”推磨，摇磨，推个粑儿甜不过……“九十年代以前大巴山地区农村小朋友，相信所有人都会唱这首童谣，因为小孩子都喜欢吃粑粑，那时不象现在这么方便有钱去买，基本都是家里自己用粮食做，无论做什么粑粑，都少不了推磨，大人推，小孩推，大人小孩一起推，当年大巴山地区农村的小孩子，童年、少年基本就是在推磨中度过。
”推磨“其实是一个统称，包含两种工具的使用，一是推磨子，二是推礌子，两种工具的区别除了体积重量不一样外，所从事的工作也不一样。一般磨子较小较轻，推起来也较轻松，主要磨一些泡过的豆类玉米、垛碎的土豆红薯、新鲜辣椒和干辣椒，以及稻俗脱皮等。
礌子体积较大，重量也超过磨子两三倍，推起来较重，大多时候都是两个人一起推，小时候就常帮父母打帮手推礌子，或兄弟姐妹一起推。礌子主要磨一些硬物，如把玉米磨成玉米面，把小麦磨成面粉等。巴山地区农村家家喂有很多猪，主要粮食是玉米面，当年人们生活主食也是玉米面饭，因此几乎天天都要推礌子。
礌、磨的最早产生可以追溯到原始社会，古人用两块石头磨果壳和种子。一直到八九十年代，很多山区农村都还是家庭必备用具。就是现在，巴山地区部分农家还能见到甚至还在使用。
一般来说，磨子就是用一个简单的木架支撑着的，农村打豆腐、做辣酱、梭豆瓣、梭谷子、打粉、磨新包谷糊糊等都离不开它。
礌子相对复杂一点，因为比较沉重，加之磨出来的都是干细物料，所以一般都做有一个专业架子，四周有围板。最常使用的就是磨玉米面和小麦粉。
巴山地区有个谜语：上是岩（四川话读ai），下是岩，黄胡子老汉钻进去，白胡子老汉钻出来。说的就是磨玉米面，黄澄澄的玉米放进去，白花花的玉米面就出来了。
磨子和礌子的工作原理都是一样，上下两块石头的接合面，都凿有不同方向并列的数道石槽，通过上面转动，以此吸进颗粒磨成粉或酱流出来。
这是《博物馆馆藏》的汉代石磨，距今近两千年了，跟现代的石磨仍一模一样。
无论是磨子还是礌子，用久了都要进行修理，不然就磨不出来。修理有专业的修磨师傅，当地称为石匠，不是谁都能修理的，主要就是将快磨平的石槽重新凿一遍，使用起来又象新的一样了。
因此，石磨一般不能让其空转，这样很损石槽。小时候就喜欢推着空石磨玩，父母见状就会大吵一顿。为了彻底杜绝这一现象，最早不知是谁编了一个故事流传至今，说推空磨会”惯甜耳“，就是耳朵里会流脓，大人从小就会给小孩子讲，所以小孩子们一般都不敢去推空磨。
几千年来，礌、磨伴随着巴山人一代又一代，不但给予了大家生活方便，更是大巴山地区一道靓丽的风景线。无论早上、中午还是晚上，无论晴天、阴天还是雨天，无论男女老少还是屋内屋外，在大巴山农村，随时随处都可见到人们在推磨。
随着科技越来越发达，人们的生活水平越来越高，如今这种场景再也难见了，家家户户都用上了粉碎机，辉煌了数千上万年的石磨终于要退出历史舞台了。极少数家庭还保留它偶尔用用，其实也只是舍不得丢掉了。这些石磨的去向，有的扔到了荒效野外，有的是集中到一块儿当普通石头用。再见了，石磨！
閱讀更多 希奇事兒 的文章
