12.08 西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

西紅柿種植,西紅柿果實成熟期經常會發現許多西紅柿果面出現黑斑,

帶有黑斑的西紅柿影響品質,這樣的西紅柿基本上也沒有人購買的,黑斑嚴重的情況直接導致西紅柿果實腐爛,給種植戶帶來很大的經濟損失。西紅柿果實成熟期果面出現黑斑主要是由於病害發生導致的,常見病害主要有:西紅柿黑斑病、西紅柿假黑斑病、西紅柿炭疽病、西紅柿臍腐病以及西紅柿晚疫病等。下面就針對這5種西紅柿病害,詳細說一下西紅柿果實成熟期發病症狀以及防治措施!

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

一、西紅柿黑斑病

西紅柿黑斑病又叫釘頭斑病、指斑病,接近成熟的果實最易發病。西紅柿果實染病後,果面上產生一個或者幾個大小不等的病斑,病斑有圓形或橢圓形,灰褐色或淡褐色,稍微凹陷,邊緣整齊,溼度大時病斑上生出黑褐色黴狀物,後期病果腐爛。

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

西紅柿黑斑病是由半知菌亞門真菌番茄鏈格孢菌侵染的,溫度25~30℃,相對溼度85%以上容易發病,植株生長衰弱或果實有傷口容易受病原侵害。

番茄黑斑病預防措施:番茄採用高畦並覆地膜,合理密植;加強水肥管理,施足有機肥,避免偏施氮肥,注重磷鉀肥,均勻澆水,防止溼度過大,合理留果,保持植株健壯,防止早衰,這樣可減輕病害;及時發現並摘除病果,帶到田外深埋;適時採收,收穫後徹底清除病殘體,並隨之深翻土壤;從西紅柿青果期開始噴代森錳鋅、撲海因、克菌丹、苯甲·醚菌酯等藥劑隔7~10天噴施1次。大棚西紅柿可以用百菌清煙劑進行煙燻防治。

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二、西紅柿假黑斑病

西紅柿假黑斑病,又稱番茄莖枯病,是由半知菌亞門真菌細交鏈格抱A病源侵染的,只危害果實,成熟的果實最易發病。病斑多在果梗附近以及果面被日光灼傷處或裂果的裂痕處,病斑呈不規則形,大小不一,凹陷,黑褐色,而且發硬,其上密生一層黑色黴狀物。條件適宜時病斑擴大至果實1/3-1/2大小,後期病果有時因雜菌侵染而腐爛。發病適溫23℃-27℃,需90%相對溼度,澆水過多或通風不及時會加重發病,果實收穫末期發病較重,受傷果發病重。

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西紅柿假黑斑病防治措施:加強水肥管理,合理密植,日常做好整枝打叉工作,以及大棚的通風排溼工作,控制田間和棚內的溼度,降低病害的發生,澆水要做到小水勤澆,不要大水漫灌,田間不能有積水做好排水工作;及時摘除病果,清理落地果;發病初期建議選擇甲基硫菌靈、異菌脲、代森錳鋅、鹼式硫酸銅、百菌清、苯醚甲環唑、咪鮮胺、吡唑醚菌酯等藥劑交替用藥噴霧防治。

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三、西紅柿炭疽病

西紅柿炭疽病主要危害成熟果實,發病後,果實上面出現一些透明的小斑點,隨後病斑逐漸擴大,顏色加深變成黑褐色,略凹陷,有同心輪紋,上面生出許多小黑點,溼度大的情況下會分泌出淡紅色的粘液,病斑常呈星狀開裂,病斑四周有一圈橙黃色的暈環,發生嚴重時果實腐爛脫落。不少受侵染後未發病的果實在採收後貯藏、運輸和銷售期間可陸續顯症,使腐爛果實不斷增多。

