古晉在哪裡
說起馬來西亞，大家的第一反應可能就是——吉隆坡！古晉？是哪裡？壓根聽都沒聽過~馬來西亞位於太平洋和印度洋之間，分為馬來西亞半島（西馬）和沙巴砂拉越半島（東馬），大家熟悉的吉隆坡便位於西馬。而我們此次去的古晉位於砂拉越州，屬於東馬的範圍，因吳尊而被大家熟知的“文萊”離這裡很近噢！
可能大家不知道，就算是馬來西亞人，從吉隆坡飛古晉都要被“蓋章”~而且還有停留時間的限制，類比起來就像我們從大陸飛香港一樣誒！
我們此次去的古晉（Kuching）是馬來西亞砂拉越州的首府，Kuching在馬來語是“貓”的意思，甚至連城市標誌都是一隻可愛的白貓，古晉也是東馬來西亞歷史最久的城市。砂拉越河穿城而過，華人和馬來人分住在河的兩邊，這裡的華人數量眾多，不會英語的小夥伴們也不用擔心，溝通完全無障礙！
古晉有哪些不可錯過的美食
1.Laksa
來古晉怎麼可以錯過Laksa呢！Laksa又名叻（le四聲）沙，是一道極具代表性的馬來西亞麵食料理。我在古晉吃到的叻沙據說是用了30幾種的香料香草熬製而成，口味特別，有點類似咖喱但又有多層次的香氣，很獨特。
2.幹撈麵
馬來西亞的幹撈麵好好吃~（雖然第一眼我以為它是方便麵orz）不知道南方的小夥伴吃過幹撈麵嘛？這個和港式撈麵看起來差不多，不過吃起來更有味道一點兒。我在這裡是第一次吃誒！
3.豬籠草飯
豬籠草熱帶食蟲植物，原產地主要為舊大陸熱帶地區，它擁有一個獨特的吸取營養的器官——捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，籠口上有個蓋子，因其形狀像豬籠而得名。街邊也經常能看到有售賣豬籠草飯的，把米、肉等食材塞入豬籠草中進鍋蒸熟。做法與咱們的粽子類似，是一種當地的特色食品，極具東南亞風味。
4.沙爹
沙爹是馬來西亞人傳統的美食，將醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，蘸上一層厚厚的沙爹醬一起入口。沙爹醬是精髓所在，是用花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成，入口甜甜的，我超喜歡。與肉肉和班蘭葉包裹的傳統馬來米飯同食最佳，講真，光是給我沙爹醬我就可以乾掉一碗飯。
5.馬來西亞當地特色宴席
有幸趕上了一次馬來西亞的宴席！！與我們宴會上一道道上菜的形式不同，入席前一個超級大拼盤就在桌上了……一般是湯、沙爹、沙拉、炒菜、水果的組合，大盤的炒飯會單獨端上來，別說，還挺好吃的。
6.千層糕
馬來的千層糕是當地極具特色的一種美食，也是逢年過節必吃的食物。它源自印尼，不過在當地進行了改良，做起來十分費工夫。馬來的千層糕顏色更為鮮豔，就是患有選擇恐懼症的寶寶們可能需要好好糾結一下了……
古晉必吃好去處推薦
1.Lepau Restaurant
這家餐廳在當地十分有名，我們拜託了當地的小夥伴們提前訂位，到的時候門口已經開始排隊了。店內售賣的菜品還蠻豐富的，親測下來踩雷很少，基本上不會出錯。
其中最喜歡奶油炸雞啦~我一個人埋頭差不多吃了半盤。還有開胃的湯，醃製過後的魚和當地的小茄子一起煮啊煮，酸酸的特別開胃！
在這裡第一次吃到了擁有神奇做法的榴蓮——發酵了好幾天的榴蓮和蝦醬一起炒，那滋味簡直了~我覺得臭豆腐什麼的都弱爆了！懷著“我得神農嘗百草”的心態吃了一口，嗯！下飯！
來之前當地小夥伴們就說這裡的冰淇淋特別好吃，當天吃到了醪糟和荔枝這兩重口味的（其實就是上面放的輔料不一樣）。冰淇淋入口是醇醇的奶味，能吃出來捨得用料，但是說實話一個人吃一份的話會有負擔。
2.Feast and Furious Café
我和我的小夥伴們都把它叫做“機車餐廳”，男生們應該會比妹子更喜歡這裡。店內都是老闆的收藏，雖然我看不太懂吧，但是感覺還蠻厲害的樣子。
機車餐廳的餐偏西式簡餐，當然啦，你想吃炒菜什麼的這裡也有。這裡的烤羊排簡直是我那天的人生之光！！！甜甜的醬汁太合我的口味了，肉也是超級嫩~
叻沙的表現也很棒，不過誇了那麼多，其實我點的是炸魚薯條……嗯，魚肉蠻嫩的！
古晉很多好吃的地方都是在路邊或者是露天，好不容易找到一家環境好、又好吃、還有空調的店，簡直是太！開！心！了！
3.春園茶室
春園已經有七十多年的歷史了，而且超任性的哦，只有早上營業~我們一群人為了試一試這“古晉最好吃的叻沙”可是起了個大早。
當天早上點了捲餅、幹撈麵、叻沙、奶茶、烤麵包和雲吞，其中印象最深的就是烤麵包和叻沙了（當然了其它的也蠻好吃的）。
感覺這裡叻沙的椰漿放的可能更多一點兒？反正我還蠻喜歡的，差點兒把湯給喝了，被小夥伴攔住了。
