1981年，佐川一政在巴黎大學攻讀英國文學專業時，他被荷蘭籍女同學裡尼·哈特維爾特（Renee Hartevelt）所吸引。同年6月14日他邀請哈特維爾特到住所共進晚餐，一同討論文學。在那裡，他以小口徑的獵槍在里尼的後腦開槍，將她殺害進行屍奸，並且割下大腿及臂部進食，吃了里尼·哈特維爾特兩天後，將剩餘的屍體以兩個大皮箱裝載丟到公園。 事情曝光之後，法國警方拘捕佐川並對他作出檢控。
左圖為佐川一政，右圖為受害人
佐川一政的父親佐川明（AkiraSagawa）是有財有勢之人，找了最好的律師為他製造了開脫罪名的理由，最後法庭認為佐川有嚴重的精神病，只是被送進精神病院。 佐川明氏聲稱佐川一政不適合在法國受審，設法將他引渡回日本。1985年，他父親成功地將他接回了日本，進入東京都立松澤醫院。第二年，日本精神病專家又宣稱佐川已經精神健全，於是他被釋放，從回到日本，到他被釋放，前後相差不到15個月。
最為驚人震驚的是。日本國的媒體也對此事做出了瘋狂報道！有個日本編劇，當佐川在看守所時編劇找到了他，並且以他的事件寫了一篇小說。沒想到這篇小說大獲成功。而佐川一政也因為這篇小說獲得了很多錢。因為種種原因，佐川回到日本15個月就被無罪釋放！
他殺了了人，吃了人，但卻被判了無罪的變態惡魔，就這樣，成了日本明星式的人物。這幾十年來，他不僅成為了暢銷書作家，而且還經常參加演講，評論工作，甚至還成為了美食雜誌的專欄作家。根據佐川所述，他非常享受這種成為食人屆教父的感覺。
然而晚年的佐川，並不光彩！ 他不光是一個過氣的“明星”，而且成了一個人人厭惡的小丑。因為年輕時的行為，讓他終身都貼上了食人的標籤。
關於這起案件，還有很多細節沒有講到。想了解的朋友可以去自行搜索瞭解。
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