中華文明上下5000年曆史，為我們留下了許多寶貴的人文和物質財富。宋朝作為中國古代歷史上經濟文化最繁榮的時代之一，人才輩出、文藝興盛、科技發達，北宋的都城東京，是當時世界上的第一大都市。
北宋時期的東京，就是現在的河南開封，開封有4000多年的建城史和建都史，是中國著名的八朝古都。有著“琪樹明霞五鳳樓，夷門自古帝王州”、“汴京富麗天下無”的美譽，在中國的歷史中佔有重要地位。
▲《清明上河圖》
去過西安、杭州、南京、北京等古都，一直心心念念要去一次開封，經過一週的攻略準備，終於在5月中旬這個春暖花開的季節造訪開封，去深度探索這座千年古都。3天2晚的行程可以用“一店一館一河一城牆”來概括，雖然不能把開封的幾千年歷史文化都吸收，這條線路足以讓你愛上這座充滿歷史韻味的城市。
▲張孝友《礬樓夜市》
一店：開封建業鉑爾曼酒店
新宋風酒店，中國最美的鉑爾曼
住是旅行過程中最重要的環節之一，而選擇了一家對的酒店，更能讓你的旅行錦上添花。作為開封唯一的國際高端品牌酒店，這家酒店在園林、設計和裝飾上，美出了新高度，就連地產大亨王石來後都驚歎“這哪是酒店！”。
園林之美
酒店位於古城牆內西北角的湖區，佔地400多畝，卻僅有不到200間房，是一家低密度的園林度假酒店。
酒店周邊的自然溼地完好保留，建築與周圍的綠化、湖水融為一體，可遠眺開封知名景點“清明上河園”的宮殿。
酒店三面環湖，從空中俯瞰，猶如在湖中的小島上綻放著一朵美麗的花朵。
這裡有大片的草坪，有湖泊有噴泉，有五顏六色的花朵爭奇鬥豔，環境非常棒。5月份的天氣，涼爽舒適，清風吹過，花草搖曳，蝴蝶飛舞，心情豁然開朗。
早上起來晨跑，或者晚上吃完飯散散步，十分愜意。
建築之美
開封對古城牆內的建築限高，城牆平均高度約11米，所以酒店的建築高度低於11米。為了對空間的充分利用，酒店採用下沉式半圍合庭院設計方法，屋頂連為一體，從空中俯瞰猶如一朵綻放的花朵。
進入大堂，一整面落地窗從屋頂連接到地面，白天自然光線照射進來，增加了大堂的亮度；客人則可透過玻璃窗，欣賞到酒店的中庭水景。
酒店對於“鏡面水”的運用很到位，無論是酒店大門外的水景，還是酒店中庭的水系，都能把對稱的倒影，呈現出別樣美感。
藝術及設計之美
酒店由新加坡LTW設計公司林豐年大師親自操刀，以北宋和後現代建築風格為主，力圖打造一家全中國最獨一無二的新宋風酒店，畢竟放眼全中國，也只有開封最能體現宋朝時期的繁榮。
室內裝飾則偏重中式風格，並將開封極具代表性的文化元素融入設計中，如鈞窯、汴繡、梅瓶、菊花、木板年畫、鐵塔、相國寺、宋徽宗書法等。此次開封之旅的線路設計，其實和酒店的設計元素有一定的關聯，3天2晚的遊覽行程結束後才恍然發現，原來酒店的設計和開封的文化是融合得如此巧妙與緊密。
酒店前臺背景牆上的藝術品”龍亭大殿”出自於韓國藝術家Ray Hwang女士之手，雖然我們不太瞭解這個人，但是這個作品早已讓她頗受國內藝術圈的關注。這幅由超過3萬顆大小、顏色不同的貝殼紐扣組成的藝術品，近看會被她的精工細作所折服。
與龍亭大殿相呼應的是以汝瓷天青色為靈感創作的前臺，這是韓國設計師李賢政先生的作品，臺身為天青色，檯面為黃銅色，整個接待臺為一體燒製成型。當時國內沒有可以燒製如此大規格的窯，最終選擇在韓國燒製。
