值不值得存看每个人风险偏好和对于回报的预期，我的观点可以存。
题主所讲的30万存款3年利率4.8%，在银行存款中已经属于利率比较高的了；笔者当地的小的股份制银行3年存款的利率也是4.5+，但每一万元存款每年还会给50元人民币的奖励。总体算起来这家银行给出3年定期存款的利息要高于年化5%。
银行销售的理财产品，年化收益也有4%+，但是理财产品不同于银行存款，不能保本更不能保息；投资者需要自我承担风险。
近几年银行推出的大额存单业务：大额存单等同于银行的定期存款，最低的限额是20万起。1-3年的收益率大约在2.3%--4+%。
以上可以看出年化4%其实就是风险和回报风险的平衡线；在4%左右的收益率通常是安全的，百分之4以上投资者就要考虑投资风险。
题主所讲3年定期的存款的利息4.8%；银行是要赚钱的，储户以年化4.8%的利息收益将钱存到银行，银行以更高的利息借给企业和个人。高利息意味借款的风险就高，大家想一想什么样的企业或者个人去借高利息的贷款，一定不是高质量的客户；同这种客户打交易，银行的风险一定高，相应的储户的存款利息风险也高。一旦遇到风吹草动最先出问题的一定是这一类的小银行。
稳健的收益的低，高收益的高风险，但在两者之间也可以选择一个相对平衡的点；在风险市场采取保守的投资策略。寻求风险和利润的平衡点。
总结：题主所讲定期存款3年的利息是4.8%，其实是可以存款的。
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