胃癌,是一种消化道恶性肿瘤,全球新发胃癌,约一半发生在我国。
调查显示,约每1分钟就有1人确诊胃癌,不到2分钟就有1人因胃癌离世。
胃癌,发病症状易被忽视,病程恶化快,死亡率高,剥夺许多人生命。
临床上,大多数胃癌患者就诊时,已经步入中晚期,错失最佳救治时机。
作为消化道的一种恶性肿瘤,胃癌的发生,大多跟“吃”“喝”离脱不了干系。
晓芬(化名),28岁,近期感觉腹胀厉害,还持续性腹痛,于是到医院就诊。
在医生对其进行B超检查时,发现肚子里存有大量腹水,且胃壁明显增厚。
更可怕的是,胃镜下,她的胃腔缩小很多,本应松软的胃壁,变得格外坚硬,犹如皮革一般,明显的胃癌晚期。
这样的结果,晓芬一时无法接受,失声痛哭。
进过医生进一步沟通,得知了发病原因,都是自己“喝”出来的啊!
这里说的“喝”,可不是喝酒,而是“喝热水”
晓芬是国企白领,平时工作不算忙,基本待在办公室里,都说女人是水做的,所以,晓芬很喜欢喝水,并且是“滚烫的开水”。
晓芬觉得,开水越烫越好,不但能够暖胃,还可以驱寒排毒。
滚烫的开水,喝的时间久了,晓芬对于“温度”也就不那么敏感了,也越来越爱吃刚出锅的烫口食物,尤其喜欢食物在嘴里“反复折腾”的感觉。
而正是晓芬爱喝烫水,爱吃烫口食物,才导致了其胃癌。
提醒:长期喝烫开水,会增加胃癌风险
世卫组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发布的一项报告警告:“饮用65℃以上热饮有致癌风险”。
人体的口腔和食管表面,覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜,适宜的进食温度是10~40℃,能耐受的高温也只在50~60摄氏度。
超过65摄氏度,便能烫伤黏膜。
长期饮用过烫的水,食管在反复损伤和修复的过程中,不正常的“异型性”细胞会越来越多,就会增加胃癌、食管癌的风险。
此外,这几种食物,也不宜长期食用
1、麻辣烫
大街小巷的麻辣烫,虽然美味,但却不宜长期食用。
麻辣烫过于辛辣刺激,会增加对胃肠粘膜的刺激,引起胃痛腹泻等。
麻辣烫“趁热吃”的话,过于烫口的食物,也会损害胃黏膜,诱发癌变。
此外,麻辣烫口味重,一些不法商家,在底汤中加了很多添加剂,长期进食,可诱发多种癌变,包括胃癌、肠癌等疾病。
2、腌制品
国人喜欢吃咸菜,喝白粥,然而,腌制食物摄入过多,易诱发胃癌。
有研究表明,经常吃腌制品的人,其患胃癌的风险会增加4-5倍。
高盐,可直接损伤胃黏膜,而腌制品中含有硝酸盐,会在胃内产生强致癌物亚硝胺,强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
3、剩饭剩菜
勤俭节约,是中华美德,但是剩饭剩菜,有讲究。
尤其是,绿叶类的剩菜,容易产生亚硝酸盐,进入体内后转化为亚硝铵类成分,具有一定的致癌性。
同时,剩饭菜容易滋生细菌,食用后会降低胃滋生的防御能力,从而增加胃部黏膜癌变的可能。
日常生活中,如何养胃?
1、吃早餐
养胃第一步,早餐不能少,这一点,一定要注意。
不论多忙,都要吃早餐,并且,要选择温热的早餐。
一份营养早餐,最好包括淀粉类主食,蛋、奶、豆浆选其二,还要有一份水果蔬菜。
2、多饮茶
养护胃部健康,多喝点茶水,也是不错的选择。
茶疗,在调理胃病方面,有其独特的优势,温和持久。
华花郎红皮茶,泡水喝,可暖胃止痛,消炎杀菌,保护胃健康。
用华花郎,搭配红皮,一起泡水代茶饮,即可。
清代《外科证治全生集》写道:“华花郎瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。”
据现代研究发现,华花郎,具有“广谱抑菌”的作用,对胃溃疡具有治疗作用,能明显的减轻胃溃疡的发生几率,并且,华花郎还可以杀灭幽门螺杆菌,对于胃部健康,十分有益。
红皮,味辛、苦,入脾、肺二经,可理气健脾,调中和胃,擅长治疗脾胃气滞证。
此外,红皮所含的挥发油,可刺激胃肠道平滑肌,促进消化,排肠道积气,增强食欲。
二者配搭泡水喝,养胃杀菌,消炎止痛,健脾和胃,效果尤佳。
3、喝点汤
养成吃饭喝汤的习惯,可减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
不论是饭前喝汤,还是吃饭时喝汤,皆可。
饭前喝汤,可防止干硬食物刺激消化道黏膜,以饭前20分钟左右为好。
吃饭中途,喝点汤,有助于食物的稀释和搅拌,益于胃肠的消化和吸收。
一般中晚餐前,以半碗汤为宜,而早餐前,可适当多些。
4、少宵夜
吃宵夜,或许很多人都喜欢,但是,对于胃部健康,十分不利。
经常吃宵夜,不利于胃粘膜的自我修复,还有可能导致肥胖,危害健康。
如果宵夜吃太多,无法及时消化,还可能引发胃食管反流病,甚至反流性胃炎。
所以,养胃,一定要戒掉宵夜。
5、多咀嚼
吃饭,适当慢一点,多咀嚼,切莫“狼吞虎咽”。
每口饭,最好咀嚼30次以上,有助于消化吸收,减少胃部负担。
并且,细嚼慢咽,还可以让大脑及时接收到“吃饱”的信号,避免吃的太多。
6、通胃经
中医把胃经,称为“长寿经”,并途径膝关节。
早饭后20分钟左右,用手反复摩擦膝关节,然后,敲打腿部足三里穴。
可以使胃经通畅,生发胃气、燥化脾湿,有利长寿。
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