03.28 植物——水杨梅

水杨梅又名细叶水团花、水杨柳,是一种茜草科水团属中的小灌木。水杨梅的花朵颜色鲜艳多变,有红、白、黄多种颜色,有很高的观赏价值,除此以外这种植物也可入药,药用功效与作用有很多,可用于多种疾病的冶疗。

植物——水杨梅

中药属性

【】入药部位】

地上部分。

【性味】

味苦、涩,性凉。

【归经】

归脾、胃、大肠经。

【功效】

清利湿热,解毒消肿。

【相关配伍】

1、治疳积:(水杨梅)花果序15g。水煎服。《湖南药物志》

2、治牙根肿:(水杨梅)花叶捣烂敷。《湖南药物志》

3、治皮肤湿疹:水杨梅全草、三角泡、蚂蚱勒、苦地胆各适量。水煎洗患处。《广西中草药》

4、治外伤出血:鲜水杨梅叶或花,捣烂外敷。《浙江民间常用草药》

5、治阴道滴虫:水杨梅花果序制成20%流浸膏涂阴道。或用水杨梅浸膏片3g塞于阴道内。《全国中草药汇编》

【用法用量】

内服:煎汤,15-30g。外用:捣敷;或煎水含漱。

【采集加工】

春、秋季采收茎叶,鲜用或晒干。8-11月果实未成熟时采摘花果序,拣除杂质,鲜用或晒干。

【形态特性】

植物——水杨梅

落叶小灌木,高1-3米;小枝延长,具赤褐色微毛,后无毛;顶芽不明显,被开展的托叶包裹。叶对生,近无柄,薄革质,卵状披针形或卵状椭圆形,全缘,长2.5-4厘米,宽8-12毫米,顶端渐尖或短尖,基部阔楔形或近圆形;侧脉5-7对,被稀疏或稠密短柔毛;托叶小,早落。头状花序不计花冠直径4-5毫米,单生,顶生或兼有腋生,总花梗略被柔毛;小苞片线形或线状棒形;花萼管疏被短柔毛,萼裂片匙形或匙状棒形;花冠管长2-3毫米,5裂,花冠裂片三角状,紫红色。果序直径8-12毫米;小蒴果长卵状楔形,长3毫米。花、果期5-12月。

【生长环境】

生于低海拔疏林中或旷野。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

【药材性状】

植物——水杨梅

茎呈圆柱形,有分枝。表面灰褐色,有细纵皱纹及灰黄色类圆形皮孔。质硬,不宜折断,断面皮部呈片状,木部呈纤维状,黄白色。气微,味微苦。果序由众多小蒴果密集成头状,呈圆球形,直径3-10mm,棕黄色,粗糙触手,搓揉后小蒴果很易脱落。露出果序轴。小蒴果倒圆锥形,长3-4mm,淡黄色,先端有5裂的宿萼,内有4-8枚种子。种子棕色,外被毛,长椭圆形,两端并有狭窄的薄翅。气微,味略苦涩。

