03.08 瘦身海帶豆腐湯

材料

昆布2塊滑豆腐1塊白菌4只鹽1茶匙糖1茶匙紅味噌1湯匙蔥5克

做法

  1. 1把昆布浸於熱水內,瀝乾
  2. 2將豆腐切成8件
  3. 3將白菌切片及蔥切成1寸長
  4. 4在鑊中爆香味噌
  5. 5倒入清水, 當水滾後,加入昆布及豆腐,煮3分鐘
  6. 6然後加入白菌及蔥,煮多2分鐘
  7. 7即成


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