农村里长大的孩子拥有很多城里孩子没有的童年乐趣，吃过很多城里人都没吃过的美食。下面的这些农村美味，你吃过吗？
NO.1 野生菱角
咬开黑黑的硬壳，露出白色圆滑的肉，满嘴都是轻脆清甜，这就是小时候很多湖南人百吃不厌的味道——菱角。
菱角也成为餐桌上的一道美食，随意放些肉末，伴着油亮的菱肉，吃在嘴里粉粉的、嫩嫩的，风味绝佳。
嫩的菱肉，有点淡淡的甜味；老的，有点糯糯的香味……
小时候的农村，只要有荷塘，水面上肯定长满了野生菱角。菱角的叶子有些是碧绿的，有些是暗红的。
翻开一张菱角秧，一枚枚元宝似的菱角就露了出来，红色的、青色的、紫色的，大大小小，一串一串。
NO.2 莲子
益阳大通湖里的荷花是益阳最多的，绵延数里实在让人震撼。
还有十里荷塘，碧绿的荷叶一望无际，含苞待放的荷尖高高低低，错落有致。
进入秋天，这满眼荷塘会呈现另一番景象，荷花也凋零了，荷叶也变黄了，莲蓬成为荷塘的主角。
相信有不少人见过荷叶荷花，却没吃过莲蓬吧！ 新鲜的莲子主要是用来生吃的，剥开一层薄薄的绿皮，漏出一颗颗饱满白嫩的莲肉，吃起来清香可口。莲子心味苦，却有清热、固精、安神、强心的功效。
NO.3 藕根
藕根只产于初夏时节，每条藕根会有一个荷尖。一旦过了这个时节，藕根就会慢慢变成我们平常吃的莲藕了，是名副其实的时令菜。藕根水分多，比较白净，吃起来特别爽脆，很下饭哦~
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