在当下，有很多行业被视为正在消失的行业，其中就有古代非常盛行的相学。因为当下的年轻人，大多不在信这一套了。这也导致很多10后孩子，对不少相关的俗语感到迷茫，不知其中含义。比如这句俗语：一斗穷、二斗富、三斗四斗卖豆腐。
所谓的“螺”，指的是手指头上的一种特殊纹路。在古代，古人相信每个人的手纹和掌纹，都对其命运具备深远的影响，这种观念随着古代社会的前进，被整理成一门学问，这门学问，就被称之为“相术”。上文的俗语，其实是一种民间相术。
先说“一螺穷”。指的是一个人的十个手指头，如果只有一个螺，那么这个人命中注定会很穷。所谓的“二螺富”，指的是如果多一个螺，即：如果有两个螺，则会被视为命中注定很有钱。按照这个逻辑，似乎可以推论出：手上的螺越多，那么就越富贵？
但是，“三螺、四螺卖豆腐”，推翻了这个逻辑。在古代，社会阶层被划分成“士农工商”这四种。所谓的“士”，指的是在朝廷做官的人，可以理解成公务员群体，在古代这是社会地位最高的群体，可以不用付出太多气力就得到收益；而所谓农，指的是农民，需要辛苦务农来换取口粮。工指的是能工巧匠。这种群体之所以被视为比农民低，是因为在古代，充当工匠的人往往是一群没有生产资料的群体，属于无产者，只能靠自己的技术来换取生活物质。所谓的商，其实指的是做小买卖的——因为封建社会对商人的打压较为严厉。
不论是秦始皇、汉武帝，还是隋文帝，都严厉压制商人地位。这就导致古代从事商业活动的，大多数是一些小商小贩。小商小贩赚的也都是辛苦钱，其中典型的代表，就是卖豆腐的。过去卖豆腐被视为很辛苦的工作——需要先准备好豆子，然后用磨盘磨豆子，完成这些工作以后，就需要拿到街上挨家挨户叫卖——而这时候，一般是清晨五六点左右的光景。可以说，卖豆腐是起早贪黑的代名词。
从三螺的需要辛苦谋生，一螺受穷，只有二螺富贵这一点来看，这句俗语的逻辑非常不完善，无法形成逻辑自洽。古人未必不知道这一点，因此，古人也只是把这种俗语当作娱乐来看待。并且，古代很多文人在其著作里，也曾批判过这种观念——比如古代文人写过这样的故事：有相士认为，孙叔敖会短命，但是孙叔敖非但没有短命，反而活到寿终正寝，还做了大官。因此我们应当认识到，一个人的事业多大、成就多高，和手上有几个螺及手纹、指纹是丝毫没有关系的——二螺的啃老族不在少数，三螺的成功人士数不胜数。
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