傳說明代洪武初年，揭陽地美都大湖村村口有個大娘開了一間小食店。大娘雖然手腳利索勤快，可生活卻十分清苦。
一天晌午，一個頭戴斗笠，身披破襖的邋遢老頭，來到離小食店不遠處的一塊大石上坐下，敲起漁鼓，唱了起來，唱累了就喝坑水。大娘覺得這老頭子十分可憐，便舀了一碗粥給他喝。老頭喝完後笑著說：“好！好！好人必有好報！”隨後便脫下了破襖來捉蝨子，送進口中嗑。自此，這怪老頭兩三天便來一次，每次大娘都送一點粥給他。有一次，老頭問大娘要不要賣酒？大娘說這我也想過，只是沒有本錢可造酒來賣。老頭一聽，叫大娘取來一個大水缸，自己到後面山坑引來清水，流進水缸裡就變成了酒。從此，大娘就賣起酒來。坑水整天流不完，家境也隨著漸漸寬裕起來。
隨著家境的好轉，這大娘也就不像從前那麼勤快了，竟買奴使婢起來。有一天，村裡有人來向她買酒糟養豬，而她卻無糟可賣，便埋怨老頭單給水酒，不給酒糟。要是兩件都有，就可多賺錢。
第二年春天，老頭又從這裡經過。大娘一見，急忙走過去拉住他，要他再給酒糟。老頭笑著說：“好！你要糟就糟。”說完便向後山坑走去。大娘等了很久還不見他回來，就派人到後山去看，只見石旁邊堆著一堆酒糟，並留有一行字：“婆心比天高，坑水變酒嫌無糟。”下邊落款“蝨母仙”，才知那老頭原來是蝨母仙。從此之後，大娘的酒缸裡流進的不是水酒，而是原先的坑水。“坑水變酒嫌無糟”作為一句俗語在揭陽縣一帶流傳至今。
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