03.03 直擊:工地上給一百多名農民工做飯的女廚師,在烈日下炒大鍋菜


這是農民工的駐地,就是在一個廢棄的大橋上搭建起來的幾個帳篷,在幾個帳篷中間有一片空地,這裡就是農民工做飯的廚房,一位女廚師正在給農民工做飯。

這是做飯用的蔬菜,在儲藏間裡,其實就是一個小帳篷,裡面的土豆甘藍看上去時間很長了。

女廚師一個人給一百多人做飯,主食就是燜米飯,在外面訂些現成的饅頭。女廚師正在用大鍋炒菜,切好的甘藍,洗淨後,下鍋炒,油沒少放,肉還是見不到的。正是盛夏,快到中午了,女廚師在煙熏火燎下,用鐵鍁翻菜,一會兒就得到陰涼地喘口氣。

一鍋菜炒完,女廚師熱的不行,趕緊到邊上透透風,然後接著炒下一鍋,女廚師說送饅頭的也快來了。

炒菜的間隙,女廚師又忙著收拾盆盆罐罐。總之一個人的廚師,給這麼多人做飯,也是破了紀錄了。雖然饅頭是現成的,燜米飯一鍋出,但是活計也是忙不過來。

女廚師多次跟老闆提出,再找一個人來做飯,她快乾不動了,老闆答應著,說找著呢,找著呢,女廚師抱怨說,老闆都說了一個月了,能找不到嗎,找不到也行,給我加工資,累我也認了,現在我幹著兩個人的活,就讓我掙跟他們一樣的工資,再這樣我就不幹了。

一位受傷的工友來找女廚師要鹽,這位工友意外受了傷,自己買了塊豆腐拌一拌,吃點小灶,女廚師很同情這位工友,她說受傷都一個月了,也沒有離開工地,怕離開了,不開工錢。

第二鍋甘藍還沒有出鍋,收工回來的人,就開始奔食堂來了,他們抄起勺子自己盛菜盛飯,女廚師趕緊招呼著,都少盛點,夠吃就行,別剩下,要不然後面的人就沒得吃了。這個時候女廚師著急了,送饅頭的怎麼還沒來,那些米飯可是隻夠一半人吃的。

女廚師一邊打電話催著送饅頭的,還得趕緊把第二鍋甘藍炒熟,忙忙碌碌的女廚師,真的應該加工資了,這工作量太大了。


分享到:


相關文章: