时序更替，梦想前行。
安徽宣酒集团2019年依然精彩连连——实现利税4.1亿元，比上年增长11%，再创历史新高；宣酒6上市一年半，销量突破1000万瓶，再谱业界传奇；东进沪苏浙、北上豫东南下赣北，再扩市场版图；老厂顺利搬迁、新厂区产能提升，再筑坚实之基；“幸福新六条”暖意融融，再增员工获得感……
这一年，宣酒无惧风雨稳步行，“金杯工程”、“金网工程”齐发力，稳健实现战略转型升级，用心铺展了高质量发展的2019新答卷。
东进战略，融入长三角一体化大潮
宣酒2019新答卷，“东进”是主题鲜明的关键词。
这一年，抓住长三角一体化发展上升为国家战略的重要机遇，围绕市委、市政府“对标沪苏浙、争当排头兵”的重要部署，宣酒集团确立更为精准的目标：“成为长三角地区中档白酒领导品牌！”
这是清晰的战略考量。作为长三角城市群27个城市中唯一一家名牌白酒制造企业，宣酒有这样的底气。正如董事长李健的判断：“长三角是经济最具活力的地区，广阔天地大有作为。我们要在一体化中找准定位、抢抓机遇，争当白酒行业的排头兵。”
这是稳扎稳打的战略布局。“金网工程”全面铺开，重点突破，在黄浦江畔，设立高配置的营销机构，向大上海进军；在江苏，成立独立作战的营销战区，主攻苏南、苏北；在浙江，集中优势兵力，开拓浙北、浙东。
这是精心呈现的高光亮相。7月，上海静安区工商联组织来宣酒考察，“抱元守一、高度聚焦”的发展理念，让海派企业家们耳目一新、深为认同；9月，宣酒作为“国家绿色工厂”代表之一，参加2019世界制造业大会；11月，在南京举行的“皖东南名品展销会”上，宣酒以“明星产品”的光华，闪耀全场。
这是来自长三角大市场的最好验证。2019年，宣酒省外市场销量增长50%。6月，宣酒6上市一周年，销量即达760万瓶；12月31日，累计销售突破1000万瓶。
在合肥体育中心举行的“宣酒之夜”上，李健将宣酒6创下的佳绩，称为“转型升级高质量发展的最大成果，创造了中国白酒行业新品上市最畅销、最成功的品牌现象”。
金杯工程,让品质成为“绵柔型标杆”
宣酒2019新答卷，“金杯工程”是着墨最多的篇章。
这一年，“金杯工程”持续深化的第二年，收获了好口碑，被沪苏浙皖三省一市食品协会联合授予“长江三角洲地区名优食品”称号。在“第四届中国白酒学术研讨会”优质创新白酒产品大赛上，53度宣酒芝麻香和41度小窖复合香获得金奖。
这是一以贯之持续提升的品质建设，也是“抱元守一”在生产环节的生动具象。
品质建设的“一”，就是丰富而不辣。2019年，宣酒集团汲取众家之长，经过艰苦探索与不断的科学试验，工艺上提炼出“三低三缓”绵柔品质生产宝典，低温入窖、低温发酵、低温馏酒，缓慢发酵、缓慢上甑、缓慢馏酒，稳定了风格特征、确定了标准化生产的工艺流程。
在中国白酒工艺大师、集团总酿酒师高传强看来，“金杯工程”这一年最有代表性的硕果，是酒质有了历史性的突破与提升，充分体现出窖香浓郁幽雅、酒体绵甜爽净的绵柔特质。小窖绵柔型工艺已申请发明专利。
高传强特别骄傲的是，2019年生产大曲3000吨、芝麻香专用曲2125吨，实现了酿造用曲的全部自给，实现了酿造所有曲种的知识产权自主化。
“金杯工程”的内容是品质提升，核心是“宣酒工匠精神”的践行，人员队伍素质的提升。
12月17日举行的“工匠之星”大比武活动，已持续举办了六届。历时45天的比赛，13个小窖酿造车间400多名酿酒师傅同场竞技。九车间的张定清过关斩将，拿到了2019年度“工匠之星”。张师傅很自豪，我们比拼的是本领、磨炼的是匠心、提高的是技术。
选我所爱，用我所长。集团行政总监迟有飞认为，这就是人才培养的“一”，以成果为导向的全过程绩效管理模式，打造一支战无不胜、攻无不克的精兵。
团结奋进的高管团队、一往无前的营销铁军、技艺娴熟的生产工人……尤为值得一提的是，宣酒专业技术人才方阵，目前已拥有中国白酒工艺大师1名、国家白酒评委3名、国家级酿造师2名，各类专业技术人才200多名。
岁末年初，佳讯迭传。宣酒6以新锐的气质、卓越的品质，成为全省唯一一家入选“新国货”品牌计划的企业，品牌再添荣光。
幸福新六条，护航发展再上新台阶
2019宣酒新答卷，幸福是无处不在的底色，对企业高度的认同感、归属感，成为宣酒人的“最大公约数”。
这一年，幸福感来自生产工作环境的焕然一新。历时10个月，老厂搬迁顺利完成，实现了新老厂区的无缝衔接。
大数据，彰显实力。
新建成的储酒中心，存储能力已达8万吨；新建成的包装中心，已具备最高日包装10万箱、年包装3万吨成品酒的生产能力。
大投入，蓄积动力。
集团投资1.1亿元，引进勾储自动化智能管控设备，成为省内率先使用白酒生产自动控制系统的企业；6条自动化包装生产线上，先进的机器人设备极大地提高了工作效率；原粮仓储系统彻底更新，1500吨智能化粮仓已投入使用；废气排放达到国内领先水平，“优质、安全、低耗、可循环”的目标已实现。
草木蔓发，春山可望。中国最美丽酿酒工厂魅力四射，国内最大的小窖酿造生产基地美名远扬。“宣酒小窖探秘万人游”已是宣城旅游的一张名片，2019年参观旅游人数突破10万人次。
高质量发展稳步向前，初心却从未改变。“为员工创造幸福”的基石，矗立在新厂区最醒目之处，见证着从“幸福六条”到“幸福八条”，再到今天“幸福新六条”，为宣酒人带来的满满的获得感、浓浓的幸福感。
这一年9月，《为员工创造幸福新六条》出炉，“增加工资、免费中餐、提供免租公寓楼、送上新婚大礼包、子女考上大学奖励……”集团党委副书记胡益民这样解读“新六条”的深意：“不仅仅是真金白银的干货，也是我们始终不变的承诺，全心全意为员工谋幸福，让每一个人共享发展成果。”
酿造5车间主任孔帅家在外地，搬进了免费的公寓，他说，“此心安处是吾乡，宣酒就是我的家。”老员工刘惠更是开心不已，她的生日正好是《幸福新六条》出台的第2天，不但获赠了集团的礼物，还收到了董事长亲笔签名的贺卡，“这就是我们宣酒人的自豪和骄傲！”
积厚以成势，登高更望远。
站在2020年新起点，宣酒集团擘画新的蓝图——
新厂区建设基本完成，宣酒特色小镇建设加快推进；决胜“金杯工程”，努力成为小窖绵柔型白酒标杆企业；巩固宣酒6胜利战果，实现泛安徽市场到长三角大市场新突破，力争新增销量100万箱。
李健董事长豪情满怀：我们将坚定朝着“长三角地区中档白酒领军品牌”的目标，一步一个脚印扎实前行，用高质量发展的新业绩，向宣城撤地设市20周年献礼！（记者 李菡）
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