藍雨和萊格西藍莓在重慶涪陵的引種表現及栽培技術
宋明華等
藍莓學名越桔，屬杜鵑花科越桔屬，是開發前景廣闊、經濟價值較高的新鮮小漿果樹種。涪陵位於三峽庫區腹地，立體氣候明顯，適於多種果樹生長，２０１６年初從西南大學引進了南高叢藍莓藍雨 （ Ｂｌｕｅｒａｉｎ ）和 萊 格西（ Ｌｅｇａｃｙ ）兩個品種，通過 ３ 年觀察，兩個品種均表現出較強的生態適應性，早結、豐產、優質，具廣闊的市場前景，目前已經被涪陵區確定為主栽品種，在生產上開始大量推廣。
１ 引種情況
試驗地位於涪陵區同樂鄉雪峰村，中心區位於東經１０７°１５′４０″ ，北緯 ２９°２６′４４″ ，海拔１ ０２５ｍ ，屬中亞熱帶溼潤氣候，年平均氣溫１３．２～１４．４℃ ，年降雨量１ ２５０～１ ３５０ｍｍ ，年日照時數 １ １００～１ ２００ｈ ，年相對溼度８０％ 。土壤為黃棕壤土，有機質含量１％左右，呈酸性至微酸性。
２０１６年１月從西南大學引進南高叢藍莓藍雨 １．３萬株、萊格西３ ０００株， ２年生營養缽組培苗。栽植前平整土地並改良土壤，土壤ｐＨ值 ５．４ 左右。之後正常栽培管理、定期觀測物候期、測量果實性狀。 ２０１８ 年平均每６６７ｍ２ 產量超過 ２００ｋｇ ，售價 ６０ 元／ｋｇ。
２ 引種表現
２．１ 物候期 兩個品種的花芽萌動期均在２ 月中下旬，葉芽萌動期在 ３ 月上中旬，盛花期 ３月下旬，落葉期１２月底。果實成熟期藍雨在６月上旬，萊格西在６月中旬（見表１ ）。
表 １ ２０１８ 年藍雨和萊格西藍莓物候期 月 － 日
２．２ 藍莓生長情況 兩個藍莓品種均表現出較強的生態適應性。藍雨樹勢較強，樹姿開張，抗逆性較強，掛果期長，不易掉果，著果率高。萊格西樹勢強，分枝能力強，樹姿半開張，著果率高，豐產性好，耐貯運。 ３年生藍雨樹高１．７ｍ ，冠徑１．５～１．７ｍ ，株產１．５ｋｇ；３年生萊格西樹高１．５ｍ ，冠徑１．５ｍ，株產１．２ｋｇ，表現出早結、豐產、優質的特性。
２．３ 果實性狀 藍雨 ６ 月上旬成熟，平均單果質量１．２ｇ ，口感脆甜，含糖量高（１３％ ）。果實圓形，掛果期長，不易落果。萊格西 ６ 月中旬成熟，果大，平均單果質量 ２．２ｇ ，果實甜中帶酸，含糖量約１２％ （見表２ ）。
表 ２ 藍雨、萊格西藍莓果實經濟性狀
３ 栽培技術
３．１ 園址選擇 選擇交通便利、排灌方便，光照充足、坡度較緩、有機質含量高、質地疏鬆的酸性砂壤土為宜。
３．２ 土壤改良 增加有機質含量和保持土壤酸鹼度是改良土壤的兩大關鍵，每６６７ｍ２均勻撒施草炭等有機肥 ２ ０００～５ ０００ｋｇ 。當土壤 ｐＨ 值高於５．５或低於４．５時，需用硫磺粉或石灰粉調節 ｐＨ 值。硫磺粉或石灰粉的用量因土壤質地不同而有差異，一般砂土ｐＨ值每降低 ０．５ 需用硫磺粉 １０ｋｇ ／ ６６７ｍ２ ，壤土 ３０～４０ｋｇ／ ６６７ｍ２ ；一般砂土ｐＨ值每提高 ０．５ 需用石灰 １５～２０ｋｇ ／ ６６７ｍ２，壤土 ２０～３０ｋｇ ／ ６６７ｍ２ ，直到土壤有機質含量達到 ３％ 以上，土壤ｐＨ值 ４．５～５．５ 。之後進行全園深翻，深約 ５０ｃｍ ，將有機肥和硫磺粉或石灰粉與土壤充分混合，然後，按株行距 １．５ｍ×２．５ｍ的規格開廂起壟，做成高４０ｃｍ、寬２ｍ的壟，壟間留約５０ｃｍ寬的步道。
３．３ 定植 冬季落葉後萌芽前，選用株高３０ｃｍ 以上、枝條粗壯、根系發達的 １ 年生或２ 年生營養缽組培苗，按 １．５ｍ 的株距在定植帶或定植點上挖 ２０ｃｍ 見方的定植穴，將藍莓苗放入穴內，理順根系，扶正苗木後覆土，並向上輕輕提苗保持根系舒展，回填土後踩實土壤。回填土高出苗木根部 ２～３ｃｍ 為宜。定植後立即澆透定根水，在壟面或根部周圍覆蓋腐葉土、草炭或松針等有機物，可起到保溫、保溼、壓草及改善土壤理化性狀的作用。