開封是中國菊花名城，菊花也是開封的市花，在宋朝時賞菊的習俗就已經十分興盛，並且延續至今。如果說用一種元素來描述當代的開封，菊花無疑是最具代表性的。
因此在酒店的很多地方，都可以看到菊花的元素呈現。如客房門口的門牌號，就是3D激光雕刻的水晶菊花，不同區域呈不同顏色以便於客人區分。門上也印有菊花的花瓣，彷彿一朵綻放的菊花爬上了門頭。
客房內的地毯和床頭背景牆也隨處可見菊花的身影，每一朵都那麼俏豔，努力地把最美的瞬間綻放出來。除了菊花，你還能看到翩翩起舞的蝴蝶與之相伴，這樣的場景不只在客房，在餐廳也演繹得淋漓盡致。
在鉑爾曼咖啡廳，一群蝴蝶飛上了屋頂，還散發出迷人的光芒，增加了餐廳的用餐氛圍，如果坐在窗邊，還能欣賞到美麗的水景，在這樣的地方用餐絕頂是一種享受。
在中餐廳露華軒的玻璃門上，大朵的菊花與蝴蝶相映成趣，彷彿置身於花草叢中用餐；餐廳的包廂名稱也是以描寫菊花的詩句來命名，這些詩句還被鑲嵌在包廂的牆上，與包廂名相對應。
酒店的客房內不同房型有不同的色調和裝飾風格。豪華房和高級房以藍色為主色調，而我此次入住的行政房則以中國紅作為主色調，不同色調搭配不同藝術品，但是都能充分體現了酒店對於開封文化的融入。
如房間入口玄關處的牆上，掛著一幅扇面的朱仙鎮木板年畫，這是開封的非遺項目之一，在第二天晚上我去的七盛角非遺文化館和開封博物館就能看到很多非遺傳承人的大作，讓你對這個藝術有更深的瞭解。
衣櫥裡的櫃子，桌子上的迷你吧櫃子也做成了古時候的手提箱的造型，有的房間床頭畫則是開封的經典景區，如相國寺、鐵塔等，很接地氣。這些復古的物件，巧妙地融入房間的設計氛圍，很容易讓人產生穿越回大宋的感覺。
始於唐、盛於宋，中國古代五大名瓷之一的鈞瓷也出現在了客房裡，不同房間不同鈞瓷藝術品。瓷片上的作品叫“纏枝蓮”，意寓喜慶吉祥。
值得一提的是每一間房內都有一對精美絕倫的蓮花杯，採用雙層燒製的手法，在臺北故宮博物院定製。杯子底下有孔，喝茶的時候不會燙手，在房間裡沏上一壺茶，悠享度假時光也是極好的。
當然說到瓷器，酒店還有一個鎮店之寶：梅瓶。在露華軒中餐廳門口的這尊梅瓶，以臺北故宮博物院展品“梅瓶”為藍本，同比例放大製作而成，以白瓷瓶身為載體，運用4D投影技術展現宋代名家王希孟《千里江山圖》中的四季變化、菊花盛開、東京夢華等場景，一個循環的播放時長長達15分鐘，科技感與炫酷感爆棚。
在酒店的酒吧和公共區域，還能欣賞到很多字畫藝術品。大堂酒廊背景牆就鋪陳了宋徽宗趙佶的瘦金體代表作《欲借風霜二詩帖》。瘦金體的筆畫瘦硬，藏鋒露鋒運轉提頓和酒廊整體的古色系相呼應，呈現出深厚的文化韻味。
宋徽宗不僅自創了“瘦金體”，他也酷愛畫花鳥畫，自成“院體”，是古代少有的藝術天才與全才，還發展了宮廷繪畫，廣集畫家，創造了宣和畫院，培養了像王希孟、張擇端、李唐等一批傑出的畫家。在位時將畫家的地位提到在中國歷史上最高的位置。
如中餐廳最大包房裡這幅他創作的《文會圖》，描繪一群文士在庭院柳蔭宴飲文會的場面，畫上還有有宋徽宗本人的題詩，近看（圖2，圖3）還發現酒瓶本身很有立體感，原來這幅作品在細節上運用了汴繡手法提亮色澤，增強層次感。而汴繡的這個“點睛之筆”反應了汴繡這種非遺藝術品高超的工藝。關於汴繡的工藝，此次行程我還有機會到開封汴繡廠和汴繡大師程曼萍有了零距離的交流機會，也讓我對這個工藝有了更為深刻的理解。
