對於很多糖尿病人而言，日常生活上很多事情都讓他們感到糾結。因為稍不注意生活中的行為或是飲食習慣，都有可能導致血糖出現波動，而飲食方面也是最讓患者頭痛的。糖尿病人在飲食上到底該怎麼做？怎麼吃才是最好的？這裡，家庭醫生在線有幸邀請到了中山大學附屬第三醫院的陳燕銘主任醫師給我們做詳細的科普。

糖尿病患者的飲食食譜是什麼

糖尿病病人的飲食控制是非常重要的。糖尿病的治療我們叫五駕馬車，其中有一條就是糖尿病的健康教育，同時還有飲食控制。飲食控制它總體的原則是總量控制，合理的結構，同時在這個過程中要建議碳水化合物蛋白質脂肪的比例要合適，儘量減少這些高熱量高蛋白質的東西過量的攝入，保障碳水化物纖維素，還有少量的調料的一些攝入，所以簡單的講就是清淡飲食、低鹽、儘量素一點，包括肉類的攝入也是要以吃白肉為主。比如魚肉、雞肉這些就是叫白肉。像牛肉、羊肉這些叫紅肉。紅肉產生的熱量比較高，所以對糖尿病病人的話我們儘量要減少食用。同時還要戒菸、限酒。這些是糖尿病病人飲食方面要注意的。

血糖高不能吃什麼

血糖高的人不能吃什麼，這其實就是糖尿病的飲食的控制。對於糖尿病病人來講，其實沒有說禁忌說哪種東西不能吃，只是大的有一個原則。在這個原則基礎上根據不同的人種不同的飲食習慣來控制總的一個指標，但是具體說你說哪些能吃，哪些不能吃的話，我們沒有太多的一些限制。原則就是說盡量不要吃太鹹，煎炸的、油膩的、高熱量的、高能量的少吃。

如何計算糖尿病人一天的熱量總攝入量？

糖尿病病人的總攝入量有一個公式計算。就比較簡單的方法，首先要測算一下病人的身高。比如這個病人是1米65，那他的標準體重就是165減去105，得出他的標準體重大概就是60公斤。60公斤正負大概10%左右。60公斤按照一般的活動量就是每公斤每天30千卡，每天30×60出來就是1800。1800卡就是一天的總的攝入量。然後再按照比例分到三餐，早餐按照1/5，中餐2/5，晚餐2/5這樣來分配1800的卡路里。所以總的熱量的計算就是首先一個身高減去105，然後得出來一個標準體重，標準體重再乘以每天的卡路里的消耗量，即是糖尿病患者的推薦每日總攝入量，日常飲食上將熱量控制在這個量內，就能起到穩定血糖的效果。