椒製成，隔得很遠就能味道一種辣的沖鼻的氣息，嗯！對我來說是非常熟悉的味道。
主角出場了，這就是當地的草魚，用特殊的刀工把魚肉片成一片片薄薄的還不帶刺，魚肉都是用特製的調料醃製過的。
最後就是這個大火鍋了，還是個木桶裝的，裡面有燒的很燙的類似磁療石一樣的石塊，服務人一個拿桶一個端著大碗湯汁，一起倒入桶中，瞬間就有好大的熱氣冒出，把我這個南方姑娘都看的一愣一愣的，只見服務人員快速的把魚肉放入桶中蓋上蓋子，說了聲“三分鐘後即可吃了”。
同學幽默的說這是洗腳桶煮魚，趕緊來吃吃看看味道臭不臭，還真別說湯汁濃郁香醇，魚肉再沾上調料汁簡直人間美味，這是我吃過的最好吃的魚肉了，真不加上之一。那味道至今還真回味，真羨慕幸福的昆明人，萌生了開這麼一家店在廈門的念頭。
芹菜炒牛肉，牛肉沒什麼特別的，特別的是白芹菜，我還是第一次吃這種白芹菜，一般都是綠色的芹菜見的多。而昆明就是產白芹菜的地方。 還真的要多出去轉轉，總會有不一樣的發現。這種你也吃過嗎？歡迎點贊和留言與我分享哦！
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