石片當成瓦來蓋
老太爬山比車快
辣椒也是一盤菜
三個老鼠一麻袋
草根做菜把客待
樹皮變身藥來賣
十斤銀飾姑娘戴
唱起山歌談戀愛
這是傳說中的貴州八大怪
我們黔南有什麼“怪”呢？
黔南由於其獨特的地理風貌、
特殊的氣候狀況、
多彩的民族風情、
奇特的風俗習慣，
產生了眾多“人無我有，人有我特”的奇異現象，
一起來看看！
人人吃酸菜
“三天不吃酸，走路打羅圈“。這句黔南流傳甚廣的俚語，“羅圈”也就是“圓圈”，方言裡腿腳發軟走不動路的意思。路都走不動了，還能做什麼？可見黔南人離不開酸。酸菜、酸筍、酸蕨、酸毛辣、炒酸菜、醃酸肉、煮酸湯、酸湯魚、蝦酸、臭酸......幾乎是無菜不酸。
獨山鹽酸菜
具有500年以上的歷史，大約368年前徐霞客來到黔南，在獨山一戶黃姓人家嚐到了獨山鹽酸的滋味，那時鹽酸還叫“壇酸”，這就是黔南最早的酸。
荔波臭酸
臭酸，是荔波縣最具特色的菜餚。荔波的臭酸不僅聞起來臭，看起來也醜，名兒又不雅，但吃起來卻具有使人“一嘗則喜，愛不釋筷”的魅力。
黔南“酸湯”
黔南最有特色的酸，可以算一道湯，也可以算一道主菜，或作配菜，也可以只算是一種調味品。原料是西紅柿，糟辣酸，“二合一”後，這種“酸”，紅得不濃不淡，色彩極正；以酸味為主，兼有鹹甜辣香味，足以勾起人的食慾。
石塊當瓦蓋
“石頭當瓦蓋”就是貴州少數民族蓋房的一絕。在黔南北端的一些少數民族村寨，當地村民的房子，上面不是蓋瓦片，而是蓋石片，房頂宛如一幅細膩的自然油畫，那石片，一片壓著一片，一片連著一片，一層層，一片片，似魚鱗，似山嶺，似風景，自然，粗糙，好像如今城裡人的一種迴歸自然的特別裝飾。
黔南北端的龍里、貴定等民族山村
隨處可見到一幢幢的民房上蓋上30釐米見方2至3釐米厚的石塊，既古樸、結實，又美觀大方、很有特色。那裡的山坡上有一種藏量豐富的風化石，當地居民“靠石吃石”，把石片用於建房，堅固耐用，冬暖夏涼，久居城市的人住上這樣的房子，應該會有一種迴歸自然，返璞歸真的感覺吧。
喝酒喝得”帥“
"黔南喝酒很撇脫，最後喝到桌子腳"這是黔南人喝酒的風格。黔南的少數民族不論男女老幼都喜歡飲酒，特別是喜歡飲自制的水酒，常稱“無酒不成禮儀”。在他們看來，越醉越是知己，越醉感情越深。
三都水家喝酒”咻咻咻”
水家的碗可不好端，端起了就放不下，旁邊勸酒的人就咻咻咻大喊三聲，你想不喝都不行，更別提水家女人唱著敬酒歌把滿碗的酒送到嘴邊，那可就不是一碗兩碗的事了，非要把客人灌得找不到東西南北才算盡了主人家的盛情。圍著火塘，一鍋燻肉，一罈米酒，便燒紅了山鄉的夜，沸騰了整個寨子。
雨天加被蓋
俗語說：“四川的太陽，雲南的風，貴州的下雨像過冬”。在黔南，下雨像過冬的氣候特別明顯，不但晴天少，雨天多，而且一旦下雨，即便是夏天，氣溫也會驟降，下降6-10度。因此只要下雨，人們就會感覺冷，白天加衣服，夜間加被蓋防寒。
蚯蚓當作菜
酸醃蚯蚓是瑤族一道名菜，是他們接人待客的珍貴菜餚。蚯蚓做菜對於不少人來說是怪到骨子裡了，但是，蚯蚓也是寶啊！ 酸醃蚯蚓不但清香可口，在藥用上還可以清涼解熱，防止疥瘡。
荔波瑤族的酸醃蚯蚓
秋收過後，瑤族群眾用稻草堆在一起，灑上米湯，用石塊壓住稻草堆，過段時間，稻草中滋生出白色透紅的蚯蚓，然後將這些蚯蚓洗乾淨，加上備料裝入罈子中，半月以後，便成了酸甜、清脆的美味佳餚。
姑娘的銀器滿身帶