此外，在酒店的餐廳、包廂等區域，你還能看到無處不在的藝術品，無聲勝有聲地對藝術和文化的植入，讓你對開封鉑爾曼酒店的認識上升到了最美的高度。
一館：開封博物館新館
瞭解開封文化的最好窗口
瞭解一座城市，就應該從瞭解她的博物館開始，博物館就是這座城市幾千年歷史的濃縮。今年3月剛落成的開封博物館新館，如宮殿般氣勢雄偉，距離酒店20分鐘車程，憑身份證免費進入（一定要帶身份證），值得推薦。
新館共分16個展廳，其中12個為基本陳列，系統講述開封4000多年的悠久歷史文明。4個為專題展廳，分別為明清皇家用品展廳、朱仙鎮木版年畫展廳、石刻展廳、佛像展廳。
這裡還1:1復原了宋代科技成就代表之作——水運儀象臺，並展示了以指南針、火藥、印刷術為代表的重大發明成就。
展區分為兩層，遊覽可從二層開始，二層的一至五展廳為開封古代文明展。從新石器時代，一直到清代，8000多年的歷史，4000多年的建城史和建都史，2000多件文物展品，在這裡你可以細細地端詳，深沉地思考。
宋代的鈞窯、汝窯、定窯、耀州窯、磁州窯，一件件瓷瓶、瓷盤、瓷碗、瓷罐、瓷枕，靜靜地躺在陳列櫃中，安詳地迎接著人們驚豔的目光。
在2010年上海世博會中國館最熱門的動畫版《清明上河圖》也可以在這裡看到，這個專門為《清明上河圖》開設的700平方米的展廳，展出了不同時期不同版本的《清明上河圖》，來到這裡我才知道，原來《清明上河圖》不只有一個版本。
門票：免費（攜帶身份證取票入園），推薦指數：五顆星 遊玩時間：4小時
一河：大宋御河
兩千米御河水,一千年開封史
如果要問在開封的夜生活怎麼過？我一定會推薦你夜遊御河，然後再去鼓樓夜市或者西司夜市。這樣既可以滿足眼癮，也可以大飽口福。
大宋御河遊船白天和晚上都可乘船遊覽，我更推薦夜遊，因為當開封古城華燈初上，霓虹燈賞，沿河兩岸建築倒影在河水中，交相輝映，穿梭在河間彷彿人在畫中游，這美麗的畫面很容易有“夢迴大宋”的穿越感。
開封市內五湖四河環繞分佈，自古有“北方水城”之譽，“一城宋韻半城水”是開封的真實寫照，而大宋御河是開封最輝煌盛景時的“精品”再現。
御河就像是一條珍珠項鍊,把開封的景點連成了一條亮麗的風景線。這條2公里的水道上共有十一座橋樑，皆是參照宋代名橋原型仿建造而成。一橋一景，千姿百態；一橋一史，源遠流長；一橋一風格，多姿多韻，彷彿就像是穿行在一座“水上博物館”。
其實夜遊御街之前，我建議從酒店步行到七盛角文化民俗街，大約只需10分鐘路程即可抵達。七盛角是開封首個集旅遊、文化、休閒、餐飲、購物為一體的全仿宋建築項目，這裡有主題客棧、酒店，住宿條件非常方便；有特色小吃區，出門即可享受開封特色美味；還有酒吧、茶館和精緻的飲食店，滿足你對慢生活的所有需求。
如果想要探尋開封的文化藝術，七盛角非遺文化館值得一看。非遺文化館是河南建業集團傾心打造並精心運營的，對開封及河南非物質文化遺產進行挖掘、傳承和展示的基地。
現館內展示有官瓷、鈞瓷、玉雕、剪紙、木版年畫、泥泥狗、泥咕咕、皮影、木雕、汴繡等非遺文化項目，並開設大師課堂、現場體驗等活動，這些都在行業內產生了較大的影響。館內幾十位執著於非遺和民俗文化傳承復興的年輕成員，他們充滿激情，善於創造，對非遺傳承起到了很重要的作用。
