踏入7月，就是新米上市的時候了，大米的種類也是滿目琳琅，看的人眼花繚亂。大米的價格相差也很大，那我們到底如何下手才能選到好米呢？下面為大家介紹一下大米的種類，以及大米的區別。
大米
大米的種類：
1.泰國香米
真正的泰國香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點是米粒細長、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲、口感柔軟爽滑。
2.糯米
糯米又稱江米，在外觀上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要區別是它所含的澱粉較高，因而煮後有黏性。
3.中國黑米
中國黑米，是一種藥食兼用的大米，米質佳。在我國的種植歷史悠久，我國不少地方都有生產，具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
印度香米
印度香米產於印度北部地區，以細長的形狀和濃郁的香味而聞名
東北米
我國東北地區產的大米比南方產的大米口感好，這是因為東北地區晝夜溫差很大，適合大米的生長。
日本米
日本米屬於短米，米粒圓潤短小，其中尤以軟而帶黏性的珍珠米最馳名。
大米種類
大米價格區別：
回望過去的五六十年，星星還是那顆星星，月亮還是那個月亮，但大米已經不再是那個單純的大米了，人們日益增長的美好生活需求賦予了大米更多的商機。各種“概念大米”應運而生，從富硒米、有機米，到珍珠米、免洗米，大米價格一路飆升。
如何挑選大米？
一看。包裝大米先看包裝是否標註QS標誌、產品名稱、淨含量、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號等信息。散裝大米看米粒的顏色、大小是否均勻，看有無碎米、黃粒等。
二聞。優質大米會有天然的谷香味，無異味兒。
三嘗。新米蛋白質含量更高，比陳米更硬。
大米區別
吃大米有什麼好處：
1.降壓
2.促進肌膚新陳代謝
3.預防腳氣病
4.防止肌膚被裂
以上就是一些關於大米的種類和區別，所以大家也不要認為越貴的大米就是越好的，大米再貴也不能一日三餐都吃大米，大家一定要營養均衡才是最重要的
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