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農貨，指農業種植生產出來（輔以簡單加工），拿來貿易用的產品，如水果、蔬菜、糧食、花卉等等。作為千古名縣的番禺，擁有悠久農耕傳統，並在各鎮街村落，依據不同的地理優勢，發展出各具特色的特色農業。這些農貨憑藉美觀、質優、味美、獨特等優勢，往往風行一時暢銷省內外，儼然是前互聯網時代的“爆款”。今天，就讓番禺小e帶大家回顧一下番禺人“記憶中的爆款農貨”吧！

山海帶

山海帶顏色鮮綠，形態特別，耐陰性好，四季常綠，葉多而密，柔軟披垂，濃綠光亮，四面婆娑，有人譽之為“美人秀髮”，因其葉似海帶而得名山海帶。其株耐寒性和抗逆性高，易於打理，可擺盆在家數年。用山海帶進行佈置給人生機勃勃、趣意盎然之感，可緩解視癆勞；其次山海帶屬木即為材，所謂舉目見財；家居風水學上，山海帶屬於生旺植物之一，據說“可補住宅之氣血”。

照料指南

海帶的種植相對簡單，適合於一般盆栽，可裝飾陽臺、客廳、窗臺、走廊、書房、臥室等處。生長適溫為20-28℃，在冬季溫度最好保持在5℃以上；平時見到盆土表面幹了即可澆水，空氣乾燥時宜經常向葉面噴水。冬季可等盆土表面約1/3深處幹了再澆水。從春至秋每個月向盆土施1次少量的氮：磷：鉀：2：1：1的複合肥顆粒。

山海帶落戶化龍

化龍鎮位於番禺東北部的珠江河畔，面積52.94平方公里，屬半丘陵半沙田地帶，西高東低。沖積平原佔60%，其餘為低丘臺地，地理位置優越，土地肥沃，一直以來擁有深厚的農耕傳統。在過去，本地農戶以種植水稻與香蕉為主。

上世紀九十年代初，國內家庭開始流行觀葉植物，這些葉子奇異多姿、不受花期、果期限制的綠植，無論是栽植於庭院或是作盆栽佈置花壇、廊亭或裝飾室內，都是美化、綠化生活環境的理想材料。於是，心思活絡、敢於創新的化龍人，在鎮政府以及花卉研究中心的指導下，開始嘗試推廣廕生植物規模化種植。

據記載，山海帶屬於龍血樹的一個種別，原來是海南島熱帶森林裡的一種野生植物，經過人工馴化養殖，才成為如今適宜室內擺設的廕生植物，因顏色鮮綠、葉似海帶，也被我們番禺街坊親切地稱為“山海帶”。

18年前，山海帶從海南被引入廣州花卉研究中心，發現十分適應在珠三角地區的生長，也因其形狀獨特，被認為具有投資潛力，於是引入化龍進行大規模種植，並逐漸地普及起來 —— 化龍種植山海帶範圍最廣，發展時間最長，向四周城市輻射發展。在一代化龍花農的努力栽培下與推廣下，成為一代“爆款農貨，”不但享譽番禺，更是走向全國。

番禺街坊許先生告訴小e，以前每逢過年家人都會帶回幾盆山海帶，不但為家裡帶來勃勃生機，也因其節節長高的特性，有了“喜慶高升”的吉祥寓意，深受大家喜愛。

花農說：山海帶是化龍花卉一張名片

在化龍紅樹林溼地旁的花場，化龍花卉協會會長蒙偉能沿著狹長的澆灌水溝，種植了許多畝山海帶，每逢植株長成，成片的葉子蒼翠欲滴，總能吸引不少路過的遊客目光。在他看來，山海帶是大自然賜予的禮物、無形的資產，也是化龍花卉市場無比重要的品種。

二十幾年前的蒙偉能還在從事五金生意，一次前往順德陳村訪友時，發現當地花卉種植業的效益及前景廣闊，於是萌發了嘗試新行業的念頭。而當時正值化龍花卉業的起步階段，有花卉種植經驗的花農不多，於是他抱著嘗試的態度，跟父親一起踏上這條創業之路。