▲剪紙
▲泥猴張
▲木板年畫
▲畫泥泥狗
▲和鉑爾曼酒店客房內的裝飾品一樣，都是鈞瓷。鈞瓷始於唐、盛於宋，是中國古代五大名瓷之一，有入窯一色，出窯萬彩的神奇效果，自古就有“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷一片”之說。
去年，總理考察開封，來到開封七盛角民俗文化街還和被譽為“汴繡皇后”的王素花女士進行了親切交談。
圖片來源@大河網
和總理一樣，王素花對於傳統文化的傳承十分關心並做出重要貢獻。她作為我國首批非物質文化遺產傳承人，館內展出她的40餘幅作品，《清明上河圖》長卷是汴繡的代表作之一，多次在國內外展會上獲得大獎。《花鳥八扇屏》則是王素花老師專門為藝術館的開館獻出的絕世珍品，該作品是王素花老師在30年前獨立完成的巨幅雙面繡佳作，堪稱藝術館的鎮館之寶。
看完非遺文化館，你可以乘船夜遊御河， 沿著御河往下游走，兩岸的美景和燈光倒影加上導遊的現場解說，你會更有身臨其境的感覺，行程大約30分鐘即可抵達包公祠碼頭。如果你購買的是往返程，則可從包公祠碼頭坐船返回七盛角。
門票：白天40元/人，晚上60元/人起，推薦指數：五顆星 遊玩時間：30分鐘
一城牆：開封城牆
中國第二大古城牆，開封必去景點
開封城牆是開封古城的標誌性建築物，全長14.4公里，是僅次於南京城的全國第二大古城牆。鉑爾曼酒店就距離西北角的城牆很近，步行10分鐘即可抵達，現在爬城牆僅需購買1元保險，絕對是良心景點。
現有的開封城牆是明清城牆，與西安、南京城牆相比，開封城牆發現的“城摞城”“門摞門”“宮摞宮”的現象舉世罕見，也具有很重要的研究價值。
為什麼會出現這樣奇特的現象呢？開封城地處中原，靠近黃河，因歷次黃河水患使開封數座古都城、府州城池深深埋於地面之下3米至12米處，上下疊壓著6座城池，其中包括3座都城、2座省城及1座州城，構成了中國罕見的城摞城奇特景觀
開封雖然歷經劫難，為但是各個朝代的都城都幾乎選擇在原址重建，而且是世界上唯一一座城市中軸線從未變動的都城，才形成了我們今天看到的“城摞城”“門摞門”“宮摞宮”奇觀，我只能說可能是開封的位置或者是風水太好，才引得各朝各代都願意紮根這片土地。
與藝術大師零距離接觸
拜訪官瓷&汴繡大師
此次開封之行，得到了鉑爾曼酒店的極大支持，在酒店的溝通和對接下，我有幸拜訪了開封赫赫有名的官瓷和汴繡大師，有機會和大師們進行了近距離的接觸，讓我對這些非遺藝術有了更直觀的瞭解。
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開封汴繡廠—程曼萍大師
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開封是享譽中國的著名民間藝術之鄉，享有“中國汴繡之鄉”之美譽。北宋時期，都城東京開封城內刺繡工藝已發展到相當高的水平。開封雲集各地及異國的巧匠繡工，官辦的有文繡院，民間的有秀巷，汴繡即在此傳統基礎上發展起來。
