在武漢出生，在武漢長大
常常會被問到：武漢有什麼？
每當這時候，都想回一句——
武漢好吃好玩的實在太！多！了！
這篇《武漢逛吃指南》一定要收藏好
如再有人問，請直接甩給ta！
目 錄
30款·必吃傳統小吃
10家·必吃老字號
10家·必吃刁角小店
10家·必吃湖北菜
10大·必逛經典地標
10條·必蕩馬路
5條·必吃地鐵
5所·必吃大學
5座·必逛商圈
5大·必逛小巷
30+10+10+10+10+10+5+5+5+5 =100
100張照片，敬故鄉大武漢！
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100張照片，歡迎你到武漢來！
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30款經典小吃 1個月都不帶重樣
1、老謙記牛肉豆絲
老字號豆絲店，豆絲美味至極，油炸後酥脆可口，牛肉嫩滑入味，醬汁味道濃郁，真真是味道為王。
2、小香鍋土豆粉
用高湯為燉煮，味道香醇誘人，口感滑潤爽口、柔軟筋顫。辣椒開胃，引發食慾，可以讓你美美的飽餐一頓，解決你的饞。
3、豆腐腦
各地口味不同，北方多愛鹹食，而武漢人則偏愛甜味，豆腐軟嫩，鮮香微辣，與燒餅同吃，別有風味。
4、蛋酒
一碗武漢熱幹，在加上一碗蛋酒，是武漢人過早的標配，蛋酒香濃可口，色淡而甘甜，且酒味不重，喝後卻覺得身子暖和。
6、歡喜坨
歡喜坨在武漢已100多年的歷史，由糯米粉滾成圓團，再裹上一層芝麻炸熟而成，焦脆、糯柔香甜、咬一口，滿嘴芝麻香。
7、糯米雞
武漢的"糯米雞"，是由料酒、醬油和香噴噴的肉拌制的糯米飯油炸而成，顏色金黃，形似圓形刺球，外脆裡嫩。
8、老通城豆皮
武漢口碑老店，豆皮大王名不虛傳，色黃味香。制餡講究，煎制精細，煎好後油光閃亮，色黃味香。
9、蔡林記熱乾麵
近百年的老字號麵館，其熱乾麵，晶潔爽口，味道鮮美，享有武漢名小吃的美譽。
10、鴨脖子
香、辣、甘、麻、鹹、 酥的鴨脖子，吃鴨脖樂趣在於細啃、細嚼之間回味，吃到最後是吸溜一聲將骨髓吸出，回味無窮。
11、油香
不知道現在有多少年輕的武漢吖沒有聽過或吃過油香了，這個老武漢的過早似乎失去了蹤影，只有在為數不多的天聲街這樣的老社區，才找得到。
12、汽水包
武漢冬天的街頭，一口大大的平鍋，蓋不住蒸騰的熱氣。白白胖胖的包子，一口咬下去，金黃的底部結著硬殼，香脆無敵擋。
13、塗記酥油餅
塗記酥油餅開了二十幾年，如今門口依然排長隊，口碑也是槓槓的，都是現煎現烤，外皮酥脆，皮薄餡足，咬下去可以聽見嘎嘣脆的聲音。
14、腰子粉
將豬腰用醬油、胡椒、澱粉等碼味，豬肝香嫩，瘦肉不柴，腰子脆口彈牙，湯水鮮美，香氣撲鼻。
15、涼麵
武漢的涼麵，第一眼看上去還以為是熱乾麵，但區別於口感，加入了芝麻醬，收汁之後，是滿滿的麻油和蒜水香，麵條順滑清爽，香醋給的恰到好處。
16、雞冠餃
形狀蠻像雞冠，面香酥脆，入口綿軟，自家炸制，早餐店常有。
17、小面窩
早晨的武漢，在大街小巷，隨處可見熱氣騰騰的大油鍋，炸至金黃的面窩在鍋裡翻滾著，滋滋聲響，發出誘人的香氣。
18、鮮魚糊湯粉
糊湯粉，吃食必配油條，經典的漢味名吃武漢人的羊肉泡饃鮮，美魚香味兒的糊湯粉，吃起來暖暖的，很舒服。
19、糯米包油條
糯米包油條又稱餈飯糰，香糯米裹上酥軟的油條，特別好吃，糯米包油條口味甜有鹹，不過小編更中意鹹口。
20、米粑粑
外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，單吃的時候帶著淡淡的米酒甜香。
21、剁饃
剁饃，現在在武漢已經很少見到了，剁饃既有燒餅的鍋巴又有饅頭的柔軟，要吃多少就剁多少下來，所以叫剁饃。外硬內松，香軟可口。
