目前已知的蝙蝠種類大概1200種左右，不同種類有著不同的習性，有些靠吸血，有些吃水果，而大部分則靠昆蟲為食。雖然蝙蝠種類與習性各有不同，但是它們都有一個共同點，那就是攜帶了大量病毒，一隻蝙蝠大概攜帶了上百種不同種類病毒，如埃博拉、非典，中東呼吸綜合等。
有人肯定要問，吃野生動物不是高溫殺毒過麼？怎麼還有可能會傳染呢？那是因為野生動物長期生活在野外，任何一種動物都攜帶者不同的病毒，在捕獲、銷售、運輸、烹飪等過程中有機會傳染，即使我們經過高溫殺毒，有些病毒是不可能完全被殺死的。所以說不要接觸野生動物，更不要去食用，因為你不知道哪個環節會傳染。雖然這次的新冠病毒明確了蝙蝠是這種病毒攜帶者，但是專家提醒，攜帶不一定就是傳播源，這幾種動物也千萬不要食用。
一、老鼠
很多地區有食用老鼠的習慣，常見的有烤老鼠、紅燒老鼠、活吃幼鼠等。老鼠大家都知道一般生活在比較髒亂差的地方，就算是野外的，生活環境也大多數是陰暗潮溼的，在潮溼的環境中容易滋生細菌，同時老鼠食物廣泛，五穀雜糧以及各種野生動物屍體都會吃，這也存在了交叉感染的寄生的可能。
目前老鼠已知的傳染途徑大概有幾種：1、通過老鼠體外寄生蟲叮咬人類傳播，如老鼠身上的跳蚤，2、老鼠身上攜帶的病毒通過糞便或者汙染水源的方式，人類誤食後造成感染，3、老鼠咬傷或者外部攜帶病原體通過人體傷口進行傳播。
二、蛇
在本草綱目中，蛇全身是寶，蛇膽、蛇皮、蛇肉等等都是可以入藥的藥材。在民間也有不少關於蛇肉的菜餚，如常見的龍鳳，一隻雞跟蛇一起燉，還有常見的蛇酒，把蛇放在高度酒中浸泡後食用，據說有治療風溼的功效。
蛇分為家養的跟野生的，一般野生的會比較貴，味道也比較好。大家都知道野生蛇在野外靠吃小動物為生，如老鼠、青蛙、小鳥、還有我們提到的蝙蝠等等，食物鏈一環扣一環，病毒交叉感染也就不難理解。在蛇身上常見的寄生有：蜱蟲、裂頭蚴等，目前有案例說明裂頭蚴會入侵人的大腦，現有病例患者都有一個共同點，都吃過“蛇”。
三、鱷魚
鱷魚在食物鏈中屬於頂端獵食者，小魚小蝦、蛇、小動物等等只要是吃的，無所不吃。這些年鱷魚製品得到大家的喜愛，人工養殖也擴了規模，但是鱷魚長期生活在水中，本身會滋生很多寄生蟲，野生的會更嚴重。目前已知的鱷魚身上常見的有球蟲，球蟲能夠侵蝕腸道壁細胞，繁殖速度快，人體感染後，可引起腹瀉等消化道疾病。
很多野生動物體質都要比人強得多，在自然進化過程中攜帶的病毒與動物之間形成了某種關係，一旦這種相應平衡被打破，病毒一旦進入新的媒介，得不到相應的平衡就會肆意蔓延。所以管住嘴，遠離野生動物，對自己生命負責，對他人生命負責，拒絕吃野生動物，從你我做起。
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