夏盡秋分日，春生冬至時。過了冬至之後，一年中最冷的時候就到了。古人為捱過漫長冬季，遂發明以數九等的方法消遣，以打發時間緩解寒冬威脅下出現的心理危機，所以就有了《九九消寒圖》和九九消寒歌：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看楊柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。
在這數九寒冬，被窩以外的地方都是遠方，如果能在春天的花海里一邊欣賞美景一邊享受美食，幸福的簡直不像話。
【花廚】，一家可以在花海里吃飯的餐廳，像花一樣綻放，為愛的人做飯。是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜廚房和愛。
穿過拱門，如同愛麗絲夢遊仙境一樣，就打開了另一個世界的大門，如夢似幻。
【牛油果草莓沙拉】，色彩繽紛，心情瞬間美麗，清香綠色的牛油果、香甜紅誘的草莓，綿柔白色的水牛芝士，以及其他蔬菜乾果等調製在一起，脆爽開胃；
【花廚彩虹卷】，很有創意的菜品，仿照彩虹赤橙黃綠青藍紫的顏色，外面是晶瑩剔透的米皮，裡面包裹著草莓、三文魚、藜麥、蝦仁、牛油果、紫甘藍等，七種不同的口味，配以花廚自制的甜辣醬和芝麻醬汁，好看又好吃，味蕾爆棚的感覺；
【冰糖葫蘆】，冬天吃上一串老北京酸甜酥脆的冰糖葫蘆是很美的一件事，乍一看以為中間是香蕉，結果是入口即化的鵝肝，香滑緊緻，外脆裡嫩，風味鮮美，小surprise；
【法式愛心小酥酥】，吃個小酥都是愛你的形狀，包裹之下的是牛油果，點綴其上的是水果丁，一口盡享美味；
【輕煎澳帶】，個頭還是蠻大的，低溫烹製，外層煎至誘人的金黃色，外焦裡嫩，搭配爽口的芒果莎莎，幾乎不用咀嚼就吃掉了；
【味增鱈魚】，優選法國銀鱈魚，肉質相當鮮美，經味噌赤醬醃製3小時，不失其食材本身的白、嫩、滑，輕輕一夾就成蒜瓣狀，鮮香美味；
【扒澳洲和牛眼肉】，精選澳洲M5和牛眼肉，大理石花紋狀，3-5分熟，外皮微焦，內層鮮紅，彈嫩多汁，可以搭配各種佐汁一起，風味更加多樣；
【香嫩烤雞】，來自廣東的三黃雞，醃製後自然風乾14小時，外皮焦香酥脆，裡層細緻白嫩，牙齒輕輕一扯，骨與肉就分離了，搭配特製的辣椒麵，美味在舌尖流轉；
【冬陰功海鮮煲】，特選南美無汙染海白蝦，還有鮮活的海紅、蛤等，悉數放入酸辣的冬陰功湯裡面，上面是一層酥皮，色澤金黃，先吃酥皮，再喝湯吃海鮮，好不愜意；
【花廚海鮮飯】，稻花香米飯加入牛奶和輕芝士，應該還有蝶豆花，所以飯是淺淺的藍色，還有鮮香彈牙豐富的海鮮，一口飯，一口海鮮，猶如在海里漫步；
【班尼迪克蛋】，剛出爐的吐司做底，低溫分子料理技術做成的鮮嫩的水波蛋輕輕一戳就有蛋液流出，搭配微辣腸肉餡，慢慢的幸福感從舌尖蔓延到全身；
【豬脆骨漢堡】，本以為上面是墨魚汁黑麵包，結果是軟嫩的波多黎各菌，層層疊疊，既能吃到豬肉的脆彈，還能吃到番茄的酸甜，又起到了中和解膩的效果；
【玫瑰戀人】，起泡酒是會不斷冒泡泡的酒，富含二氧化碳，保加利亞玫瑰和西班牙的起泡酒合二為一，花瓣也不斷上下翻騰，窄小的杯口可以欣賞氣泡的層次，清甜爽口；
【冬日暖紅】，非常有特色的聖誕傳統熱飲，紅色的液體加上肉桂、蜂蜜、水果烈酒等，口感豐富且有層次，尤其喜歡肉桂的味道。天冷的時候來上這麼一杯，有種“綠螘新醅酒，紅泥小火爐”的幸福感；
【一起牛油果】，柔滑的牛油果做成的飲料，如同夏日邂逅清涼，淡淡的清香，營養又健康；
【葡萄烏龍香茅冷泡茶】，以臺灣的烏龍茶為底，甄選綠色甘甜的葡萄和清爽微酸的青檸陪襯，再加上香茅草的特殊香氣，沁人心脾；
【水果色拉酸奶】，粘稠爽滑的酸奶加上樹莓、藍莓、橙子等各種配料，口感很豐富哦；
【玫瑰冰晶花凍】，晶瑩剔透的冰粉，冰冰涼涼，QQ彈彈，還有清香玫瑰和草莓果醬及鳳梨酥、葡萄乾、白芝麻等，輕輕一吸所有加料都吃到了，特別的爽滑；
【櫻檸而來】，粉紅色的檸檬，瞬間就喜歡上了，粉色甘甜的櫻花味糖，薄薄入口即化的脆皮，敲開後就是奶香和檸檬香，酸酸甜甜，像極了初戀的味道；
【我們的小世界】，世界就是一個萬花筒哦，所以甜品也是如此豐富，熱情的小番茄慕斯、遇見牛油果、森林小蘑菇、藍色海洋Q凍、芒果小寶塔等，每一種甜品都像在森林裡挖掘寶藏。
一花一世界，開心點兒，人間很值得啊……
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