03.04 活了30年,才知道胡萝卜加鸡蛋这样做这么好吃,营养解馋,流口水


准备好所需要的食材:胡萝卜,鸡蛋,面粉

胡萝卜清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸20分钟

胡萝卜蒸好之后压成胡萝卜泥,在打入一个鸡蛋加入3克食盐,3克酵母粉,搅拌均匀

再倒入300克的面粉随倒随搅拌

揉成偏软一点的面团抹上一点食用油盖上保鲜膜饧发两倍大

饧发好之后揉面排气分成大小均与的小剂子

把两个小面挤放在一起用筷子从中间按压一下两边捏紧

起锅烧油油温6成热下生坯,下入的时候两边捏紧一点慢慢的拉伸一下

炸至飘起之后要不断的翻动受热均匀

炸至金黄酥脆即可控油捞出,非常好吃的胡萝卜油条就做好了


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