蒙偉能介紹，如今，他們採用植物組織培養（克隆）技術等生物科技對原生態植株的進行改良，從眾多品種中擇優培育演變，目前山海帶分大葉、中葉、小葉三大品種，其中小葉最為暢銷。

花卉相比糧食作物更嬌貴的，在種植過程中稍有不慎就容易導致“顆粒無收”，因此蒙偉能如同化龍的廣大花農一般，在創業初期可謂“打醒十二分精神”，既要摸索種植經驗，如水分、肥料的控制，土地的選擇等，蒙偉能舉了個例子，“山海帶不能連續種在同一塊田上，需要輪作，保持土地肥力；同時土質要乾透，澆的水分不能太多；經常出現的花卉大面積感染炭疽病，也需要小心應對……”當面臨突發氣候，如颱風、水浸、寒潮等，更是需要通宵達旦搶收植株，守棚架 —— 他的故事，也是一代化龍花卉人的奮鬥縮影。

漫漫創業路，二十多年來，蒙偉能從一個五金產品商人變成了種植著數百畝花卉的花農，在他的花場裡，夏威夷椰子、琴葉榕、山海帶、如意草等姿態多樣，翠綠可人的陰生植物引人注目。其中，山海帶更是從最初的年銷一萬株，迅速發展為如今的年銷幾百萬株，並藉助便捷的現代物流，走入百姓家。“97年從廣州發綠植去北京，多得時候可能需要一週。而現在即使從海南出發，全程高速，一日就可到達，交通、保鮮技術等多方面的改善，為綠植銷往全國各地提供了保障，提高了廣大花農的銷售效益。”

（第九屆中國花博會）

如今，隨著潮流更迭，街坊喜歡過年種開花植物，山海帶的銷售反而變成年後暢銷；如今，阿爾卑斯、保羅、泰國金鑽、夏威夷椰子等廕生植物的出現，也讓街坊有了更多的選擇，但無論如何，這一抹鮮活的綠，依然深藏在許多番禺人的記憶裡。

化龍花事

從上世紀90年代初成立化龍花卉研究中心，到2001年成立花卉協會，在化龍鎮政府的支持下，化龍花卉人緊密聯合，交流經驗，實現抱團發展、共同進步。

經過20多年的發展，化龍鎮花卉種植業實現規模化生產。目前，全鎮有5000多人從事花場生產和銷售，花卉種植戶528戶，其中50畝以上的花場有40多個。花卉種植面積由1993年6畝發展到現在將近2萬畝，年總產值高達3.3億元，有著國內廕生觀葉植物市場的50%佔有率。

與此同時，化龍還輻射帶動周邊的石樓、石碁、南村、新造等鎮發展花卉種植業。據不完全統計，番禺區全區共有花卉面積8萬多畝，目前番禺區已成為聞名全國乃至東南亞地區的廕生觀葉植物生產基地。

化龍花卉，既是化龍一張品牌名片，也是每位番禺人的驕傲。

化龍花卉培育基地

歷屆獲獎記錄

1997年第四屆中國花卉博覽會獲得“優秀獎”。

2005年第六屆中國花卉博覽會分別獲得“一等獎”、“二等獎”、“三等獎”。

2009年第七屆中國花卉博覽會分別獲得“金獎”3個，“銅獎”3個、“優秀獎”2個。

2013年第八屆中國花卉博覽會分別獲得“金獎”1個、“銀獎”2個、“銅獎”6個。

2017年第九屆中國花卉博覽會分別獲得“金獎”1個、“銀獎”2個、“銅獎”3個、“優秀獎”1個。

專題導引：番禺記憶·爆款農貨

新造：《新造番薯名冠全番禺，如今街坊家裡已是難尋覓……》

https://mp.weixin.qq.com/s/Eq_6LJJemImJk4UgFwpxlg

石樓：《全番禺只有海鷗島這個地方的麻蝦最好吃，爽脆鮮甜，只給酒樓供貨》

https://mp.weixin.qq.com/s/v4NfRs4WOaihCwt4QCfsLQ

【記者 王建毅 譚健敏（實習）】

資料由化龍農業辦 化龍花卉協會提供