上大學後，家鄉變的只有冬夏，沒有春秋。
工作後，夏也沒了，只剩了冬，偶爾有個秋。
今年五一抽時間回家了，發現好多山珍野味，小時候的味道填滿了我的味蕾。
其實這些東西也不是很名貴，只是很久沒有吃到。再次吃到時，情感的味道大於食物的味道。
很親切，很滿足。
粥
每次回家舟車勞頓，下車最想喝的永遠是粥。
家裡最近農活忙，媽媽給熬的小米粥，喝完很舒坦。
我最愛喝的是玉米麥仁粥，但是這次家裡農活太忙，媽媽沒來得及弄。沒想到去老公姥姥家，正好有。
玉米麥仁粥我在外從來沒喝到過，一是原材料很麻煩，要泡，要去碾上碾，還要篩皮，晾曬，光準備材料就要花好幾天。進入到熬的程序也是非常費時。
年輕人是熬不好的。
小時候總覺得媽媽熬的沒有姥姥熬的好喝，因為姥姥可以從早晨一直熬到中午。
沒想到老公的姥姥，也熬的很好喝。這也許就是姥姥的味道。
大鍋全羊
這真是老家的特色了，在外邊現在能吃到的都是小碗羊湯，老家的做法可能不太適應外邊的快節奏和所謂的大雅之堂，但是真的好吃。
但是羊這個東西太大，太貴，太麻煩，回家也是要去買做好的端回家再熱一下吃。
這次回老家，孃家婆家都端羊肉，吃了兩頓，好滿足。
香椿和槐花
今年才發現這兩種東西竟然是一個季節。回家媽媽已經醃好了香椿。
香椿的吃法很多，炸著吃，煎餅吃，炒雞蛋。
嗯，假期太短，好吃的太多，香椿竟然排不上號，直接裝袋子帶回家。
槐花也是非常應季的東西，這個帶走就不好吃了。
就是在家吃的晚了，也開始捻了影響口感。最好就是現吃現摘。
臨走時帶了一點燙好的，回來發現已經不好了，幸好在家吃過了。
來，感受一下地道的槐花餃子。
蒲公英小豆腐
由於公婆和我們都在外，老家的院子裡很少打理，已經滿是綠意。院子裡最多的竟然是蒲公英，讓我有點意外。
蒲公英渾身是寶。小時候特別愛上火生瘡，我媽總是把蒲公英的根挑出來炒過後給我泡水喝，很清香的味道。
這次回家清理院子，當然也不能浪費了蒲公英。這次要吃他們的葉子。在家時間太短來不及，擇好直接帶走了。
本來想回家生吃蘸醬，等吃的時候發現更想吃豆沫。
於是老公出點子出力，用蒜臼子把從家帶來的花生米搗碎。沒想到還真挺好用，一會就搗好了。
等真去做這個菜的時候才發現我是第一次做這個最簡單質樸的菜，甚至忘了媽媽是怎麼做的，從網上找了半天，確認了半天才開始做。
沒想到效果還挺好，微苦、花生香，嗯，沒錯，就是這個味!
煎餅卷小蔥
恩，是小蔥。
小蔥比大蔥更鮮嫩，只是小蔥不太好存儲，吃起來也會有點捨不得。
只有應時應季，並且就近才能吃到哦。
這個菜最簡單方便，洗好就完事了，不需要再做什麼，所以這也變成我們回來後的第一頓飯。
下車什麼都不想幹，洗洗吃就可以了。簡單快捷但是鮮香卻撲面而來，一大盤一會兒就吃了。
感受一下我倆的戰鬥力，有沒有很饞?
哈哈哈，回家很開心。不管人走到哪裡，只要吃到老家的食物，就會返璞歸真。
出來久了，才知道老家的味道是獨一無二的。
這次回去的時節也好，吃到了好多好吃的。
當然，家鄉的美食不止這些，家鄉也不僅僅是美食。
但這些簡單的家常菜，卻是最好的味道，最深的故鄉情。
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