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近年来由于掠夺式的过度耕作经营,以及单一大量使用化肥等，造成了土壤有机质含量和肥力下降､土层板结｡秸秆通过还田,使土壤有机质稳步提高,土壤理化性状明显改善,以达到保护耕地与提升地力的目的｡但秸秆处理或使用不当，有引发病虫害的风险，甚至可导致作物减产。
秸秆还田好处多
但使用不当可导致减产
作物秸秆中含有大量有机质､氮､磷､钾和微量元素,是农业生产中重要的有机肥源之一｡根据专家分析得出,水稻秸秆中的养分含量,有机质为78.6%､氮为0.63%､磷为0.11%､钾为0.85%｡按每100公斤鲜秸秆中以实物量折算,相当于尿素3.5公斤､钙镁磷肥1.2公斤､氯化钾肥3.6公斤｡平均增产5%~12%｡秸秆还田增加了土壤有机质和养分含量｡这样不但降低了相关肥的使用量,也提高了化肥利用效率,对于土壤与环境的污染会降低,也会大大提高产品质量｡
秸秆还田的好处很多，减少焚烧的污染和还田后改良土壤应该是最大的好处。几年下来，虽然秸秆还田逐步被人们接受，但在接受过程中也发现很多秸秆还田的弊端，有不少农民认为，最近的草地螟爆发，跟秸秆还田关系很大。
秸秆处理或使用不当，易引发以下问题：
粉尘污染。秸秆在粉碎过程中会产生大量粉尘，漂浮在空气中，随着风力传播。如果在晴朗干燥的天气，这种情况更为严重，会造成另外一种污染。因此，如何减少粉碎过程中的粉尘，为粉碎设备和环境提供了要求。
引发病虫害。秸秆中，尤其是玉米杆中，含有大量的幼虫卵和带菌体，粉碎过程中很难清除，被埋入土壤后能很快成长，成为病虫害的一种隐患，这些年病虫害的加重可能也有这方面的因素。
无法达到粉碎标准。秸秆还田后，会被翻到土壤下面，虽然专家们说的秸秆粉碎程度都是3.5厘米以下，但现实操作中根本无法达到这个粉碎标准，被埋入土壤后会有很大的空隙存在，就使得下一茬的种子出现空置、接触不到土壤等情况，必须立即灌溉，使种子和土壤尽快接触，否则，一旦出现干旱天气，就会出现“死种”现象。
秸秆堆沤发酵是解决部分问题的好方法之一。秸秆堆沤就是利用一系列微生物对作物秸杆等有机物进行矿质化和腐殖化作用的过程。通过堆沤可使有机物质的碳氮比变窄，有机物质中的养分得到释放，同时可减少堆肥材料中的病菌、虫卵及杂草种子的传播。因此，堆肥的腐熟过程，既是有机物的分解和再合成的过程，又是一个无害化处理的过程。
秸秆堆沤需满足5个条件
操作技术
1.选择田边地角取水方便处，人工挖低并做田埂，田埂要求与田岸一样平（能够保水）。水稻秸秆一般每亩堆1堆（大麦、小麦两亩堆1堆），一堆秸秆量约500公斤，占地6～7平方米。
2.秸秆分层叠堆，每层高40厘米，浇足水分（用沼液更好），使秸秆含水量为60%～70%，撒施催腐菌剂；每堆可叠4～5层，约一人高，呈圆桶状堆，需催腐菌剂12.5公斤。堆的顶部做成凹形，便于集中雨水。秸秆建堆结束后用薄膜覆盖（凹处打孔），以利保湿保温，过干可从堆顶浇水。
3.一般堆置3～5天开始发酵，1个月后堆体进入高温发酵期，一般堆置2～3个月能基本腐熟（在堆体进入高温时翻堆1次，外层秸秆翻入中间并补足水分，以利于秸秆发酵腐熟均匀），到下一茬作物播种时，充分腐熟的秸秆做有机肥可还田利用，可适量减少化肥施入量。
秸秆堆肥必须满足的条件：主要是水分、空气、温度、碳氮比和酸碱度5个方面。
①水分。是影响微生物活动和堆肥腐熟快慢的重要因素。堆制材料吸水膨胀软化后易被微生物分解，水分含量一般以占堆制材料最大持水量的60%－75%为宜，用手紧握堆肥原料，挤出水滴时最合适。
②空气。堆肥中空气的多少，直接影响微生物的活动和有机物质的分解。因此调节空气，可采用先松后紧堆积法，在堆肥中设置通气塔和通气沟，堆肥表面加覆盖物等。
③温度。堆肥中各类微生物对温度有不同的要求，一般嫌气性微生物的适宜温度为25－35℃，好气性微生物为40－50℃，中温性微生物最适温度为25－37℃，高温性微生物最适宜的温度为60－65℃，超过65℃其活动则受抑制。堆温可根据季节进行调节，冬季堆制时，加入牛、羊、马粪，提高堆温或堆面封泥保温。夏季堆制时，堆温上升快，可翻堆和加水，降低堆温，以利保氮。