在黔南苗族聚居區，滿世界的銀，似乎上帝把全世界銀子都給了苗族的姑娘。每個苗族姑娘的頭、手、頸、胸、腰、腳等部位都佩戴了銀飾，有帽幅、項圈、鐲、銀角、銀花、銀泡、銀鳥、銀戒指、銀項鍊、腳花等銀飾品。走起路來，銀光四射，叮噹作響。苗族人把它們視為富有的象徵和美麗的標誌。
荔波苗族姑娘
銀器是荔波苗族姑娘最喜歡的飾品之一，一般她們都佩戴銀飾品少則4至5金，多則20斤。想來大概是平日重量級的負擔成就了他們婀娜多姿的體態。
青年唱歌談戀愛
黔南的布依族不論男女老少，人人能歌善舞，素有“趕歌會”的習俗。每逢春節、端陽、中秋、歌節，男男女女的青年都集中到離村子較遠的地方歌。聰明的姑娘通過對歌來了解那方的性格、愛好、才智等。小夥子也在對歌中瞭解姑娘的智慧與賢德，一段美妙的愛情就從歌聲中開始，比起現在都市被生活所迫在經濟條件上挑三揀四的青年男女來，這樣的愛情真是令人心嚮往之。
布依族“六月六”
“六月六”是布依族人民的傳統佳節，有過“小年”之稱。在黔南，“六月六”又被稱為歌節，布依族青年男女載歌載舞，白天到河邊唱，晚上到村寨上唱，連續三天三夜。
定情送條花腰帶
彝族小夥子在向姑娘求婚時，若能獲得姑娘親手鄉制的鑲花腰帶，婚事就算成了。花腰帶的不料是姑娘用自己織的厚實耐用的大步做成，要帶上繡著花、草、鳥等七種圖案，五彩冰紛，別具一格。
行車沒有人走快
在黔南一些峽谷地段，那兒山高谷險，橋難架，路難開，兩岸相對，真可謂“說話聽得見，走路要半天”，車輛常常沿江繞道而行。對於這種交通不便的環境，當地民眾有自己獨特的攀巖過峽谷的方法，他們攀登崖壁時，用的交通工具就是“天梯”，就是用兩個天生下垂粗藤紮上橫木製成滕梯上下。即便如此，通常也是人比車先到達目的地。
荔波涼蓆逗“老外”
涼蓆是荔波縣布依族人的傳統手工藝品，已有數百年的歷史。它是用當地一種叫“泡竹”的竹子剖成蔑條，輕手工精心編織，再經燻蒸而成。具有合適涼爽，細軟光滑，摺疊不斷裂，不生蟲、易洗滌和經久耐用的特點，遠銷國內和新加坡、印度尼西亞等國。國泡竹在國內外屬稀有竹種，因此，這裡紡織涼蓆得天獨厚並久負盛名，成為外籍遊客必備的旅遊佳品。
背崽都用花揹帶
花揹帶是黔南布依族婦女用來揹小孩的專用工具，呈“T”字形。揹帶中心為湖藍色或綠色底正方形，左右各制一隻拉手，下端拖著長尾翼，均用黑色布料拼制，做工分為貼花、繡花和栽絨花等，主要圖案有龍鳳呈祥、鳳穿牡丹、二鳥雙棲、金魚戲水等吉祥如意的圖案，整塊揹帶色彩鮮豔，立體感強，雍容華貴，具有濃郁強烈的，民族特色。
獨山揹帶
距今有四百多年的歷史，是布依族世代傳承的，以獨特傳統加工方式製成的民族刺繡工藝品，製作需經過20多道工序。它的製作技藝為本地布依族所特有，具有悠久歷史的獨山揹帶製作技藝經過長期的創造和發展，富含布依族文化傳統，是布依族人民智慧的結晶，具有突出的歷史文化價值。
喝酒不用下酒菜
苗嶺山區的苗家人有“喝酒不用菜，有酒便是席”的習慣。春耕季節，人們勞動之餘，找片土地，大家團團圍坐，捧著隨時攜帶的酒葫蘆依次輪番暢飲。這時如有路人撞入，大家便讓位請坐，爭相向客人敬酒，以表情意。接著大家互相介紹家庭情況。交流勞動經驗，傳遞聽到的新鮮事，既聯絡了感情，又消除了疲憊。
木葉吹歌人人愛
木葉吹奏歌曲是布依族人在日常生活中的一項發明創造。他們採用亮葉柴、棟青葉等吹奏山歌，抒發自己熱愛家鄉、熱愛生活的感情。吹奏時將葉片貼在唇間，以微微的氣流控制音量的高低變化。好的木葉歌手，本地山歌、流行歌曲都能信口吹出，曲調旋律優美，聲情並茂。男女青年們常常以木葉代替歌聲，你吹我奏互相傳情，結為姻緣。
