心力衰竭最常见的原因是心肌本身的病变，例如心肌梗塞。心肌梗塞时，心脏有一部分肌肉坏死，不能收缩，此时心脏就失去了"供血"的功能。长期的高血压、心肌炎、心肌病、风湿性心脏病等都可以最终引起心力衰竭。
心衰病的食疗法则
营养治疗同药物治疗是彼此联系，相辅相成的。合理地选择食物，可促进病人早日康复。现给心力衰竭患者介绍一些选食常识，供配餐选用。
(1)允许摄食的食物
粮食类大米、面粉、小米、玉米、高粱。
豆类各种豆类及其制品，如豆浆、豆腐等。
禽、畜肉类鸡肉、鸭肉(瘦)、猪肉(瘦)、牛肉。
油脂类植物油为主，动物油少用。
水产类淡水鱼及部分含钠低的海鱼。
奶、蛋类牛奶(250毫升)，鸡蛋或鸭蛋(＜1个/日)。
蔬菜类含钠量高者除外。
水果各种新鲜水果。
调味品酷、糖、胡椒、葱、姜、咖呕。
饮料淡茶、谈咖啡。
(2)忌吃或少吃的食物
粮食类制品各种面包或加碱的机器切面、饼干、油条、油饼及发酵做的各种点心。豆类制品豆腐于和霉豆腐等。
禽、畜肉类含食盐及安息香酸的罐头食品、肠类、咸肉、腊肉、肉松。
油脂类奶油。
水产类咸鱼、熏鱼、罐头鱼及部分含钠高的海鱼。
奶、蛋类咸蛋、松花蛋、乳酷等。
蔬菜类咸菜、酱菜、榨菜及部分含钠高的蔬菜，如菠菜、卷心莱、芹菜等。
水果制品葡萄干、含食盐及安息香酸的水果罐头或果汁、水果糖等。
调味品味精、食盐、酱油、番茄酱等。
饮料汽水、啤酒、牛肉汁等。
心衰患者遵循什么饮食原则？
1、饮食宜低盐。若有水肿时，则需无盐饮食和低钾饮食，如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。用利尿药后，尿量增加时宜多食含钾高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、红枣等。各种咸食和腌制品均应禁食。
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