要說汴繡的傳承，還是要感謝開封汴繡廠幾十年來的堅持與創新。成立於1954年的開封汴繡廠，至今已有64年曆史，正是開封汴繡廠經過幾代汴繡藝人的不斷創新、開拓發展，開創了“汴繡”工藝之先河，挖掘、總結、創造了36種“汴繡”針法，開創了以繡制中外名古畫和人物肖像為題材刺繡發展道路，才能讓汴繡傳承至今，且成為中國刺繡行業中的名牌繡品。
2008年開封汴繡廠將汴繡技藝申報為國家級非物質文化遺產項目保護名錄獲得成功。國務院授予開封汴繡廠為國家級“非物質文化遺產汴繡項目保護單位”，而程曼萍老師在這裡工作了40多年！和開封汴繡廠同齡的她，一直非常感謝命運對她的偏愛，一入行就能師從中國現代刺繡第一批老藝人——杜秀芬老師。
談起汴繡的傳承，她頓時變得嚴肅起來。這是她一直最擔心的問題，她說汴繡廠在最低谷的時候只剩下她和2名老師，現在的年輕人對汴繡的積極性也不高，她和廠裡都不希望汴繡人才斷檔。
好在開封汴繡廠目前和一些院校聯辦刺繡班，培養繼承人，她也稍有寬慰地說：“將來我將花更多的時間和精力去學校教書，講課，宣傳和弘揚汴繡文化，傳統文化就應該從孩子們抓起”為了讓更多人對汴繡有更深入的瞭解。
同時她還說，像我入住的開封鉑爾曼酒店其實也是一個傳承和宣傳汴繡文化的一個載體，很多人喜歡汴繡只是把汴繡作品收藏起來，現如今汴繡作品可以登入國際大品牌酒店這個大雅之堂，把汴繡作品讓更多人可以看到，增加了汴繡的知名度，提升了汴繡的使用場景，這個對於汴繡的發揚是有很大幫助。除此之外，開封汴繡廠也對外開放，只要對汴繡文化、汴繡技藝有興趣，都可以去現場參觀學習，開封汴繡廠的大門都會一直敞開。
地址：開封市穆家橋88號
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御品官瓷生產基地—陳連義大師
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北宋官瓷是中國五大名瓷之一，創建於北宋宣和年間，是宋徽宗為追求瓷器藝術的最高境界，其不僅是中國陶瓷史上唯一一個將窯址建在宮廷燒製的瓷器，也是唯一個由中國皇帝親自指揮燒造的瓷器。
但由於多種原因，這個品種曾經有相當長一段時間離開過人們的視線。如何在新的歷史時期進一步傳承這門藝術，就成了落在當代工藝美術工作者肩頭的使命。而開封人陳連義扛起了傳承官瓷這面大旗，在這20多年的傳承與創新中，他學貫中西，師法自然，形成其獨特的藝術風格。創作出震驚陶瓷界的北宋官瓷藝術作品“蓮花如意”。
在陳連義大師的官瓷研究院和生產基地，你不僅可以看到他的一系列經典代表作，還可以到陶藝車間觀看官瓷的生產過程。如果想學習製作官瓷，這裡也有一個培訓室進行實操訓練。
瓷作為中國陶瓷藝術史上的一個重要符號，在世界陶瓷發展史上佔有重要地位。而宋代更是傳統制瓷工藝發展史上一個非常繁榮昌盛的時期，有舉世聞名的宋代五大名窯。
在鉑爾曼酒店，從客房裝飾、擺設到公共區域，你也可以看到各種瓷器，或者是參考借鑑了宋代五大窯的一些靈感進行創新設計，將歷史與現代，文化與藝術很好地結合在一起，才為我們呈現了這樣一家有顏值，有設計感，有藝術氛圍，人氣和口碑都俱佳的酒店。
這次開封之旅彷彿是一場穿越，感受頗深，獲益匪淺，期待下一次的穿越之旅。
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