国家统计局25日发布的流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示，11月中旬，生猪价格为34.6元/千克，较11月上旬环比下跌13.5%。
本月初至今，猪价持续下跌。11月1日，全国生猪出栏均价为39.5元/公斤。截至11月24日，全国猪价已经跌至32元/公斤。
据农业农村部公布数据，11月11日-11月15日，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格的周平均价为46.11元/公斤，环比下跌9.6%。农业农村部表示，养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性提升，加之冻肉集中投放市场，造成猪肉供应过剩，但终端需求疲软，带动多地生猪和猪肉价格大幅下跌。
农产品研究总监林国发对第一财经记者表示，11月初，国内多地区生猪病情导致养殖户增加出栏，不乏体重170-200斤的生猪也跟随着出栏，导致阶段性市场供应的大猪增加。市场猪肉供应大增，价格不断走低，屠宰企业压价明显，强化猪价持续走低。此外，还叠加了冻肉企业出库量增加的因素。
林国发说，前期生猪出栏后，12月后市场可供应出栏的生猪数量会有所下降，生猪供应紧张的局面并没有发生显著变化，猪价仍将维持高位运行。
中信建投期货养殖产业研究员魏鑫对第一财经记者表示，猪价在11月出现下跌，是上涨过程中的阶段性回调。经历9-10月两个月，养猪企业集中压栏，导致这两个月出栏量加剧下滑，从而使得猪肉价格上涨。进入11月，前期压栏的生猪，出栏意愿增加，在此情况下，短期供给有所提升，屠宰场议价能力增强，出现价格回调。另外，生猪价格回调还由于高价抑制部分需求，价格仍然存在天花板，不可能一直上涨。
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从四川省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室举行的四川省生猪生产情况新闻通气会获悉，目前，四川省生猪出栏保持稳定，10月份能繁母猪数量、猪饲料产量较9月份分别增长1.7%、1.2%，整体呈现止跌回升势头。
四川省农业农村厅总畜牧师赵勇介绍，前三季度四川出栏生猪3582万头，存栏2930万头，其中能繁母猪存栏265.8万头。目前，四川全省13市34个县(市、区)已经开工养猪场建设项目93个，涉及投资101.21亿元，项目建成预计新增生猪产能560万头。
价格方面，据四川生猪监测预警系统监测，10月底四川生猪各项价格指标均创下历史最高记录，11月初开始出现下降。截至11月中旬，四川生猪均价36.72元/公斤，较前一周下降2.92元/公斤、降幅7.37%；猪肉零售均价56.98元/公斤，较前一周下降4.04元/公斤、降幅6.62%；仔猪均价56.89元/公斤，较前一周下降1.42元/公斤、降幅2.44%。
据悉，自非洲猪瘟发生以来，四川全面落实非洲猪瘟等重大动物疫病防控措施，力争把损失降到最低限度。一是落实“封、堵、防、控”措施，在44个省际间道路、检查站和1400多个县乡道、临检站开展全天候查验，实行24小时应急值守，切断病毒传播链条。二是以县为作战单位，开展大排查、大清洗、大消毒。四川共累计排查生猪13.5亿头次，检测非洲猪瘟样品20.59万份。三是全力开展重大动物疫病秋防。
谈及下一步四川稳定生猪生产的工作举措，赵勇表示，四川将加速推动规模养殖场建设项目落地，确保已开工的93个养猪场建设项目在2020年释放产能。
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