３．４ 土肥水管理 施肥。以有機肥為主，化肥為輔，氮磷鉀比１∶１∶１為宜。幼樹宜少量多次，４ — ７ 月每隔 ３０ｄ 左右每株淋施 ０．２％～０．３％硫酸銨和０．１％磷酸二氫鉀混合液１．５～２．５ｋｇ 。成年樹全年一般施肥４次，基肥１次，追肥３次。基肥在落葉後施入，以有機肥為主，每株施腐熟農家肥 １０～１５ｋｇ（或商品有機肥 ２．５～５ｋｇ ） ＋ 腐熟餅肥 ０．５～１．０ｋｇ＋ 硫酸鉀型有機無機復混肥 ３０～５０ｇ 。在樹冠滴水線附近挖 ２ 個寬 ３０ｃｍ 、深３０ｃｍ ，長度與冠幅相當、位置相對的槽式施肥溝施入，隔年在行間、株間輪換施肥位置，基肥與土混勻後回填蓋土。追肥３次，第一次在萌芽前，以氮肥為主，每株淋施０．２％～０．３％ 硫酸銨和 ０．１％ 磷酸二氫鉀混合液 ４～５ｋｇ 。第二次在果實膨大前，以鉀肥為主，株施硫酸鉀２０～２５ｇ ，對水淋施。第三次根據樹體營養情況採果後立即施入還陽肥，結合抗旱施入 ０．２％ 磷酸二氫鉀和 ０．３％ 硫酸銨混合水溶肥。同時據樹體營養情況噴施營養元素葉面肥。常用葉面肥為 ０．３％ 磷酸二氫鉀、０．２％～０．３％ 硼砂、 ０．１％ 絡微和 ０．２％樸欣等。噴施葉面肥應避開高溫，同時注意在採收前 ２０ｄ 內停止葉面追肥。
土壤及水分管理。主要採用除草和覆蓋等措施。由於藍莓根系較淺，無根毛，中耕除草宜淺，否則易傷根系。行內宜人工除草，行間可採用生草法（長到一定高度時刈割後用於覆蓋），藍莓園忌用除草劑。為降低人工除草成本，可用松針、雜草、秸稈等覆蓋樹盤，厚度為 １５～２０ｃｍ ，留出根頸。藍莓根系較淺，喜溼，要時常保持土壤溼潤，高溫乾旱時注意灌水，若遇大雨及時排澇。
３．５ 整形修剪技術 藍莓整形宜用叢狀樹形，每株保留健壯主枝４～８個，若干個不同枝齡的枝組。幼樹期修剪以培養樹體為目的，以去除花芽為主，定植後的第一、二年春季，疏除細弱枝條；第三、四年以擴大樹冠為主，可少量結果。成年樹以冬季休眠期修剪為主，夏季生長季修剪為輔。冬季修剪主要疏去下垂枝、密弱枝、病蟲枝、重疊枝和交叉枝等，選留基部萌發的健壯基生枝。生長期修剪，春季修剪主要在露蕾時花前復剪調節花量，芽萌動後，除去枝幹上過多萌芽和萌櫱。夏季修剪採果後立即進行，主要是短截旺枝促進分枝，疏去徒長過密枝。
３．６ 花果管理 保花保果。定植時選擇２個以上品種混栽互為授粉樹利於著果；花期在果園放蜂輔助授粉，花序伸長期噴硼肥、謝花８０％噴ＢＡ 及微肥等有助於保花保果。
疏花疏果。種植後第一年抹除所有花芽，第二年抹除２ ／ ３花芽。盛果期控制單株主枝數量４～８枝，單株產量４～６ｋｇ ，壯梢留３～４穗，中庸枝留１～２穗，弱枝不留穗。
果實採收。藍莓即將成熟時果實表面從青綠色變成藍紫色， ３～５ｄ後逐漸變為藍黑色至黑色，果實散發特有的香味，手捏發軟，口感微酸甜可口即可採收。藍莓採收期一般持續３～４周。藍莓果實成熟期不一致，應分批採收，採收時輕拿輕放，避免擠壓。
３．７ 病蟲害綜合防治 藍莓屬直接入口食用的漿果，對安全性要求極高。藍莓目前僅有灰黴病、葉斑病、蚜蟲和果蠅等病蟲害輕微發生，主要採用農業防治、物理防治和生物防治。一是冬季修剪後及時清除病蟲枯枝，在萌芽前噴一次波美１～１．５度石硫合劑清園。二是利用成蟲的趨性，使用頻振式殺蟲燈、糖醋液、黃板等物理方法誘殺害蟲。三是用乙基多殺菌素、阿維吡蟲啉等高效低毒農藥防治果蠅、蚜蟲等害蟲，用嘧黴胺、腐黴利等防治灰黴病、葉斑病等病害。在果實成熟前３０ｄ至採摘結束，禁止使用化學農藥。
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