進入冬季，草木枯黃，文山市紅甸鄉遍野裡的山藥開始迎來豐收。這是文山市山藥種植銷售協會會長馬自然最忙碌的季節，在鄉里的紅甸山藥種植協會，每天都有周邊的農戶開著拖拉機，把剛剛採挖的山藥集中運到此地進行銷售。
“長得好看的，統統放這邊，長得難看的就堆在另一半……”馬自然忙著招呼協會里忙碌的工人，把山藥進行分揀裝箱。“外表好看的，賣相好的，就直接外運，上外地的菜市場。品相稍微不好的，我們今年也不愁了。”馬自然一邊忙碌著，一邊興奮地向記者介紹他不久前剛剛裝好的山藥片加工車間。
“大家加緊削，削得越多，收入就越高”，走進加工車間，對著正在車間裡給山藥削皮的30多名工人，馬自然的調門又高了八度。他恨不得再多來幾十號人，把分揀出來的品相稍差點的山藥全削了，畢竟從浙江專程趕來訂購山藥片的客商已經在這裡等了兩天了。
“裡邊的削皮車間用工人數是75個，但是現在也只來了30多個，所以還是有點慢了。”馬自然說。今年，為了更好促進紅甸鄉的山藥產業發展，文山市專門安排100萬上海市對口幫扶項目資金幫助紅甸山藥種植協會建起了這個幹山藥片加工車間。由於削皮環節只能靠人工來完成，因此人工削皮的效率就決定了後邊加工環節的效率。按照削皮的山藥每斤0.2元報酬計算，工人們每天靠削皮可以獲得100到200塊錢不等的收入。車間裡的35個工人裡有一半是來自周邊村寨的檔卡戶，馬自然希望通過車間的加工，也能帶動一批檔卡戶通過自己的勞動實現增收。
在車間裡，來自茂克村的村民馬汝嬌，一大早就和丈夫來到車間裡削皮，不到三個小時，夫妻倆已經削了近600斤山藥了。一天下來，兩口子可以掙到300多塊錢。馬汝嬌一家是村裡的檔卡戶，由於家中老人年邁多病，加上她自己因為曾因意外摔傷，幹不了重活，家裡的收入來源就只能靠丈夫種的幾畝玉米。得知山藥協會招工，她和丈夫毫不猶豫的就趕來了，即便只是站著給山藥削皮，一整天下來還是給盆骨受過傷的馬汝嬌帶來一些影響，但她還是樂觀的說“沒事，手還可以動，能掙一點是一點，在家門口打工，還能照顧一家老小……”。
往年，由於市場供過於求，紅甸鄉種植的山藥會出現滯銷的情況。如今，有了這個剛建好的幹山藥片加工車間，馬自然今年再也不用為山藥滯銷而發愁了。“幹山藥片的需求量很大，很多食品都會用到，所以現在都是供不應求。”對於今年的銷路，他充滿了信心。
紅甸鄉雖說常年缺水，但這裡的土質卻非常適宜種植山藥。在紅甸鄉乃至文山州，今年36歲的馬自然是個小有名氣的人，大家都稱他為紅甸山藥王，他的名氣就是來自這遍野的山藥。2015年，為了打響紅甸山藥的品牌，讓土裡刨出來的山藥能賣個好價錢，從小與山藥打交道的馬自然開始引進新品種山藥，在紅甸鄉進行規模化種植，並帶頭組建山藥種植協會、成立專業合作社，註冊屬於自己的山藥商標。在當地農業部門的指導下，他種植山藥的技術越來越好，產量也越來越高，紅甸山藥的名氣也越來越大，目前前來訂購的各地客商也逐漸多了起來。在他的帶動下，如今除了紅甸種植山藥以外，硯山、丘北等地的農戶也慕名前來學習種植技術，參與到了山藥種植當中來，種植面積擴大到了20000多畝，涵蓋1200多戶農戶，這其中有329戶建檔立卡貧困戶。市裡實施精準脫貧以來，他無償為檔卡戶提供每戶1000斤的山藥種子，讓大家通過山藥種植實現了脫貧。
如今，由馬自然帶頭組建的文山市山藥種植銷售協會，成了文山市山藥銷售的集散地和粗加工基地。每當看到地裡挖出碩大的山藥，馬自然就高興不已。他說今年的山藥產值將有望翻上一番，達到8000萬元。馬自然說，隨著銷售渠道的不斷穩定，他將帶著村民們不斷改進種植技術，種出更好的山藥，進一步擴大加工車間的規模，帶動更多農戶實現增收。
本臺：羅永偉 熊陽（實習） 文山市臺：梁廣海
製作：農錦莊 馮鶴
《西疇精神》形象片 點擊上圖觀看
閱讀更多 視聽文山 的文章
