这两天的澄湖农业园是这样一派忙碌的场景。
眼下正是他们的“宝贝疙瘩”，茨菇、荸荠成熟的季节。
顾不上寒冷，农民们穿着套鞋，深一脚浅一脚地踩在水田里，将茨菇与荸荠尽数从泥地里“揪”出来。
正在田间劳作的阿姨，从事“水八仙”的种植销售已有20余年，祖祖辈辈都种植“水八仙”。
这可不是个轻松活，面朝水田背朝天，夏天戴草帽、冬天戴头巾，在田间一站就是大半天。
“种植‘水八仙’有这么一句话：鸡头米越热越要采摘，茨菇、荸荠越冷越要采。苏州人吃什么都讲究新鲜，我得抓紧收完这些茨菇。”阿姨一边说，一边手里还忙不迭地将收上来的茨菇、荸荠装进篮子。”
种植“水八仙”，看上去像是脏活、苦活、累活，但像阿姨这样的农民却毫无怨言，数十年的坚守养护，换来了数十年始终如一的高品质。
“水八仙”得到别人的认可，就是他们最幸福的时刻。回首平日里倾注的心血、经历的风雨，农民们只会粲然一笑。手冷了，脸被吹红了，心里却美了！
赢得了好口碑，今年的农产品自然也不愁销路。
△ 茨菇、荸荠航拍图
今年，仅澄湖农业园江湾村种植“水八仙”总面积就达3500亩，其中茨菇、荸荠约1800亩。“基地+合作社+农户”的形式，统一农资供应、统一生产管理、统一品牌使用、统一安全检测的方式，让农业提质增效，让农民的口袋越来越鼓，让乡村振兴的脚步越来越坚实！
辛苦了这么久
茨菇、荸荠价格又如何？
目前，茨菇批发价一斤2.2元左右，荸荠批发价一斤2元左右，价格较去年持平，每天都有大量的经销商、普通市民采购，走上苏州人乃至全国人民的餐桌。
△甪直水八仙种植基地
“一方水土养一方人”，吴中人因地制宜，将这片温润的土地，变成了财富的摇篮。
收货完茨菇和荸荠，另一位“水八仙”主角，清爽可口的水芹就该登场啦！别忘了尝鲜哦！
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