④碳氮比。适合的碳氮比（C/N）是加速堆肥腐熟，避免含碳物质过度消耗和促进腐殖质合成的重要条件之一。高温堆肥主要以禾谷类作物的秸杆为原料，其碳氮比一般80－100：1，而微生物生命活动所需碳氮比约为25：1，也就是说，微生物分解有机物时每同化1份氮，需同化25份碳。碳氮比大于25：1时，因微生物活动受到限制，有机物质分解慢，并且分解出来的氮素全部为微生物本身利用，不能在堆肥中释放有效态氮。碳氮比小于25：1时，微生物繁殖快，材料易于分解，并能释放有效氮，也有利于腐殖质的形成。因此，禾本科秸秆碳氮比较宽，堆制时应将碳氮比调节到30－50：1为宜。一般加入相当于堆肥材料20%的人粪尿或1%－2%的氮素化肥，以满足微生物对氮素的需要，加速堆肥的腐熟。
⑤酸碱度（pH）。微生物只能在一定的酸碱范围内进行活动。堆肥内大多数微生物要求中性至微碱性的酸碱环境（pH6.4-8.1），最适pH为7.5。堆腐过程中常产生各种有机酸，造成酸性环境，影响微生物的繁殖活动。所以，堆制时要加入适量（秸秆重量的2%-3%）石灰或草木灰，以调节酸碱度。使用一定量的过磷酸钙可以促进堆肥腐熟。
1、普通堆肥法：
①选择场地。选择距水源较近，运输方便的地方，堆肥体积大小视场地和材料多少而定。把地面捶实，然后于底部铺上一层干细土，再在上面铺一层未切碎的作物秆作为通气床（厚约26厘米）。
②处理秸杆。在床上分层堆积秸杆等有机物材料，每层厚约20厘米，并逐层浇入人粪尿（下少上多），为保证堆内通气，在堆料前按一定距离垂直插入木棍，使下面与地面接触，堆完后拔去木棍，余下的孔道作为通气孔。
③堆肥材料比例。秸杆、人畜粪尿和细土配比为3：2：5，配料时加入2—5%的钙镁磷肥混合堆沤，可减少磷素固定，使钙镁磷肥肥效明显提高。
④调节水分。一般以手握材料有液滴出为宜，在堆肥四周挖深30厘米、宽30厘米左右的沟，把土培于四周，防止粪液流失。
⑤泥巴封堆。用泥封堆3厘米左右，当堆体逐渐下陷，堆内温度慢慢下降时，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀，重新堆起，如发现材料有白色菌丝体出现，要适量加水，然后重新用泥封好，待达到半腐熟时压紧密封待用。
⑥堆肥腐熟的标志。完全腐熟时作物秸杆的颜色为黑褐色至深褐色，秸杆很软或混成一团，植株残体不明显，用手抓握堆肥挤出汁液，滤出后无色有臭味。
2、速腐剂堆肥法：
①选择场地。选择距水源较近，运输方便的地方，堆肥体积大小视场地和材料多少而定。如果选择平地，要在四周垒出30厘米高的土埂，以防跑水。
②处理秸杆。一般分三层，一、二层各厚60厘米，第三层厚40厘米，层与层之间和第三层上均匀地撒上秸杆腐熟剂和尿素的混合物，秸杆腐熟剂和尿素混合物的用量自下而上为4：4：2。堆宽一般要求为1.6—2米，堆高1.0—1.6米，长度以材料多少和场地大小而定，堆好后用泥（或薄膜）封严。20—25天即可腐烂使用，而且质量好，有效养分含量高。
③用料及配比。按1吨秸杆配1公斤秸杆腐熟剂（如“301”菌剂、腐秆灵、化学催熟剂、“HEM”菌剂、酵素菌等）、再配施5公斤尿素（或200—300公斤腐熟的人粪尿），以满足微生物发酵所需的氮素，合理调整碳氮比。
④调节水分。堆制前将秸杆用浸透，干秸杆与水的比例一般为1：1.8,使秸杆的含水量达到60%—70%，一般以手握材料有液滴出为宜，这是堆肥成败的关键。
⑤泥巴封堆。用泥封堆3厘米左右，当堆体逐渐下陷，堆内温度慢慢下降时，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料均匀混合，重新堆起，保持含水量，然后重新用泥封好，待到半腐熟时压紧密封待用。
作者丨农财君综合整理
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