在河南省洛陽市孟津縣，有一位名叫周佔通的鄉村大廚。十里八鄉的婚喪嫁娶，經常能看到他掌勺。
2019年12月18日，周師傅做了18桌酒席，每桌包括8個涼菜、8個熱菜、5個湯，共計21道菜。
涼菜有：現炸的雞柳、春捲，涼拌的牛肉、耳絲；熱菜有：黃燜肘子、清蒸鱸魚；湯有：肚絲湯、雞蛋湯……
雖然菜品很豐富，但價錢卻很低。有葷有素有硬菜，每桌只收360塊錢，而且食材都是周師傅提供。
幫廚的幾位阿姨也是周師傅請過來的，每個人負責給4桌上菜，整個過程很緊張。2斤多的豬肘子剛一上桌，就被大家秒殺。
除過成本和人工費用，周師傅每桌能掙幾十塊錢：“雖然賺得不多，但是看見大家吃得高興，我也挺開心的。”
周師傅家有兩個兒子，在孩子的教育上他很捨得投入，每年光學費和生活費就得4萬多塊錢。
“我沒啥文化，想讓兩個孩子以後有出息。我累點沒事，多攢點錢，以後供他們上大學、買房子。”周師傅說。
網友評論：“滿滿的家鄉味，看餓了。”“小時候的回憶，過年回家一定嚐嚐。”“給起早貪黑，為了孩子、為了家的好男人贊一個。”
分享到:
