为有效治理食品安全风险隐患，切实解决群众关心关注和反映强烈的食品安全突出问题，确保自治区成立60周年大庆期间食品安全，银川市市场监督管理局开展食品安全 “三大一严”( 大排查大抽检大整治严惩处)专项行动期间，强化技术监督，扎实开展重点食品安全大抽检，取得了显著成效。
一是加快推进自治区级抽检任务落实
瞄准市辖三区大中型食品生产企业、商超、农贸市场、餐饮单位等重点领域，加大对既往抽检不合格、高风险、消费量大等重点品种的抽检力度和频次，提高问题发现率。截止8月13日，共对三区生产、流通、餐饮领域的29大类、158细类、443批次的食品进行了抽检，市辖三区“省抽”任务完成率66.6%。
二是加大对食用农产品的监督抽检
聚焦畜禽水产品违规使用抗生素、禁用化合物、蔬菜肉类农兽药残留等检测检验，提高食品安全风险关键点控制能力，对市辖三区的各大商超、批发市场、农贸市场畜禽肉及副产品、蔬菜、水果、水产品、鲜蛋、豆类、生干坚果与籽类食品进行抽检。截止8月13日，共累计完成食用农产品抽样送检646批次，完成率67.3%。
三是充分发挥食品快检筛查作用
充分利用三区大型超市、农贸市场、三区各市场监管部门的44个食品快检站（室）检测资源，开展“你送我检”活动，就近接受市民送检，为市民购买食品提供及时、方便的免费检测。截止8月13日，共累计完成快检14358批次，对经快检不合格的食品，及时采取了处置，让监管跑在风险前面，有效实现源头风险防控，进一步推动了“你送我检”活动常态化。
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