煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。
种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
食材：米、腊肉、腊肠、鸡蛋、油菜、葱。
1、米和水按照1:1.5的比例，放些油。
2、将食材切成片。想要更加美味，可以将腊肉腊肠小炒下。
3、煮熟。
4、将鸡精，糖，酱油，蚝油，料酒装入碗中调,均匀倒入米饭上，撒入葱花即可，食用时搅拌均匀。
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。
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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。
种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
食材：米、腊肉、腊肠、鸡蛋、油菜、葱。
1、米和水按照1:1.5的比例，放些油。
2、将食材切成片。想要更加美味，可以将腊肉腊肠小炒下。
3、煮熟。
4、将鸡精，糖，酱油，蚝油，料酒装入碗中调,均匀倒入米饭上，撒入葱花即可，食用时搅拌均匀。
煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，是城市时尚精英的最爱。