22、生煎包
上海把生煎包大多作為早飯來吃，但武漢人卻不拘小節，隨時隨地，想吃就吃。煎包底部金黃酥脆，肉餡多汁，淋上醬汁，一口一個。
23、苕面窩
跟面窩製作手法差不多，不同的是把紅薯（武漢稱苕）加入到面窩中，外皮酥脆，紅薯軟糯香甜。
24、米糊酒
米酒和小小的湯圓，口感酸甜、湯汁粘稠。
25、燒麥
重油燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。
26、枯豆絲
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裡攤成皮，切成絲。豆絲綿軟滋潤，別有風味。
27、麻烘糕
湖北特產之一的麻烘糕，是用糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精製而成。糕片粉白，香甜細膩，松酥脆爽。
28、排骨藕湯
武漢人喜歡拿藕和肉骨頭煨湯，肉爛脫骨，藕塊清脆，最絕的湯喝上一口，香濃清甜。
29、蟹腳面
蟹腳面屬於蟹味熱乾麵。蟹香濃郁，蒜香微辣回甜，麵條Q彈入味。吃上一口，回味無窮。
30、魚丸子
魚丸子，湯色乳白、鮮美無比，魚丸潔白、綿軟、鮮嫩、爽滑適口。武漢的家常菜，很多老人都會製作。
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10家·必吃老字號
31、老通城的三鮮豆皮
老通城豆皮，是1929年漢陽人曾厚誠在大智路口開辦的，豆皮外觀金黃髮亮，入口酥鬆嫩香， 唇齒留香、 回味無窮。
地址：交易街中信銀行旁
人均13元
32、四季美的湯包面窩
1927年開業，做出武漢化的小籠湯包，被譽為"湯包大王"。
地址：中山大道吉慶民俗街06-102
人均：20元
33、蔡林記的熱乾麵
熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔麵、北方炸醬麵並稱為我國五大名面，上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。
地址：漢陽大道114號
人均：10元
34、順香居的燒梅
一家經營燒梅近五十年的老店，重油燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名。
地址：位於武漢市漢口花樓街、交通路的交匯處
人均：20元
35、福慶和的牛肉米粉
“福慶和”在六渡橋一帶，味道以湖南風味著稱，米粉粉質軟滑，湯汁味鮮可口。
地址：江漢路步行街 單洞三路口
人均：14元
36、汪玉霞酥餅
迄今已有279年曆史，是漢口歷史最為悠久的食品老字號。“汪玉霞的餅子——絕酥”！
地址：大智路吉慶街1樓商鋪
人均：33元
37、小桃園的煨湯
小桃園創始於1946年，以瓦罐雞湯最馳名，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富，是老人、病人、產婦的滋補上品。
地址：紫陽村89-90號1號樓1-1-3號
人均：25元
38、田啟恆的糊湯粉
其糊湯微稠、色調素雅、米粉淨白，勁道有嚼勁，魚香汁濃、滋味鮮美，凡賣糊湯粉者必搭配一根油條。
地址：六渡橋 清芬一路98號
人均：10元
39、謝榮德的面窩
謝氏面窩，口感焦脆適度、香酥並重，用料講究，選用優質大米，摻一定比例的糯米，用香麻油，加蔥花、芝麻、薑末作料。
地址：武昌區自由路戶部巷
人均：5元
40、曹祥泰綠豆糕
說起綠豆糕，老字號—曹祥泰的綠豆糕在武漢是赫赫有名。1884開店至今，口碑依舊，足以證明他在武漢人心目中的地位。
