下岗工刘新, 当初为了生计,天天奔波于卖菜、卖鱼、卖服装,现在已经是一位拥有130多家连锁店的亿万富豪了。
刘新下岗后，用父母留给他住的房子做抵押,买下了一家店面。之后,他东借西拼凑了3000元钱,雇了几个人,粉刷了墙壁,购置了4张餐桌,这家取名为“林苑小冷面店”的小食店开张了。
有一天,刘新在太原街上走时,听到走在他前面的两个人说:“到林苑吃小土豆去。”刘新开的是冷面店,他们却说吃小土豆,这给了刘新很大启发。他知道了他的“小土豆”很受欢迎。第二天,刘新就把林苑冷面店改名为“小土豆”酱菜馆。
这道菜刚一问世就一炮打响,受到人们的热烈欢迎,常常出现客人站在店外等桌就餐的情景。后来,刘新以小土豆酱菜为龙头,选用人们日常生活中经常食用的蔬菜为主料,突出色美味浓,盐香适口的特点,利用酱、炖、拌、炒等烹调方法,生产出了五大类150个品种小土豆酱菜系列的品种菜。一时间,小土豆美食风靡沈城,生意火爆。不到两年时间,刘新赚下了逾百万资产。
在面临土豆短缺的问题下，刘新决定自己投资种植小土豆。他这一想法招来了包括妻子等所有人的反对。他们认为他那样做太冒险了,万一种植失败,就会将辛辛苦苦挣下的家底全部赔进去。但刘新铁了心,他带上100万,来到铁岭等地投资种植小土豆,第一次种植失败了,赔进去了将近50万。但刘新没有就此罢休,他暂时放弃种植,与有关科研部门密切合作,研究小土豆的科学种植方法。
半年后,刘新在沈阳、铁岭等地投资100多万元,扶持小土豆的种植与发展。这一次成功了。小土豆如雨后春笋般长出,当地的农民与刘新实现了双赢。刘新靠“小土豆”很快又赚到了大钱,两年下来,他已经积累了雄厚的资金。
有了货源，刘新的“小土豆”生意更加火爆，到目前为止，已在全国拥有130余家连锁店，刘新也从一个下岗工人变身为亿万富豪。
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