“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参”被称作餐桌上的四大珍贵美味，历来被视为益寿养颜珍品。
其中，燕窝以独特的养颜、美肤功效备受女性消费者青睐。
在临沂，有这样一家专业经营燕窝的品牌店铺——秋燕之家。
郑和下西洋将燕窝带回中国
燕窝在中国，已有500多年的历史。
据史书记载，明朝郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛的一个荒岛处，食物紧缺，食不果腹。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝，于是郑和就命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润，中气颇足，身强体壮。回国时，郑和就带了一些燕窝献给明成祖。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品，郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
安徽姑娘在临沂开设“秋燕之家”
安徽姑娘余丽平2001年嫁到临沂后，在一家外资企业上班。工作关系，需要经常到马来西亚出差。马来西亚，全球燕窝的主产地之一。在那里，余丽平接触到燕窝，了解了燕窝对人体的各种养生功效后将它带回临沂，全家人一起食用。
身边的朋友得知后，偶尔也托她帮忙捎带燕窝。于是，余丽平干脆在微信朋友圈做起燕窝代购。
2014年之前，临沂的燕窝市场是相对空白的，受众还只是很小一部分群体。
随着朋友圈强大的传播和养生意识的兴起，找余丽平代购燕窝的客人越来越多。
2014年，余丽平将马来西亚知名品牌燕窝——秋燕之家引进临沂，在平安路开了第一家店。
开业之初，秋燕之家只销售干燕窝。干燕窝全部来自马来西亚高级燕屋，依山而建，周围雨林环绕，保证了燕窝的天然品质。
但是由于炖煮燕窝步骤复杂，所以很多上班族并没有足够的时间在家烹饪。
为了解决这个难题，余丽平推出了“即食燕窝”——店铺每天炖煮燕窝，分瓶包装，即时派送，哪怕顾客在单位也能收到开盖即食的燕窝。
即食燕窝上线后，销量猛增，几乎每天都要派送300-500瓶不等。
三大优势，保证天然品质
马来西亚秋燕之家燕窝成立于1989年，已有28年历史。公司在马来西亚吉隆坡、古晋、怡保、沙捞越等地都有自营燕屋以及洗燕厂。
2013年，中国开放东南亚燕窝进口通道，马来西亚是第一个被准入的燕窝出口国。
秋燕之家拥有专业的挑毛技师，采用三重古法挑毛，对燕窝进行精准挑毛，不破坏燕窝盏型，达到高级净度标准，整个环节最大限度减少浸水时间，燕窝内的水溶蛋白量在50%-60%之间。
同时，秋燕之家的燕窝不添加防腐剂，绝不漂白，绝不化学去毛，燕身呈象牙白色，凸显天然品质。
“发头”，即泡发率，是衡量燕窝品质的最基本特征。按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身的差异倍数越大，“发头”越好。一般燕窝的泡发率为6—8倍，而秋燕之家的龙头天盏则高达8—10倍。
品种多样，满足不同需求
每天早上8点，余丽平都要到店里安排新的订单。员工也要开始一天的炖煮工作。
经过对市场的分析和对顾客的咨询，秋燕之家的即食燕窝也研制出红枣、百合、桂花等40多个不同口味，每瓶燕窝含量分别为2克、3克、4克、6克和8克的规格，而且推出月卡、季卡、半年卡和年卡的套餐服务，满足了不同层次顾客的需求。
经过4年的发展，秋燕之家燕窝已成为临沂乃至山东省燕窝市场的开拓者、鲜炖即食燕窝的领航者，仅在临沂拥有8家燕窝实体店。市场占有率大于80%，拥有三万余VIP会员，鲜炖即食燕窝年销售10万多瓶，干燕窝销售量已过吨。
目前，秋燕之家不仅经营燕窝，而且包括深海鱼胶、野生海参、那曲虫草等系列传统滋补品。
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