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10家·必吃刁角小店
41、週記熱乾麵豆皮大王
豆皮種類繁多：三鮮豆皮、牛肉豆皮、肉絲豆皮、腰花豆皮、鱔絲豆皮、蝦仁豆皮。
地址：漢陽大道 麒麟路與桃花街交叉口
人均：18元
42、一元路燒餅
武漢網紅燒餅，燒餅有怪味、甜味、辣味三種，其中怪味最受歡迎。
地址：客運港/江灘 一元路4號
人均：3元
43、黑皮牛雜
黑皮牛雜名聲遍及三鎮,店內經常爆滿。牛雜燉得軟硬適中,味道足。
地址：漢口臺北路175號(近臺北路商場)
人均：8元
44、火土肝
夠破、夠舊的火土肝，已有二十多年的歷史，是武漢很多人兒時的記憶。長大了就算搬走了，也會回來嘗一嘗童年的味道。
地址： 六渡橋 大董家巷30號
人均：14元
45、復興村牛排
在馬路邊吃牛排，而且去晚了還吃不到，復興村牛排紅遍網絡。
地址：振興路與振興三路十字路口交叉口
人均35元
46、建建枯豆絲
17年的老店，藏身於市井小巷，不靠豪華裝修不靠營銷，全憑自身手藝。
地址：青龍巷49號
人均：12元
47、桂萍牛雜
開了蠻多年的店，牛雜蘿蔔，滿滿一鍋，大塊牛肉很入味，牛雜牛筋有嚼勁，蘿蔔浸在牛肉湯裡，越煮越有味。
地址：長堤街大排檔麻木老地方旁
人均：47元
48、三胖腰子粉
經營六年了，生意奇好，飯點基本都是爆滿，晚上會營業到午夜，腰子口感軟嫩，不腥不柴。
地址：中華路90號附近(好網角網吧旁)
人均：16元
49、胖師傅豪華炒麵
胖師傅豪華炒麵這鼻祖般的味道，怕是隻有在胖哥家能找回到了。分量夠足，炒好的一份面掂在手裡沉甸甸的。
地址：北湖正街與北湖路路口
人均：18元
50、婆婆燒烤
60歲的婆婆，擺攤30年之久，傳統碳烤，現在想吃這一口不易了，肉應該都是用薑末醃製過的，很香，區別於街邊那些胡亂燒烤。
地址：高新大道五角塘
人均：55元
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10家·必吃湖北菜
51、清蒸武昌魚
武昌魚是武漢的一大特色，來武漢絕不能錯過，口感滑嫩，清香鮮美。
52、松滋雞
鮮香可人，油而不膩，色澤金黃、雞肉有韌勁，越嚼越香。
53、珍珠圓子
選擇肥瘦三七開的肉做餡兒，蒸好後似一顆珠圓玉潤的珍珠，吃下去軟軟糯糯。
54、粉蒸肉
沔陽三蒸之一，紅白相間，口感肥而不膩
55、臘魚臘肉
在武漢臘魚臘肉每家每戶都會醃製，烹飪手法多樣，清蒸、紅燒、炒菜，口味重，很下飯。
56、地菜春捲
春捲炸的金黃金黃的，各地的春捲都不一樣，但武漢這邊偏愛地菜春捲。
57、菱角燒排骨
“秋三寶”之一的菱角，菱角雖有澀澀的外皮，但肉吃起來脆甜多汁，既能當水果生吃也能炒或煮熟了吃，煮熟後是緊實地粉粉的口感。
58、酸辣藕帶
“藕帶”，就是指還沒有成形的藕，其實就是最嫩的藕。口感脆爽，酸辣開胃。
59、紅菜薹炒臘肉
紅菜薹，別名紫菜薹、是武漢地區的特產。冬天紅菜薹就是武漢人的“清炒時蔬”，製作手法多樣，色澤鮮豔，質地脆嫩。
60、炸藕夾
餐桌上最受孩子喜歡的一道菜，金黃的表面，酥脆的口感，加上藕片的爽脆，一人一筷子，一口一滿足。
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10大·必逛經典地標
61、黃鶴樓
有“天下江山第一樓“和”天下絕景“之稱。與晴川閣、古琴臺並稱“武漢三大名勝”。
62、長江大橋
位於蛇山和漢陽龜山之間，是新中國成立後在長江上修建的第一座公鐵兩用橋，被稱為“萬里長江第一橋”。
63、琴臺大劇院
坐落於月湖之畔、江漢之濱，隔湖南望始建於北宋年間的古琴臺。
64、歸元寺
由白光法師於清順治15年（公元1658年）興建，羅漢堂布局成“田”字型格局，安放了五百多尊塑像。