【现代应用】

用于治疗急性细菌性痢疾,痈肿溃疡,无名肿毒,跌打损伤,外伤出血和皮肤湿疹等。

【附方】

1.治老年头晕:水杨梅二两,炖猪肉,肉汤煮绿壳鸭蛋吃。

2.治头晕疼痛:水杨梅一两,仙桃草一两。研末,肉汤或油汤送下,每服五钱。

3.治虚弱,精神不振,骨蒸自汗:水杨梅三钱,地骨皮三钱,臭牡丹根三钱,子鸡一只蒸服。

4.治虚弱咳嗽:水杨梅、黄精、竹叶黄、夜寒苏、白胭脂花根、川牛膝、姜各三钱。煎水服。

5.治肾亏体弱阳痿:水杨梅二两,五谷根四两,枸杞二两,肉桂五钱,黄精五钱,猪肾五个。用文火煮约二小时,分三日服完。

6. 治菌痢,肠炎:水杨梅全草一两,水煎,当茶饮。水杨梅花果序五钱,水煎(或滚开水冲泡一刻钟,去渣),每天服三次。7、治妇女小腹痛:水杨梅三至五钱,水煎服。

8.治月经不调:水杨梅、血当归各四钱,龙芽草、对月莲、泽兰各三钱,月季花七朵。酒一斤泡服,早、晚各服五钱。

9.治疔疮:水杨梅捣绒外敷。

10.治风火牙痛:水杨梅二两,水煎,日含漱数次。水杨梅叶适量,食盐少许,共捣烂,塞虫牙孔内。

11.治皮肤湿疹:水杨梅全草、三角泡、蚂蚱勒、苦地胆各适量,水煎洗患处。

12.治外伤出血:鲜水杨梅叶或花,捣烂外敷。

13.治小儿惊风:水杨梅根,煎水服。

14.水杨梅根20克煎水,新鲜.草鱼肝一个隔水蒸的汤对药一起可以治小儿疳积。

观赏性

植物——水杨梅

水杨梅的繁殖比较简单,容易栽培,观赏价值高。其叶面油光发亮,春天萌出的新芽幼叶在阳光下,光亮耀眼,清新宜人。

此外,水杨梅枝条披散,婀娜多姿,紫红色的球状花吐出长蕊,秀丽夺目,且极耐水湿,具有水质净化功能,是湖滨绿化的优良树种,尤其适用于低洼地、池畔和塘边布置,也可作花径绿篱。同时,该品种树姿优美,花丰秀丽,也是制作景观树和盆景的好材料。

食谱药膳

植物——水杨梅

【炒水杨梅】

原料:(1)主料:水杨梅嫩茎叶500克。

(2)调料:精盐,味精,葱花,猪油。

制法:(1)将水杨梅嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水切段。

(2)油锅烧热,下葱花煸香,投入水杨梅煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精,出锅即成。

按:此菜可为人体提供多种营养成分,具有祛风除湿,活血消肿的功效。适用于腰腿痹痛,痢疾,水肿,白带,月经不调等病症。因含有丰富的胡萝卜素,维生素C,有助于增强人体免疫功能,提高人体抗病防病能力,强身健体。

【水杨梅炖鸡】

原料:(1)主料:水杨梅嫩茎叶300克,光鸡1只(鸡重1000克)。

(2)调料:料酒,精盐,味精,胡椒粉,葱段,姜片。

制法:(1)将水杨梅嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净,挤干水待用。将光鸡洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净血污。

(2)锅内放入光鸡和适量水,煮至鸡熟,加入料酒,精盐,葱,姜,用小火炖至鸡肉熟烂入味,投入水杨梅烧至入味,点入味精,胡椒粉,出锅即成。

按:此菜由水杨梅与温中益气,补髓添精的鸡肉组成,可为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,维生素等营养成分。具有补肾填精,活血消肿之效。适用于腰腿痹痛,咽喉肿痛,消渴水肿,食欲不振,消化不良,崩漏泄泻,带下,小便频数等病症。健康人食用更能强身少病,精力充沛,泽肤容颜。

【水杨梅炒肉片】

原料:(1)主料:水杨梅嫩茎叶300克,猪肉200克。

(2)调料:料酒,精盐,味精,酱油,葱花,姜丝。

制法:(1)将水杨梅嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗净切段,猪肉洗净切片。

(2)锅烧热,入肉片煸炒至水干,烹入酱油煸炒,加入精盐,葱花,姜丝煸炒,烹入料酒,炒至肉片熟而入味,投入水杨梅炒至入味,点入味精,出锅即成。

【水杨梅酒】

原料:水杨梅、龙芽草、对月莲、泽兰各9克,血当归12克,月季花7朵,白酒500毫升。

制法:将前6味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后,过滤去渣,即成。

功用:活血调经。

用法:口服。每次服10毫升,日服2次。


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