很多人去宜家的目的“並不單純”。
誰說非要買傢俱才去宜家？
可以去吃瑞典肉丸、煙燻香草三文魚、意麵、蝦排，一層門口還有1塊錢一個的甜筒，便宜不佔不是人啊！
大家都是這麼想的。宜家中國的1元甜筒一年就能賣出1200萬個。
不過，宜家賣這麼多1元甜筒，不會虧本嗎？宜家在德國賣甜筒也是標價1元，但好歹是歐元呀。
你在為宜家擔心？圖樣圖森破！這是宜家的一記妙招。
回憶一下你在宜家購物的過程，有沒有很煩躁的時候？
宜家“地形”複雜，哪怕只買一件傢俱，也得走完整個商場，累成狗；
店員很少，找不到人幫忙；
貨架那麼高，還得自己從上面搬貨物；
結賬排隊、上廁所排隊、吃飯排隊……
但為什麼你對宜家的整體感受還不錯呢？還想再去宜家呢？
1元甜筒，就是宜家拴住你的法寶！
有人對顧客在宜家的體驗進行調研，做成了一張曲線圖。
從圖中可以看到三個畫圈部分，這三個部分，就是顧客普遍對宜家滿意的部分。其中，前兩個圈寫著“峰”，最後一個圈是“終”，圈住的部分是1元甜筒。
不管你之前的體驗如何，你離開宜家，是以1元甜筒為結束的。1元甜筒又便宜又好吃，給你留下了美好的記憶，你會覺得，整趟宜家之旅都很美妙。
這種感覺並不是你在自我欺騙，心理學家早有研究。
諾貝爾獎得主、心理學家丹尼爾·卡內曼發現，人們對一件事的印象，往往只能記住兩個部分：過程中的最強體驗，即“峰”；最後的體驗，即“終”；過程中好與不好的其他體驗，對記憶的影響不大。這叫做“峰終定律”。
宜家把“峰終定律”玩得爐火純青。“峰”就是顧客購物過程中的小驚喜，比如便宜又好用的掛鐘，好看的羊毛毯；“終”就是出口處1元的甜筒！
所以，1元甜筒看似虧本，卻為宜家帶來了極佳的“終”體驗，成為人們記住宜家的一個標記。
現在，在北京、天津、大連、瀋陽、哈爾濱、上海、重慶、成都、廣州、無錫、南通等多地的宜家，顧客可以使用咕咕商家自助購買1元甜筒，省去現金找零的麻煩，更可以躲開長長的結賬隊伍。
作為同樣使用咕咕商家的各位餐飲老闆們，可以思考一下“峰終定律”在自己店內如何應用，向宜家靠攏，就不是一件難事了。
比如，“峰”體驗當然最好就是美味可口的飯菜，而“終”體驗，可以是一份小禮物、可以是免費會員卡，甚至可以是服務員的微笑告別。商家的一點小小的用心，顧客都可以感受到。
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