說是有三個姑娘貪戀海上美色，留在了洋山，成為了聖姑礁三島。聖姑婷婷玉立，秀色可人，三姑前後相擁，周圍金波曼舞，構成一幅絕美的“海上麗人行”圖。而礁上的聖姑礁宮建於清朝，至今已經有170多年的歷史，可見聖姑的傳說已經很久遠了。
從東海大橋過來要坐船，掐不好航班的時候就坐漁船，經過聖姑礁就到大洋山了。海上烽燧是古代戰爭的一種報警方式，南宋時，嵊泗列島就出現了烽火臺，自寧波鎮海招寶山至嵊泗列島漫長的海道上，曾出現過烽燧12個，其中有8個在嵊泗列島境內，而在洋山的那一個就設在聖姑礁上面。
大洋山岸邊，漁民們開始準備鰻苗漁網了，洋山海域地處錢塘江口，是鰻魚春季洄游產卵的地方，洋山的鰻魚苗一克千金，非常珍貴，是當地漁民的主要經濟收入之一。
站在聖姑礁上眺望，延綿幾公里的洋山深水港近在咫尺。
洋山港是目前世界上吞吐量最大的集裝箱深水港和首個全自動化集裝箱碼頭，只見船來船往，箱起箱落，不見人來人往。
跟一群吃貨到洋山，更願意知道洋山的美食。在洋山鴻盛酒店點了洋山四寶：鳳尾魚、海瓜子、水白蝦、海蜇，再配幾個當地的季節性美食，一桌就齊了。老闆拿出陳年白酒，喝了好幾杯。下面我來介紹一下傳說中的“洋山四寶”。
海蜇在海里的時候，其實就是漂亮的大水母，8~9月間，海蜇常成群浮游於東海海面，捕獲後用石灰、明礬浸製，榨去體中水分，洗淨，鹽漬。口腕部稱“海蜇頭”，傘部稱“海蜇皮” 。洋山居民喜歡涼拌蘸醋吃，口感脆響。
白蝦各地多有養殖，但是洋山海域野生的白蝦肉質細嫩緊湊，造型卻粗獷些，洋山人的說法是：清水加薑片、蔥段、少許紅椒少許鹽，水開將洗淨活白蝦入鍋加蓋，約5分鐘拌勻起鍋連湯裝盤，趁熱吃，清香鮮嫩！
洋山島地處錢塘江入海喇叭口，鹹淡水交匯，灘塗細軟，生長的海瓜子即有淡水貝殼的柔綿，又有鹹水的厚味，初夏的時節最肥美。爆炒，加入少許辣，記得，掌握火候哦！
再加幾個洋山特色菜：香辣梭子蟹，洋山東海梭子蟹，越冷膏越紅，洗淨切塊，加入蔥姜、鹽糖、料酒、生抽、紅辣椒旺火暴炒，勾芡裝盤，色澤喜慶，香辣撲面而來。
每年冬至前後，東海帶魚長膘，肉質細膩油潤，大洋山的漁民釣到帶魚後，喜歡考起來吃，至兩面金黃，撒些許辣椒胡椒，鮮香撲鼻，傳說中的洋山烤帶魚是這樣煉成的。
墨魚是早年舟山漁場的四大經濟魚類之一，曾經有人煮起來當飯吃，現在產量很少了，大都曬起來慢慢吃。新鮮的墨魚加濃湯慢慢燉烤，讓湯汁入味，吃起來有嚼勁，特別香。
小眼梅魚，是黃魚家族中體型最小，肉質最細嫩的品種，無法養殖，產量少，被視為魚中寶貝。為保持魚的原汁原味，洋山人大都以清蒸出品，而魚的新鮮度最重要。
島上的老人說，早年洋山是與大陸連接的，後來地殼運動後分離變成了島，一部分山羊留在了島上自然繁殖生長，成了野山羊。野山羊頭燉粥，是冬令滋補的藥膳，活血暖胃。但是要抓一隻羊非常的困難。
這樣，一桌海鮮大餐就齊了。
洋山街頭的一家著名小吃不要錯過哦！街頭十字路口就可以看到一家叫“陽光阿里”的，老闆娘做海鮮砂鍋12年，每天從魚貨碼頭挑選最新鮮的螃蟹、紅蝦、水魚、花蛤做主料，烹調時加應客人要求入海鮮醬，或者辣椒醬，冬季海島一碗暖暖的海鮮砂鍋，便是嵊泗舌尖上的最美味。
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