幹撈麵分為兩種，一種就是普通的豬油的，一種是放了叉燒油的，大家可以根據自己的喜好酌情加辣椒。普通的那種蔥油味兒更重一點兒，放了叉燒油的吃起來會有點甜甜的，拍起來也很好看！不過我個人更愛原味的誒~
烤麵包真的是我要好好誇一誇！回北京之後再也沒吃過那麼好吃的烤麵包了！據說很多人就是衝著這個烤麵包來的誒~表層塗了一層黃油的吐司被烤制的恰到好處，中間是雞蛋、糖、斑斕葉熬成的醬，真的是停不下來的那種！
下次去古晉，我要每天都來春園打卡！
4.錦裕幹撈麵
錦裕幹撈麵在古晉的唐人街（亞達街）上，已有幾十年的歷史，我們也是慕名而來。當天點了叉燒乾撈麵和湯，港真，一份4馬幣（人民幣差不多六塊多）的價格，當地的物價還是蠻可人的。
叉燒倒是蠻好吃，豬雜湯意料之外的好喝，路過的話還是建議大家試一試的。
5.喜臨門
聽名字就很喜慶就很中國風有沒有！！！喜臨門的中餐在古晉蠻有名，裡面從廚師到服務生，都操著一口南普，聽起來特別親切可愛~
講真這裡的揚州炒飯可以秒殺我在北京吃過的很多家，正不正宗我不敢下定論，但是味道是完全o文明k的~用同行小夥伴的話來說就是“衝著它這兒加臘腸而不是火腿腸，我就pick它”。
這裡的烤鴨芒果沙拉創意滿分~最底部是甜甜的芒果，中層是加了沙拉醬的烤鴨肉，最上面是烤鴨皮~幾種看起來完全不搭的東西，一起吃起來居然還不錯，要不是因為口腔潰瘍，我可以吃三塊！不過這道特別的沙拉吃多了還是蠻膩的。
糖醋小排也可圈可點，裡面包著肉的豆腐吃起來太滿足了~在喜臨門吃的這一餐基本無雷點，大家可以放心食用。
6.Rumah Asap Tabuan Dayak
嚴格意義上來說這並不是一家餐廳，但是確實來古晉不可錯過的去處之一。這裡很像是咱們露天的那種大排檔聚集區，但是會更整潔、更有規模些。中間區域是食客們用餐的地方，兩邊是商販。
我們去的時候正趕上豐收節，不僅看到了各個攤位將自己裝扮的巧思，還欣賞到了當地的民俗表演，喝了寓意好運的豐收酒（米酒）。雖說是米酒，可是度數並不低，更何況每個攤位的攤主都輪番向在場的客人敬酒，一圈喝下來真是有點兒……大了。
我們在這裡吃到了蟲子……這時候我再次安慰自己“我是美食PO誒我得神農嘗百草”，勇敢地吃了下去！但是，咬破的一瞬間，在嘴裡爆汁的感覺，還是有一點噁心的~拋開內心的小九九，味道還是可以的，而且說是吃了對皮膚好（信了你的邪！）。
7.cove55
這其實是一家酒店的名字，也是此次古晉之行我心中的白月光！兩個泳池瞭解一下？目光所及就是滿目的白，配上這裡藍藍的、仿若觸手可及的天空，簡直想在這裡度一個月的假。
入住這裡當然是要在酒店用餐咯~入住當晚吃的一桌還蠻符合中國人的口味誒，尤其是那個燉牛腩，配飯吃我幹掉了兩碗飯！不過蝦醬炒茄子我還是不太喜歡。
第二天的早餐就沒啥好說的了，不過配著這個景色吃下去，心情會莫名好起來呢~叻沙當然得來一份咯，裝叻沙的餐具是不是超可愛！
8.Siniawan夜市
就算是古晉本地人，這個辛堯灣夜市也是也不是想什麼時候來就什麼時候來的~因為……它只有週末會有呀！來到這個夜市，有一種誤入了上個世紀的感覺，從熟悉的建築風格、親切的華語，到各個店家播放的歌曲……不親自來一下是沒有切身感受的！
夜市上可以選擇的好吃的特別多，有一家炸雞特別特別好吃，皮酥肉嫩，吃完一塊後我立馬回去又買了一堆……還有紅豆冰棒，料真的是足，像是在吃冰凍固體版的紅豆沙，贊！
9.肯德基
是的你沒看錯……真的是肯爺爺本爺沒錯！來之前就有小吃貨跟我說馬來西亞的肯德基是世界上最最好吃的肯德基，讓我一定要試一下~然後，雖然行程安排的特別滿，我還是抽了個空去吃了個肯爺爺。
馬來西亞肯爺爺的雞塊很有名，我們點了一個炸雞&吮指原味雞的混合桶~從分量上就贏了國內的肯爺爺好嘛！而且相比較炸雞的酥脆，吮指原味雞的汁水更為豐富更得我的歡心。
馬來西亞有一款土豆泥+芝士+玉米粒+雞米花mix版的bowl，感覺一碗搞定了肯爺爺家幾大熱門產品呢~6馬幣的售價也著實便宜，大家有機會的話一定要試試。
當天還試了一下雞肉卷，不太懂往裡面加大紅豆是為啥，有點get不到雞肉卷的味道。
10.砂拉越河邊
從希爾頓酒店就能看到美麗的砂拉越河，每當夜幕降臨，砂拉越河畔便成為了人流聚集所在地。從希爾頓酒店出來走個兩百米，便能看到河邊大把大把的路邊攤了。
印象比較深刻的是那個椰子，有寶寶們知道這是啥椰子麼……而且口感也和我們平常喝到的椰子不同呢，我覺得沒有那麼甜，反而有點兒酸澀，相較而言我更喜歡泰國的椰子誒。
炒米粉很好吃，烤雞翅真的超級超級嫩~大家來古晉的話，一定要記得來這裡逛逛。
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