中島設計源自歐美，他們的廚房面積通常比較大，為了優化動線，所以常常配備一箇中島，以此減少下廚走動。
如今，我國廚房設計也經常借鑑歐美了，許多人對中島更是青睞有加。但說句實話，大多數人做了一箇中島臺，僅僅來用來放東西的而已，這樣子利用中島，小O想說：太可惜啦！你們對它的開發可能連10%都不到。
有的小戶型，勉勉強強放得下一個小型中島臺，確實開發條件有限，只能用來放放即將要用到的菜、或者一些調料。
如果是稍大一些的廚房，中島臺至少應該做成1米長，40釐米寬，這樣就可以安置一個水槽，旁邊在配上砧板，島臺就成了一個洗滌料理區啦。
對於開放式的廚房，中島還可以作為廚房跟餐廳的分界線，櫃體可以分成兩部分作收納區。靠近廚房那一側的櫃體，可以用來收納五穀雜糧、調料、清洗用品等等，靠近餐廳那一側櫃體，則可以用來收納盤子、筷子刀叉等等，方便就餐時取用。
有了中島，可以為廚房分擔不少收納壓力，甚至連洗碗機、烤箱都可以嵌入到中島櫃體裡面，做飯的時候更方便。
中島還可以設計成吧檯，將外側部分檯面往外延伸，或者部分櫃體內縮，再擺上兩張高腳凳，就妥妥成了吧檯啦。在這裡吃早餐、幫忙打打下手，甚至處理工作都蠻合適的。
到這裡，你已經將中島開發到80%了，如果想完成100%的開發，不妨將中島直接打造成灶臺。在中島烹飪，是不是很像謝霆鋒主持美食節目呢？
有的人就問了，灶臺擺在中島上，那油煙問題怎麼解決呢？其實可以採用懸掛式油煙機，直接吊在吊頂上，安裝位置非常靈活，而且逼格非常高哦~
還有一種設計，將油煙機集成到中島裡了，將油煙吸入到櫃體裡再排向煙道，整個中島看起來像太空戰艦的操作檯。
灶臺安裝在中島上好處還挺多的。如果家裡有小孩，主廚做飯時可以面向客廳，方便照看小孩。而且中島臺四面都是開放的，更方便打掃衛生。
你覺得廚房中島好用嗎？歡迎在評論區發表見解哦~
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