又到了播种大蒜的季节，俗话说“七葱八蒜”，就是说每年的阴历7月是栽葱的好时候，阴历8月是种蒜的好季节。到了这个时候，很多蒜农都已经忙碌起来了，忙着在自家的菜地里种大蒜，虽然现在农业技术已经发展的很快，可是还是有一些有经验的老农民留下来很多的好方法，在农业生产上发挥了很大的作用。
农村的老农民经常会在自家的院子旁或者是空地种一些蔬菜，现在这个时候是在种大蒜，他们说：别看种蒜很简单，要想蒜长的好，其中还是要注意一些方式方法的。
首先是在时间选择上，一定要选个种植大蒜的适宜时间，一般的选择大概都在9月的中下旬，这个时间的温度刚刚好，不冷不热，这时候蒜也更容易出芽。然后就是种植地点的选择，最好的还是要选择平整的土地，栽种的时候，可以适量的使用农家肥作为底肥，底肥充足的话以后蒜的生长也会是比较旺盛的。所以想要种好蒜，要适时适地以及充足的肥料是必不可少的。
其实除了这些基本的步骤，农村的老人在种完蒜后常用稻草把大蒜给覆盖起来，很多人都不明白其中的深意，其实这样的做法也是农民们长期积累的经验所在，稻草覆盖大蒜到底能起什么作用呢？
一方面是能提高地温。入秋后的早晚温差是比较大的，以后快要冬天的时候温度就会越来越低，这样的温度不适合蒜的生长的，在种完蒜的地面上铺上一层稻草，现在很多人是盖上一层拱形的薄膜（薄膜的话需要通风），能都起到防寒保温的作用，促进大蒜发芽，这样大蒜就能安稳的过冬了。如果没有稻草或者是薄膜，大蒜的根部是很容易冻伤的，就不利于大蒜第二年的生长。
另一方面是保持地湿，秋冬季节是相对来说比较干燥的，覆盖稻草可以防止地表的水分蒸发，保持地面湿润有利于大蒜的发芽，还有就是能防虫防草，通过稻草隔离阳光，就可以抑制草的生长，同时也可以防止害虫同吃大蒜，这样做对大蒜后期的生长还是有很多的好处。
总之，大蒜上覆盖稻草还是有很多好处的，农民们的生产经验还是富含很大智慧的。现在不管是稻草覆盖还是薄膜覆盖都是非常常见的。你们那边有这样种植大蒜的吗？你在农业生产上有哪些好的方式方法，欢迎留言与我们交流
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