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時代在發展，社會在進步，尤其是改革開放之後的40多年，無數新領域的大門被打開，也誕生了諸如馬雲、馬化騰等超級富豪。然而即便新風口不斷湧現，傳統行業也並未就此荒廢——比如食品飲料行業，其一如既往地保持著自身優勢。
有機構統計，目前我國的食品飲料及附屬產業鏈的市場規模早已超過萬億；得益於此，國內的食品飲料公司曾經大放異彩——十年之前，站在“中國富豪榜”首位的，不是地產大亨、也不是互聯網大佬，而是國內最大食品飲料集團“娃哈哈”的掌門人——宗慶後。時過境遷，十年之後新的“食飲界一哥”誕生，他以670億身價正式超越宗慶後！
做到這一點的人物，正是福建達利食品創始人許世輝。說起創業時間，許世輝比宗慶後還早了2年：早在1989年時，許世輝就創立了達利集團，並且開辦了第一座工廠。多年來，許世輝始終堅持品質第一、穩紮穩打的戰略，用了9年時間才走出福建。不過當時外國食品巨頭開始紛紛走進中國，其中韓國“好麗友”更是憑藉一種名叫“派”的系列產品拿下了眾多市場。這種情況下，許世輝果斷出擊，用最快的速度製造出了國人自己的“蛋黃派”，一下子就紅遍大江南北。
嚐到甜頭的許世輝，之後又相繼推出了爆款產品——好吃點餅乾和可比克薯片等，這些產品大多都是借鑑其他品牌的成功案例。由於達利集團的產品品質高、價格低，很快就佔領了大片低價銷售市場；公司的營收也節節攀升，銷售網絡很快鋪滿全國。
雖然已經在食品界站穩了腳跟，但是許世輝並沒有就此滿足，他又將眼光放在了飲料行業上。彼時的中國飲料市場，是潛力最大、發展最快的市場之一，眾多企業紛紛投身其中爭搶“蛋糕”。但是許世輝發現：很多企業生產的飲料，包裝、味道、品質都不太令人滿意，要做就直接做高標準！於是一不做二不休，許世輝直接砸重金引進國際飲料生產線，陸續下線了超過二十個飲料品牌。在這些品牌中，不乏中國老百姓十分熟悉的名字：和其正、樂虎、豆本豆……這些消費者耳熟能詳的品牌，居然都是出自許世輝之手。
經過31年的耕耘，許世輝已經建立起一個龐大的食品飲料帝國，而達利集團也成為多元化食品企業的代表。目前為止，達利集團旗下的飲料基地和食品公司就超過20家，公司員工人數超4萬人。在2020年的《福布斯中國富豪榜》中，許世輝的最新身價高達96億美元，摺合人民幣約670億元；從而超過了兩屆首富、娃哈哈創始人宗慶後（身價約84億美元），正式成為中國“食品飲料界一哥”。
近年來，食品電商蓬勃發展，三隻松鼠、良品鋪子等年輕品牌不斷衝擊，許世輝和他的達利集團將面臨更多挑戰。
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關鍵字: 原汁原味的德系SUV 食品飲料 許世輝
