豬應激綜合徵多發於封閉飼養或運輸後待宰的豬，表現為死亡或屠宰後豬肉蒼白、柔軟和水分滲出，從而影響肉的品質。該病在國內外發病較多，給養豬業帶來巨大的經濟損失。

一、引起豬應激綜合徵的病因有：

1、常見的能引起應激反應的應激原包括：感染、創傷、中毒、高溫、噪聲、運輸、飢餓、缺氧、重新分群、運輸、交配、產仔等，這些應激原刺激機體，導致機體垂體-腎上腺皮質系統引起特異性障礙與非特異性的防禦反應，產生應激綜合徵。

2、與遺傳因素有關 該病最常發生於瘦肉型、肌肉豐滿、腿短股圓而身體結實的豬，如皮特蘭豬、波中豬、蘭德瑞斯某些品系豬，易感豬較容易受驚，難以管教，常表現肌肉和尾部發抖。

3、氣候因素：熱應激冷應激，尤以高溫引起的熱應激對繁殖母豬、公豬損害最大。

4、 疾病、投藥及其免疫因素：疾病是最大的應激因素，投藥、免疫過程同樣會造成應激。

二、根據應激的性質、程度和持續時間，豬應激綜合徵的表現形式有以下幾種

1、猝死性（或突斃）應激綜合徵：多發生於運輸、預防注射、配種、產仔等受到強應激原的刺激時，並無任何臨診病徵而突然死亡。死後病變不明顯。

2、惡性高熱綜合徵：體溫過高，皮膚潮紅，有的呈現紫斑，黏膜發紺，全身顫抖，肌肉僵硬，呼吸困難，死後出現屍僵，屍體腐敗比正常快；內臟呈現充血，心包積液，肺充血、水腫。

3、白豬肉型（即PSE豬肉）：病豬最初表現尾部快速的顫抖，全身強拘而伴有肌肉僵硬，皮膚出現形狀不規則蒼白區和紅斑區，然後轉為發紺。呼吸困難，甚至張口呼吸，體溫升高，虛脫而死。死後很快屍僵，關節不能屈伸、此種情況多見於長途運輸而捱餓的豬。

5、胃潰瘍型： 豬受應激作用引起胃泌素分泌旺盛，形成自體消化，導致胃黏膜發生糜爛和潰瘍。外表發育良好，易嘔吐，胃內容物帶血，糞呈煤焦油狀。有的胃內大出血，體溫下降，黏膜和體表皮膚蒼白，突然死亡。

慢性病例，食慾不振，體弱，行動遲鈍，有時腹痛，弓背伏地，排出暗褐色糞便。若胃壁穿孔，繼發腹膜炎死亡。有的豬隻在屠宰時才發現胃潰瘍。

6、急性腸炎水腫型： 臨診上常見的仔豬下痢、豬水腫病等，多為大腸桿菌引起，與應激反應有關。因為在應激過程中，機體防衛機能降低，大腸桿菌即成條件致病因素，導致非特異性炎性病理過程。

7、慢性應激綜合徵： 由於應激原強度不大，持續或間斷反覆引起的反應輕微，易被忽視。實際上它們在豬體內已經形成不良的累積效應，致使其生產性能降低，防衛機能減弱，容易繼發感染引起各種疾病的發生。

三、豬應激綜合徵的防治

1、用涼水噴灑皮膚、症狀輕微的豬可自行恢復，但皮膚髮紫、肌肉僵硬的豬則必須使用鎮靜劑、皮質激素和抗應激藥物。

2、可選用維生素C、亞硒酸鈉維生素E合劑、鹽酸苯海拉明、水楊酸鈉等。使用抗生素以防繼發感染，可靜脈注射5%的碳酸氫鈉溶液防止酸中毒。

3、在生長豬日糧中加入2%植物油，並相應降低碳水化合物的含量，從而可以減少豬體增熱，減輕豬的散熱負擔，可緩解高溫應激。

4、合理的蛋白質和氨基酸：有報道認為平衡氨基酸、降低粗蛋白攝入量是緩解豬熱應激的重要措施。炎熱氣候條件下，若以理想蛋白質為基礎，增加日糧中賴氨酸含量，飼料轉化率可得到改進，豬生產性能、胴體品質與常規日糧相比，無顯著差異。

5、添加維生素：炎熱天氣，在每150公斤飼料中添加100克應激素，有助於降低熱應激對精子質量和受精率的影響；可調節豬體內物質代謝，增強免疫功能，提高抗應激能力，降低肉豬在熱應激時的體溫和呼吸次數，並可有效改善肥育豬的生產性能；還可起到有效預防因缺乏維生素E而發生的腹瀉。

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