65、武漢大學早期建築
建築位於湖北武漢東湖湖畔，於1936年完工，融合了中西建築風格。
66、江漢關大樓
歐洲文藝復興時期的建築風格和英國鐘樓建築形式，具有重要的歷史意義和建築藝術價值，一度成為漢口城市的標誌。
67、辛亥革命武昌起義紀念館
因舊址紅牆紅瓦，武漢人稱之為紅樓。紀念館收藏與展覽辛亥革命歷史文物，弘揚民族文化。
68、湖北省博物館
籌建於1953年，有中國規模最大的古樂器陳列館。
69、園博園
武漢園博園被譽為最“親民”園博園。
70、東湖
湖北省武漢市武昌東部，故此得名，毛澤東一生鍾愛東湖，將其稱為“白雲黃鶴的地方”。
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10條·必蕩馬路
71、蘭陵路
72、漢口江灘
73、吉慶街
74、江漢路
75、雪松路
76、北湖正街
77、糧道街
78、胭脂路
79、黎黃陂路
80、民權街
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5條·必吃地鐵
81、1/8號線-黃浦路站
虎子燒烤、華寧餐廳、淘氣牛雜、潤髮湯包、小張海鮮燒烤、老四排檔、小胖烤鳳爪、眾和生燙牛肉館、姚氏糊湯粉、毛氏汽水包、李記雞冠餃
82、4/5號線-復興路站
肥肥蝦莊、蘭蘭燒烤、阿斌三鮮豆皮、羅氏牛肉粉大王、特色糯米包油條、李記秘製牛肉粉面館、彭氏燒梅店、張記鮮魚糊湯粉、張記發糕，米粑、吳記牛肉粉
83、6號線-六渡橋站
明靜牛雜生燙、劉二串串、大鍋酸辣面、舒師傅餃子、德華樓、雞架子老萬、明美湯館、彭記牛雜館、破店蝦蟹王、亞軍燒烤、牛牛串串、田師傅香辣蝦蟹、黃炎記牛肉
84、6號線-大智路站
北京片皮鴨、玫瑰餐廳、八斤生煎包、丁記玻璃房餐廳、老天聲熱乾麵、公安牛肉魚雜館、楚漢麻小
85、1號線-古田一/二/三/四路
黃恆記牛肉粉、正宗湯包、潘氏小吃、張記鍋貼牛雜、讓鴨腦殼飛、宗關地鐵口的腰花粉、靚靚蒸蝦
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5所·必吃大學
86、武漢大學
校內食堂：小觀園（水煮魚、蟹黃豆腐、南瓜餅、觀園靚膀、京醬肉絲）、信息部食堂（香乾回鍋肉）
87、華中師範大學
校內食堂：桂香園（蘿蔔絲餅、湖南米粉、八寶粥、燒賣、鮮肉小包、水煮魚片）
88、華中科技大學
校內食堂：百景園（梅菜扣肉、狗不理包子）、清真餐廳（大盤雞、咖喱雞塊意麵、牛肉包、黃瓜牛肉、黃瓜雞肉）、集賢樓（糖醋里脊、排骨藕湯、豬蹄、粉蒸排骨、道罐雞翅）
89、江漢大學
文雅食堂（胖叔砂鍋、烤魚、鐵板飯、煲仔飯）
90、湖北大學
問津苑（小炒菜、水煮肉片、烤肉飯）、桃李園（機器人刀削麵）、學子園（水煮蒙古牛肉砂鍋）
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5座·必逛商圈
91、江漢路步行街
92、楚河漢街
93、光谷步行街
94、漢正街
95、武漢天地
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5大·必逛小巷
96、戶部巷
97、曇華林
98、泰興裡
99、西大街
100、保成路
100張照片，100個城市印記
100張照片，100個愛武漢的理由
這裡是故鄉的味，是人情的味
漂泊在外的人，不能忘了自己的根
哪天當你疲憊了，彷徨了
唯一能讓你認清方向找回自己的
就是那條孕育你的根
這裡是熱情的武漢
歡迎你到武漢來！
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