平時肉吃多了膩了，想吃點青菜換換口味，這時候有沒有一種感覺，只要是綠色的就感覺很好吃！這不今天就買了點芥蘭來吃，這感覺真的是比吃肉還要過癮！
芥蘭口感很脆很嫩，感覺怎麼做都不會太差，只是口味上的差別，我有一個好吃的做法分享給大家！
【食材】：芥蘭、松茸（種植的）、大蒜、水澱粉。
【調味料】：鹽、蒸魚豉油。
【做法】：
1 芥蘭買回來洗乾淨，切開兩瓣，這樣更容易熟更容易入味。
2 松茸洗淨切成丁，大蒜切粒備用。
3 鍋內燒水，水開放適量的鹽，放一點花生油，放花生油焯水的青菜不易變色，將切好的芥蘭放入焯水30秒撈出裝盤。鍋燒熱下豬油，將豬油化開，油溫五成熱放鬆茸丁炒出味，放大蒜粒翻炒片刻，放3克鹽，一茶匙蒸魚豉油炒勻，最後放水澱粉大火將汁收濃將湯汁淋在芥蘭上就可以開吃啦！
芥蘭這樣做又香又嫩又脆還很入味，實在是好吃到想多吃幾碗飯。喜歡我的家常記得點關注哦！歡迎廣大朋友評論留言！
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