對任何一個國家而言，發展農業生產都可以算作是重中之重，因為這不僅關係到每一個人的飯碗，更能直接影響到到整個國家的糧食安全，因此，世界上的每個國家都在不斷探索農業發展道路，也積累了很多的經驗和教訓。
提到農業生產，中國和美國都是全世界數一數二的農業大國，不過從農業發展水平來看，中國和美國之間還有很大一段差距，眾所周知，美國的大農場模式已經成了很多國家的標杆，因為規模化生產，加上機械化程度高，所以與全球範圍內的大多數國家比起來，美國的農業水平可以說是遙遙領先。美國也正是憑藉著這一點全世界成為出口糧食最多的國家。
雖然美國的大農場農業被很多國家借鑑，但是這種模式到了中國之後反而屢屢碰壁，一個最主要的原因就是因為兩國的土地情況有所不同，美國農業之所以能實現規模化生產，地廣人稀就是先天優勢之一，而中國則是出了名的人多地少。根據國際糧農組織發佈的數據，美國的耕地面積大概是150萬平方公里，中國卻只有120萬平方公里左右，算下來美國的耕地面積要比中國多出4.5億畝。
不過有一個很矛盾的事實是，雖然都說美國的農業高產，就連耕地面積也比中國多出4.5億畝，可是在糧食總產量方面美國是比不過中國的，中國的的糧食產量已經連續多年在6億噸以上，而且幾乎連年都能實現增產，而美國這幾年的糧食產量基本維持在5億噸左右，算下來，美國每年要比中國少生產上億噸糧食，在耕地面積和農業水平都領先的情況下，為何美國的糧食產量卻反而不如中國呢？
之所以出現這種局面，很大程度上與土地的利用方式有關，雖然美國的耕地面積有150萬平方公里，但這個數字並不等於每年實際種植的土地面積，因為美國會讓土地定期休耕，很多耕地採用的是一年種草，一年種糧食的輪休制度，以此來保護土壤和地力。這一點中國的大部分農村地區目前都無法做到。
中國人多地少的局面本來就比較明顯，種地又是大部分農村家庭的主要來源，在這樣的情況下，農村土地基本沒有條件輪休，通常一年四季都不會空著，而且在中國，除了溫帶地區種植小麥是一年一熟或者兩年三熟之外，亞熱帶地區的入地基本都能實現一年兩熟甚至三熟，每年都能多收一到兩季糧食，糧食總產量也就上去了。
另一方面，中國和美國的糧食結構也有明顯的差別，因為地理條件的影響，美國的糧食種植以玉米和小麥為主，水稻種植只佔少數，而中國南方農村一直以種植水稻為主，就連東北也是大米的主產區，同樣作為主糧，水稻的單產量要比小麥更高，這樣一來，在種植面積相同的情況下，種植水稻收穫的的糧食產量也會高於小麥。
正是因為以上幾種原因，才會導致美國在耕地面積多出4.5億畝的情況下，每年還比中國少產上億噸糧食。不過這一點並不影響美國農業大國和農業強國的地位，而中國的農業距離先進水平還有很長一段路要走，在某些方面，中國農業也正在向美國看齊，例如為了更好的保護耕地，目前中國部分地區也在逐漸提倡土地休耕。關於中美兩國的農業發展，你還有什麼看法？歡迎留言和我們討論分享。
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