絲瓜在夏天是我們經常吃的一種蔬菜，它的味道比較綿膩，非常適合用來煲湯或者是清炒，經常吃絲瓜可以起到潤肺和清潭的作用，而且他也能夠有很強的消炎作用，幫助人體內的一些炎症，儘快的排出一些有毒物質，也能夠隨著人體的排洩功能而排出體外。
但是一般情況下，當絲瓜變老之後，它的口感就會變得非常的難以下嚥，所以一般過於老的絲瓜，大家都會當成垃圾給扔掉。
其實老的絲瓜瓤很多，農村都會把它曬乾之後當成擦碗布，這樣既環保又有利於身體健康。因為老絲瓜瓤做成的擦碗布不像我們在超市買的工藝製成的擦碗布，沒有很多的化學物質不會對身體造成傷害，完全是綠色天然的用品。但是大家不知道的是，老絲瓜瓤不僅可以用來做擦碗布也有一定的藥用功效。
絲瓜中含有非常多的物質，可以用來治療風溼病和起到鎮痛的作用，很多人在到了中年或老年之後風溼病就會發作，這個時候是非常疼痛難忍的。如果用絲瓜瓤煎水之後，喝下，就可以對這些痛癢的感覺起到抑制的作用。如果我們身邊的人有一些擦傷，或者受傷之後要接觸的環境比較潮溼，也可以用絲瓜瓤來擦一下，這樣就可以起到抑制細菌產生的作用。
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