國家統計局25日發佈的流通領域重要生產資料市場價格變動情況顯示，11月中旬，生豬價格為34.6元/千克，較11月上旬環比下跌13.5%。
本月初至今，豬價持續下跌。11月1日，全國生豬出欄均價為39.5元/公斤。截至11月24日，全國豬價已經跌至32元/公斤。
據農業農村部公佈數據，11月11日-11月15日，16省瘦肉型白條豬肉出廠價格的周平均價為46.11元/公斤，環比下跌9.6%。農業農村部表示，養殖戶和規模養殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應過剩，但終端需求疲軟，帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。
農產品研究總監林國發對第一財經記者表示，11月初，國內多地區生豬病情導致養殖戶增加出欄，不乏體重170-200斤的生豬也跟隨著出欄，導致階段性市場供應的大豬增加。市場豬肉供應大增，價格不斷走低，屠宰企業壓價明顯，強化豬價持續走低。此外，還疊加了凍肉企業出庫量增加的因素。
林國發說，前期生豬出欄後，12月後市場可供應出欄的生豬數量會有所下降，生豬供應緊張的局面並沒有發生顯著變化，豬價仍將維持高位運行。
中信建投期貨養殖產業研究員魏鑫對第一財經記者表示，豬價在11月出現下跌，是上漲過程中的階段性回調。經歷9-10月兩個月，養豬企業集中壓欄，導致這兩個月出欄量加劇下滑，從而使得豬肉價格上漲。進入11月，前期壓欄的生豬，出欄意願增加，在此情況下，短期供給有所提升，屠宰場議價能力增強，出現價格回調。另外，生豬價格回調還由於高價抑制部分需求，價格仍然存在天花板，不可能一直上漲。
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從四川省非洲豬瘟防控應急指揮部辦公室舉行的四川省生豬生產情況新聞通氣會獲悉，目前，四川省生豬出欄保持穩定，10月份能繁母豬數量、豬飼料產量較9月份分別增長1.7%、1.2%，整體呈現止跌回升勢頭。
四川省農業農村廳總畜牧師趙勇介紹，前三季度四川出欄生豬3582萬頭，存欄2930萬頭，其中能繁母豬存欄265.8萬頭。目前，四川全省13市34個縣(市、區)已經開工養豬場建設項目93個，涉及投資101.21億元，項目建成預計新增生豬產能560萬頭。
價格方面，據四川生豬監測預警系統監測，10月底四川生豬各項價格指標均創下歷史最高記錄，11月初開始出現下降。截至11月中旬，四川生豬均價36.72元/公斤，較前一週下降2.92元/公斤、降幅7.37%；豬肉零售均價56.98元/公斤，較前一週下降4.04元/公斤、降幅6.62%；仔豬均價56.89元/公斤，較前一週下降1.42元/公斤、降幅2.44%。
據悉，自非洲豬瘟發生以來，四川全面落實非洲豬瘟等重大動物疫病防控措施，力爭把損失降到最低限度。一是落實“封、堵、防、控”措施，在44個省際間道路、檢查站和1400多個縣鄉道、臨檢站開展全天候查驗，實行24小時應急值守，切斷病毒傳播鏈條。二是以縣為作戰單位，開展大排查、大清洗、大消毒。四川共累計排查生豬13.5億頭次，檢測非洲豬瘟樣品20.59萬份。三是全力開展重大動物疫病秋防。
談及下一步四川穩定生豬生產的工作舉措，趙勇表示，四川將加速推動規模養殖場建設項目落地，確保已開工的93個養豬場建設項目在2020年釋放產能。
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