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

西紅柿炭疽病發病適溫為24℃左右,相對溼度97%以上,連作地,排水不好,氮肥過多,植株鬱蔽或通風不良,植株生長勢弱的地塊發病重。

西紅柿炭疽病防治措施:選擇抗病品種並且種子溫水消毒;避免連作,建議和非茄果類作物實行3年以上輪作;採用高壟覆膜栽培,合理密植;底肥以腐熟的有機肥為主,生長期間氮肥適量,增施磷鉀肥以及微生物菌肥、含腐殖酸水溶肥,培育健壯植株,增強其抗病能力;及時清除病果殘果,帶出田外和棚外;大棚番茄平時注意通風排溼,改善棚內小氣候;番茄青果期進行預防性噴藥,藥劑可以選擇百菌清、甲基託布津、炭疽福美、多菌靈等進行噴霧預防;發病初期的話可以選擇用嘧菌酯、苯甲溴菌腈、肟菌戊唑醇、苯甲·嘧菌酯、噁酮•錳鋅、苯甲丙環唑等藥劑進行防治,注意交替用藥。

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四、西紅柿臍腐病

西紅柿臍腐病發病最初是在青果期,臍部出現水浸狀病斑,逐漸擴大到小半個果實,變為暗褐或黑色,後期臍部患處失水乾縮,表面凹陷,果小質差,提前變紅,失去商品價值。遇到潮溼條件,番茄果實病斑表面生出各種黴層,常為白色、粉紅色及黑色。西紅柿生長期間缺乏鈣元素是發生臍腐病的重要因素,一般土壤板結、偏施氮肥、根系不好等情況,番茄臍腐病發生嚴重。

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西紅柿臍腐病防治方法:底肥施足微生物有機肥改良土壤,增加透氣性,活化土壤中的鈣元素;減少化肥使用,科學控制氮、鉀肥用量,注意單次用肥不宜過量,宜少量多次施用;追肥可以衝施含腐殖酸的水溶肥+生根劑促進根系生長,養根護根,提高番茄根系活力;科學澆水,避免土壤忽幹忽溼,特別不要土壤過於乾旱缺水,保持土壤溼潤,春、夏季澆水宜在清晨進行,速灌速排,注意做到勤澆、淺澆,遇到雨季多雨,要注意及時田間排水,避免積水出現漚根現象;番茄坐果後1個月內,是吸收鈣的關鍵時期,幼果期至膨大期:可噴灑氯化鈣、硝酸鈣或者糖醇鈣、氨基酸鈣溶液,從開花期開始,間隔10天左右噴一次,連噴3-4次。

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五、西紅柿晚疫病

西紅柿晚疫病是一種危害性特別大的病害,果實發病是從還未轉色的青果開始,先是在果柄附近的果面出現不明顯的病斑,然後範圍逐漸擴大,顏色逐漸較深為黑褐色,病斑處稍微內陷,病斑開始比較硬,慢慢就會腐爛,嚴重時整株番茄秧都會變黑枯死。

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

西紅柿晚疫病發病最適溫度是18℃-22℃,溼度75%以上,陰天多雨,雨量大,溼度高,氣溫偏低的時候,發病早且病害重。例如溫室大棚番茄晚疫病發生時間一般集中在11~12月和3~4月,因為該時期氣溫溼度等條件適宜。

西紅柿晚疫病防治措施:特別注意一定要控制澆水,防止大棚或者田間土壤出現積水;平時注意整枝打叉,摘除老葉、病葉,增加通風透光性,降低溼度,一定要選擇在晴天進行,陰雨天容易傳播病害;避免偏施氮肥植株旺長,增施磷鉀肥,可以給番茄葉面噴施磷酸二氫鉀+蕓薹素,提高西紅柿植株的抗病能力;發現病株,立即拔除、銷燬,並及時噴藥防治,藥劑選擇:用氟嗎啉+代森錳鋅烯,肟菌酯+霜脲氰,甲霜靈+霜脲氰+百菌清,甲霜靈霜脲氰復配劑,噁唑菌酮+霜脲氰,腈菌錳鋅,抑快淨,吡唑醚菌酯,氟菌·霜黴威,烯酰錳鋅,雙炔酰菌胺、丁子香酚等藥液噴霧防治。

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?

總結:對於病害,提前做好早起預防工作,才能夠有效防治病害的發生,降低西紅柿果面黑斑的情況,還能夠使得西紅柿上色均勻、口感好,增加產量,提高收益!

西紅柿果實表面有黑斑,影響品質和銷售,究竟哪些病害導致的呢?


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