“油茶”
不僅回味甘醇，常飲還可提神醒腦
被稱作是“中國式咖啡”
雖然味濃且澀
卻擋不住鐘山人對它的喜愛
有些人一天連喝好幾頓也沒有關係
美味的油茶全靠“打”
茶葉先用開水充分浸泡
以除掉煙火及苦澀味
用豬油、蔥、蒜、以及當地特產的小黃姜熗鍋
再將泡好的茶葉倒入鍋中翻炒
隨即用茶籽木槌將其搗爛
加水熬至出味
想在家DIY油茶的朋友
大部分都被看似繁瑣的工序嚇到了
如果這時候能有個自動打油茶機的話
就完美了
瑤族群眾每天早上都有打油茶的習慣
廣西賀州市鐘山縣職業技術學校的學生廖美鳳
每次放假回家都看到年邁的奶奶早起打油茶喝
想著有沒有一種機器代替人力把油茶打出來
奶奶就不用那麼辛苦了
有想法馬上就行動起來
廖美鳳在學校裡參加了科學興趣小組
在指導老師的幫助下
她琢磨著用什麼方法把打油茶機制作出來
起先考慮使用豆漿機的原理
但試驗之後發現茶葉過於粉碎
油茶味道與手工打出的味道差別過大
創作再一次失敗
機器模型經過多次試驗與改裝初步完成
機器運行的原理也較為簡單
但是想要打出手工油茶的味道
還需要經過多種試驗與記錄
鐘山縣職業技術學校學生 廖美鳳
我一直在努力的調試，每一道工序都要記錄下來，例如它要敲多少下，每敲一下都要試一下味道，找老師、找家人品嚐。
經過多次試驗
智能打油茶機最終試驗得出敲打18次後
味道更接近手工打的油茶
而敲打18次就能打出油茶做到了省時省力
最終憑藉智能打油茶機
美鳳在33屆廣西青少年科技創新大賽中獲得一等獎
目前智能打油茶機還在不斷更新改造並申請專利中
善於發現生活中的小靈感並將之付出行動
那必將獲得意想不到的收穫
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