路遇新娘躲得快
瑤族人在生活中禁忌較多。他們認為：人的一生結婚的一天為最大，接親時，新娘必須在天未亮前出門，寓意為新人走新路，越走越光明。因此，任何人路遇迎親隊伍行走時，不得從中穿過，應儘快繞道而行，不能讓新娘新郎看見。
娃娃哭夜插路牌
孩子夜間哭夜，做長輩的往往認為是中邪走神，於是用一塊寬大的竹片或木牌寫上“天皇皇，地皇皇，我家有個夜哭郎，行人過路念一念，一覺睡到大天光”。然後將它插在村口三岔路的中央，或請石匠打一塊指路牌安放在岔路旁，方便行人，以此作為一種精神寄託。
過河不用船兒載
在黔南到處都是山高石頭多，出門就過河。為了行走方便，人們就在河中水淺處用石頭打好石墩按步履依次排序安放好，與架橋相比，它及簡單便捷，又節約資金。
打標無人敢破壞
“打標”也叫“多標”或“打表”，是苗、水族等民族生活中的一種標誌習俗。常見的打標有“田標”，在犁好耙平或撒秧種的田裡插上捆草扭成結為標記，放牛、鴨的人看見了就不會進去。如遇瘟疫流行，人們就在村寨路口放一把利刃和一把草，表示外寨人不能隨便進寨，稱為“寨標”。此外還有“門標”，主人在進家的大門上掛蛋殼的青樹葉，表示家裡有病人，外人不要隨便進入......
結婚奪床搶被蓋
按照土家族婚俗，新郎新娘“拜天地”以後，新郎新娘要儘快站起來直入洞房，搶先坐在床上，拿著被子，稱為“奪床”。奪床的規矩，是男左女右，以正中為界。若新郎揭開新娘的蓋頭巾，新娘羞澀一笑，奪床也就隨之告終。據說，誰先坐到床上拿被子，將來就有誰當家。
盜賊不敢進山寨
生活在黔南的少數民族，他們重信用，守承諾，信奉誠實勞動，有“路不拾遺，夜不閉戶”的古老的社會風尚，各村寨民族團結，平等，有福同享，有難同當，並擬製鄉村民約，人人遵守。一旦有外人入寨偷牛盜馬，他們將全力以赴共同對付，嚴懲不怠，所以，一般盜賊攝於寨規，只能望寨止步，不敢進去。
定親儀式抬鍋蓋
仡佬族青年自由戀愛成熟時，男方便請媒人到姑娘家舉行抬鍋蓋儀式。儀式開始時，先由媒人帶便男方向女方家求親，說一些吉利話。隨後男女雙方老人便互相敬鍋蓋裡的食物，同時兩家老人合敬媒人。每個鍋裡都裝上一碗肉、一碗煮熟了的帶殼雞蛋。敬贈食物時，老人一手抬鍋蓋，一手使筷子，夾一片梳子肉喂親家，夾一個蛋喂媒人。吃東西的人只能用嘴接不能用手幫忙。雞蛋吃完後，定親儀式才算結束。
拜年吹笙走村寨
“走村寨”是苗族青年春節期間的傳統活動。二三十個青年男女，組成蘆笙“踩堂隊”到各村寨拜年。每到一處便 在寨坪上跳起蘆笙踩堂舞。寨里人聽到樂曲聲也都趕來參加，一面高喊“務呵！務呵！（好啊！好啊！）”表示熱烈歡迎。舞畢，寨里人邀客人以家裡熱情款待。入夜，蘆笙隊的小夥子到寨裡的姑娘家唱歌，一直到天亮。
黔南蘆笙之鄉
都勻市壩固鎮坡腳寨，這裡，有兩樣東西是可以讓攝影人動心的，一個是傍山而居冒著縷縷炊煙青瓦迭交的吊腳樓群；一個是當地苗族同胞保留的較為豐富淳樸的苗族文化活動。逢年過節，他們都要舉行各式各樣、豐富多彩的蘆笙會，吹起蘆笙跳起舞，慶祝自己的民族節日。
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咱們黔南有“二十一怪”
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