11.22 窮看廳堂,富看廚房是為什麼?真的有道理嗎?

一家人窮不窮,要看家裡的廳堂,但是看富不富有,就要看家裡的廚房了。

窮看廳堂,富看廚房是為什麼?真的有道理嗎?

在我們的生活中,家裡來客人的時候,廳堂是一進門就看到的。客人映入眼簾的是如果是灰暗、髒亂、不整齊、空間侷促的環境,那麼肯定會將環境和人的境遇聯繫在一起。假如是乾淨、通透、敞亮、甚至有陳列架和紅酒架,自然氣派不少。

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但是呢,廳堂是一個集中展示區。一般招待客人都僅僅在這個區域,所以僅僅把客廳收拾好,將家裡僅有的幾件藏品,或者精美的器皿擺出來,充充門面還是可以的,所以一般家中的廳堂都會不太差。所以很多家庭並不富裕的人家裡,會在客廳儘量填充一些比較好的字畫、瓷器,甚至傢俱,既好看也大氣,外人看不出來,但是自己也就這麼多了。

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廚房就不一樣了,廚房是一個能很好體現出家中高級的氛圍感和精緻生活的地方。以前這麼講,是以前富有家庭的廚房,中西餐都可以做,餐具、爐灶也更加精美,現在呢,有更多精美的廚房電器都價格不菲,而且上檔次的餐具和爐灶,單價都不便宜。

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所以說看生活品質和格調,還是要看廚房。但是會客的時候,一般客人是不去廚房的,所以並不一定能看到。但是家庭不太富足的,客廳就是最精緻的,富裕一些的家庭中,廚房的造價往往非常高。

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時代在慢慢變化著,這句話雖說現在不太適用了。但是並不是沒有道理,現代戶型下的廚房,一般來講並不大,所能承載的東西畢竟還是有限的,有很多5、6M²的廚房,想放咖啡機、原汁機、洗碗機什麼的都放不下了,檯面上還是要騰出來的。今天就來推薦一些好看的廚房裝飾物,來教大家裝點這個最具有煙火氣和人情味兒的“小地方”。

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一:動線知道就好,佈置還得看自己

廚房動線,就是我們一般活動的先後順序和活動的路徑。舉個例子,廚房主要的功能是烹飪,那麼烹飪的主要流程是什麼,我們先擇菜,接著洗菜,然後切菜,然後炒菜,然後端出去,這樣一個順序,所以在設計檯面的時候就按照這個步驟所對應的區域就好了。

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①擇菜(垃圾桶),②洗菜(水池),③切菜(檯面,案板),④炒菜(爐盤),⑤端走(離門近)。由於擇菜區可以有也可以沒有,可以準備一個垃圾桶即可。佈置最好是按照順序來,不然你會發現有點手忙腳亂,比如洗完菜要去切菜的時候,還要越過爐灶,是不是有點麻煩?

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二:廚房不大,但要良好尺寸

廚房並不是一個很大的空間。但是這裡又要滿足我們做飯的一系列東西,也要滿足日常生活中收納的功能。那麼櫥櫃必不可少,櫥櫃的尺寸也是一定要量好。

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這裡給大家一些比較適中的參考數據(畢竟要根據經常做飯的人的身高來量尺寸,才是最合適的)

①檯面的高度通常為80-90釐米,以握鍋鏟時和切菜時的最舒適高度來確定。

②廚房吊櫃深度一般在300-350mm,離地櫃檯面高度為700mm左右最合適。

如果身高並不高的話,降低高度的同時也可以縮短進深。

③吸頂式煙機一般離灶臺65-75cm,側吸式煙機的底部一般在35-45cm。

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三:燈光一定要夠亮,光源可以多一點

一般廚房只有一個吸頂燈,當我們切菜或者烹飪的時候,很有可能被櫥櫃和自己的影子阻擋了一部分光源,這個時候有點黑就不太好辦。所以在櫥櫃下方安裝燈帶是很方便的一個措施,而且有一些電器,比如榨汁機,豆漿機、洗碗機的使用,可以在安裝燈帶的同時也安裝插座。是非常方便的,不過安裝插座的時候一定要記得安裝遮擋蓋,插座進水觸電是非常危險的,而且蓋起來也不容易被油汙弄髒。

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想選擇烤箱的家庭,一定選擇嵌入式,會非常的方便美觀,最重要是不佔地方。

四:開放式or封閉式

這一點沒有孰好孰壞之分,因地制宜。封閉式廚房好在廚房的油汙、油煙都不會帶出去。但是空間相對小,美觀程度也遠不及開放式。開放式廚房呢,作為西餐廚我是非常推薦的,但是有時候中餐需要使用到的油炸、油爆,還是無可避免的讓油煙味充滿整個屋子。開放式廚房也更加的靈活開房,選擇度和容錯率都有極大的提升。

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貧窮和富貴在物質上會讓我們得到不同的東西,但這並不是人生最終的結果。窮看廳堂富看廚房,這句話在現在也沒多少人講了。在時光流過之後,最重要的還是家人,守住一方天地,就得一生幸福。


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